[閒聊] 最好吃的中華料理是炒飯嗎

看板C_Chat作者 (凸・ω・凸)時間1小時前 (2026/06/16 19:44), 編輯推噓33(34推 1噓 35→)
留言70則, 44人參與, 13分鐘前最新討論串1/1
https://i.urusai.cc/5FqfT.jpg
忘了多久以前在日綜有看過一個排名 是日本人最愛的中華料理 第一名是炒飯 第二是煎餃 第三是麻婆豆腐 日本的中華料理店也大多都會賣這幾樣 炒飯果然是中華料理裡最好吃的嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.61.168.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1781610293.A.00E.html
→
06/16 19:46, 1小時前 , 1F
炒飯其實是吃飽不吃巧的，要吃巧中華料理還有很多選擇
06/16 19:46, 1F
推
06/16 19:47, 1小時前 , 2F
是拉麵
06/16 19:47, 2F
推
06/16 19:47, 1小時前 , 3F
炒飯很講究技巧，好不好吃非常明顯
06/16 19:47, 3F
推
06/16 19:47, 1小時前 , 4F
小籠包
06/16 19:47, 4F
推
06/16 19:48, 1小時前 , 5F
我覺得炒飯要吃到能吃飽的量蠻膩的
06/16 19:48, 5F
推
06/16 19:48, 1小時前 , 6F
左宗棠雞
06/16 19:48, 6F
→
06/16 19:48, 1小時前 , 7F
一樓不知道炒飯上下限差很大的嗎
06/16 19:48, 7F
推
06/16 19:50, 1小時前 , 8F
我想到周潤發XD
06/16 19:50, 8F
→
06/16 19:50, 1小時前 , 9F
其實炒飯類跟燒餅類就中亞主食 (但中亞是先炒再蒸的抓飯)
06/16 19:50, 9F
推
06/16 19:50, 1小時前 , 10F
我當然知道炒飯上下限差很多，但好吃的炒飯還是吃飽用的啊
06/16 19:50, 10F
推
06/16 19:51, 1小時前 , 11F
你吃的料理哪一樣不是讓你吃飽用的......
06/16 19:51, 11F
→
06/16 19:51, 1小時前 , 12F
如果不知道吃飽與吃巧的差別，那我也沒辦法了
06/16 19:51, 12F
推
06/16 19:51, 1小時前 , 13F
鼎泰豐炒飯店就是要點炒飯阿
06/16 19:51, 13F
→
06/16 19:52, 1小時前 , 14F
懷石料理每一道就不是給你吃飽的，高級天婦蘿也是吃巧不吃飽
06/16 19:52, 14F
→
06/16 19:52, 1小時前 , 15F
炒飯真的好吃
06/16 19:52, 15F
→
06/16 19:52, 1小時前 , 16F
所以通常最後才會給你天婦羅飯糰或井飯讓你吃飽
06/16 19:52, 16F
→
06/16 19:53, 1小時前 , 17F
還是那句，不知道吃飽與吃巧的差別，那我也沒辦法了
06/16 19:53, 17F
→
06/16 19:54, 1小時前 , 18F
甚至不只日料，所謂fine dining也是吃巧不吃飽的
06/16 19:54, 18F
→
06/16 19:55, 1小時前 , 19F
蛋餅
06/16 19:55, 19F
推
06/16 19:57, 1小時前 , 20F
炒飯上下限真的大到誇張
06/16 19:57, 20F
推
06/16 19:58, 1小時前 , 21F
日式的中華料理跟台中的還是有差
06/16 19:58, 21F
推
06/16 19:58, 1小時前 , 22F
他只給你那點份量當然吃不飽啊，而且你說的那些料理，常
06/16 19:58, 22F
推
06/16 19:58, 1小時前 , 23F
你是不是把最好吃 跟最方便製作的搞混了
06/16 19:58, 23F
推
06/16 19:58, 1小時前 , 24F
笑死 假會
06/16 19:58, 24F
→
06/16 19:59, 1小時前 , 25F
常連白飯都給一兩口的份量而已，所以白飯也是吃巧不吃飽
06/16 19:59, 25F
推
06/16 19:59, 1小時前 , 26F
天津飯就是日本發明的 跟天津沒關係
06/16 19:59, 26F
→
06/16 19:59, 1小時前 , 27F
的料理嗎?
06/16 19:59, 27F
→
06/16 20:00, 1小時前 , 28F
炒飯用想的就覺得好飽
06/16 20:00, 28F
→
06/16 20:02, 1小時前 , 29F
炒飯上下限真的很大，本來覺得梗米外的炒飯都是贗品。
06/16 20:02, 29F
→
06/16 20:02, 1小時前 , 30F
結果有次吃到朋友外籍妻子用泰國香米做的炒飯，外表普
06/16 20:02, 30F
→
06/16 20:02, 1小時前 , 31F
通，一口下去那簡直，喵的我嫉妒這臭男人Q口Q
06/16 20:02, 31F
推
06/16 20:03, 1小時前 , 32F
不管好吃還是不好吃，炒飯本身就是要吃飽用的
06/16 20:03, 32F
→
06/16 20:04, 1小時前 , 33F
湊個熱鬧，東坡肉1票
06/16 20:04, 33F
→
06/16 20:05, 1小時前 , 34F
不說白飯 茶水給那一點也能算喝巧了
06/16 20:05, 34F
噓
06/16 20:06, 1小時前 , 35F
喜勒拷貝啊，懷石料理不管做什麼都不是讓你吃飽，那是
06/16 20:06, 35F
→
06/16 20:06, 1小時前 , 36F
料理形式不是料理，懷石料理作炒飯也不會讓你吃飽啊，
06/16 20:06, 36F
→
06/16 20:06, 1小時前 , 37F
供三小
06/16 20:06, 37F
→
06/16 20:08, 1小時前 , 38F
炒飯就是要用豬油
06/16 20:08, 38F
推
06/16 20:08, 1小時前 , 39F
炒飯要炒的好吃是很難的
06/16 20:08, 39F
推
06/16 20:09, 1小時前 , 40F
06/16 20:09, 40F
→
06/16 20:09, 1小時前 , 41F
一堆店家炒出來的飯是軟的 根本就是在糟蹋炒飯
06/16 20:09, 41F
推
06/16 20:09, 1小時前 , 42F
06/16 20:09, 42F
推
06/16 20:10, 1小時前 , 43F
麻婆豆腐淋在炒飯上，阿嘶
06/16 20:10, 43F
→
06/16 20:10, 1小時前 , 44F
連日本人都知道要用ラード 但我覺得更重要是洋蔥丁
06/16 20:10, 44F
推
06/16 20:11, 1小時前 , 45F
日本人就澱粉狂熱 但拉麵應該也算吧 我會選拉麵
06/16 20:11, 45F
推
06/16 20:14, 1小時前 , 46F
上下限很高的料理，但活用於多種場合，也很平民
06/16 20:14, 46F
→
06/16 20:14, 1小時前 , 47F
都可以用炒飯參加食神大賽了 要精緻也是可成為高級料理
06/16 20:14, 47F
→
06/16 20:15, 1小時前 , 48F
佛跳牆也可以弄得很廉價
06/16 20:15, 48F
→
06/16 20:16, 1小時前 , 49F
他甚至就考驗一個最基本的中式料理技能，「炒」
06/16 20:16, 49F
推
06/16 20:17, 1小時前 , 50F
炒飯是廣義的料理，但很少有人這樣直接來比
06/16 20:17, 50F
推
06/16 20:19, 1小時前 , 51F
我覺得是烤鴨 強的烤鴨真的超厲害
06/16 20:19, 51F
推
06/16 20:24, 1小時前 , 52F
敢把炒飯當賣點的應該都很好吃
06/16 20:24, 52F
推
06/16 20:26, 1小時前 , 53F
日本炒飯不確定但煎餃跟麻婆豆腐
06/16 20:26, 53F
→
06/16 20:26, 1小時前 , 54F
根本能算是不同料理
06/16 20:26, 54F
推
06/16 20:26, 1小時前 , 55F
我在大學時代吃了四年的肉絲炒飯加蛋花湯,至今念念不忘
06/16 20:26, 55F
→
06/16 20:27, 1小時前 , 56F
可惜想再回去吃的時候老板已經退休了
06/16 20:27, 56F
推
06/16 20:28, 1小時前 , 57F
炒飯原本是吃飽不吃巧沒錯，但炒飯要做得好吃很吃巧，
06/16 20:28, 57F
→
06/16 20:28, 1小時前 , 58F
例如鼎泰豐的炒飯就是吃飽變吃巧
06/16 20:28, 58F
→
06/16 20:37, 56分鐘前 , 59F
耍什麼白癡，舉例吃巧的是料理形式，不同的東西在講
06/16 20:37, 59F
→
06/16 20:37, 56分鐘前 , 60F
什麼啊
06/16 20:37, 60F
→
06/16 20:44, 49分鐘前 , 61F
烤鴨算中華料理嗎
06/16 20:44, 61F
推
06/16 20:46, 47分鐘前 , 62F
北京烤鴨的話算吧
06/16 20:46, 62F
→
06/16 20:48, 45分鐘前 , 63F
通常不會雷 其餘料理就要看功夫
06/16 20:48, 63F
推
06/16 20:50, 43分鐘前 , 64F
廚房兩大煞星，咕咾肉跟乾炒牛河才是最強的
06/16 20:50, 64F
推
06/16 21:02, 31分鐘前 , 65F
是不是最好吃不一定，但是是最能代表中華料理的
06/16 21:02, 65F
→
06/16 21:15, 18分鐘前 , 66F
炒飯根本就是一個超籠統的範圍欸 對我來說跟乾麵 湯麵一樣
06/16 21:15, 66F
推
06/16 21:16, 17分鐘前 , 67F
頂泰豐炒飯下神壇很久了
06/16 21:16, 67F
→
06/16 21:18, 15分鐘前 , 68F
炭水的飽足感
06/16 21:18, 68F
推
06/16 21:20, 13分鐘前 , 69F
鼎泰豐炒飯頂多算穩定不雷，沒在什麼神壇上吧
06/16 21:20, 69F
推
06/16 21:20, 13分鐘前 , 70F
炒飯下限高 怎樣都不難吃 自己亂炒都能吃得下去
06/16 21:20, 70F
‣ 更多 victor87710 的文章
文章代碼(AID): #1gCJSr0E (C_Chat)