Re: [閒聊] 小韓的牛肉麵只值5分嗎？

看板C_Chat作者 (星函)時間2月前 (2026/05/19 02:55), 編輯推噓4(4推 0噓 20→)
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※ 引述《shadeowna (shade)》之銘言： : ※ 引述《yyes5210 (格式化D曹)》之銘言： : : https://i.verb.tw/jBljhtuj.jpg
: : https://i.verb.tw/mGD2QYUj.jpg
: : 兩個藥頭都肯定了小韓牛肉麵好吃 : : 一個看到美味的仙女幻覺、一個嘴巴說不甘心但是太好吃了 : : 但最終都只有給5分 : : 滿分10分來說，5分頂多只能算中規中矩吧 : : 真的好吃的話為什麼只值5分呢？ : : 小韓是輸在哪裡？ : : ---- : : Sent from BePTT on my iPhone 13 : 輸在沒什麼特別的 : 小韓的牛筋麵，就只是好吃而已，做法、創意一開始都爆光了 : 阿飛的冷麵，小韓完全猜不出甜味的來源是什麼，而阿昴準確猜中原料是南瓜 : 阿昴的鯰魚麵，小韓再次猜不出嚼勁的秘密是什麼，而阿飛率先找出麵條中塞了魷魚 牛麵基本上還是牛味 沒有做到整體質變上的突破 也沒有隱藏的伏筆 說到底不過就是切細的牛筋 給他五分算不錯了 : 再看前面芝琳的墨魚麵，邯鄲兩人辨不出罌粟吃到中毒上癮，飛昴兩人嘗一口就嘗出來 了 另外的熟知識是 作品設定在晚清年間 此時的中國商人 早已掌握了種植罌粟和提煉鴉片的技術 罌粟適合種在山地或者是乾燥氣候的高原 正好 四川當時就是中國本土鴉片的最大產地 身為藥頭...呃不是 身為天府之國的子民 從小在四川長大的飛昴二人在戶外玩耍時 肯定對滿山滿谷的大片罌粟田 早已司空見慣 罌粟的芬芳與滋味 早已深深烙印在他們童年的回憶之中 嚐一口才嚐出來？ 拜託 根本還沒端上桌 光是芝琳在料理時 早就聞到心裡竊笑了好嗎 光是這點 就該佩服小川老師 對於他們出身地的民情考證了 : 就算撇開人品，小韓的創造力、味覺和知識也都輸給飛昴是不爭的事實 畢竟罌粟那種藥 是下等人在用的東西 真正的藥王 是用藥非藥 以普通食材讓人做出服藥的反應 這點潛能 飛昴兩人可說是出類拔萃 芝琳小韓淘汰不冤了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.250.254 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1779130508.A.08C.html
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05/19 04:56, 2月前 , 1F
五分都太高了, 這只是牛肉湯只是肉切不同形狀, 連額
05/19 04:56, 1F
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05/19 04:56, 2月前 , 2F
外加工都沒, 水準和小單根本同等級
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05/19 05:10, 2月前 , 3F
說這麼多 還不是不甘心但太好吃了
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05/19 05:22, 2月前 , 4F
創意的層級最低吧，但是要我選哪個比較想吃應該是牛肉麵
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05/19 05:34, 2月前 , 5F
牛肉蛋花湯當然不難吃呀, 但換個切法就說是麵太低水準
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推
05/19 05:36, 2月前 , 6F
牛肉做成麵早就有比牛肉單純切成條更好的解法了
05/19 05:36, 6F
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05/19 05:36, 2月前 , 7F
有一種食物叫肉燕，把肉捶到跟紙一樣在加入一些太白粉
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05/19 05:36, 2月前 , 8F
可以用來包餡也可以單獨吃，牛肉切成條還真的沒啥技術
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05/19 05:44, 2月前 , 9F
創意度最低肯定是阿飛吧 記得馬鈴薯冷麵在清代就已經出
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05/19 05:44, 2月前 , 10F
現了
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05/19 07:42, 2月前 , 11F
平心講 應該吃沒幾口就膩了，剩下兩個做工是太誇張
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05/19 07:43, 2月前 , 12F
這版的鄉民老早就跟對岸同化了所以整天翻案習慣就好。
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推
05/19 08:13, 2月前 , 13F
用高級牛肉好吃不是很正常，和牛給我烤沒啥廚藝也很好吃啊
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05/19 08:14, 2月前 , 14F
好吃創意手藝三個維度都要好才高分吧，怎麼一堆人覺得好吃
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05/19 08:14, 2月前 , 15F
就該拿高分？又不是比牛肉麵節金獎
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05/19 09:07, 2月前 , 16F
食戟有肉太好輸的，烘焙王也有哈蜜瓜太好輸的
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05/19 09:14, 2月前 , 17F
素材太好，你的技術要是沒有更好的話，都會被嘴說是素材的
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05/19 09:15, 2月前 , 18F
功勞，勝之不武
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推
05/19 10:45, 2月前 , 19F
牛肉麵常常吃，所以牛筋麵創意度太低了。我寧願嚐鮮
05/19 10:45, 19F
推
05/19 10:49, 2月前 , 20F
另外馬鈴薯冷麵清代已經出的考究是？普及明明是十九世紀
05/19 10:49, 20F
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05/19 10:49, 2月前 , 21F
末。 清代東北朝鮮冷麵還是以蕎麥為大宗
05/19 10:49, 21F
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05/19 11:57, 2月前 , 22F
朝鮮那時候可能有原型啦, 但是沒傳到廣東很正常
05/19 11:57, 22F
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05/19 12:52, 2月前 , 23F
不知道跟對岸同化是什麼，這東西早就吵好幾次了，現在甚
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05/19 12:52, 2月前 , 24F
至連火爆味都消失了
05/19 12:52, 24F
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