[閒聊] 最近美式烤肉在日本突然流行了起來呢

看板C_Chat作者 (今晚去吃烤肉)時間5天前 (2026/04/03 19:31), 編輯推噓74(75推 1噓 83→)
留言159則, 72人參與, 4天前最新討論串1/1
事情是這樣的 在X上有個畫師發了一篇這樣的文 https://x.com/FUTOCHIMPO/status/2036966407737663560?s=20 https://i.imgur.com/EInmGKe.jpeg
「佐世保的餐廳 經常能遇到美軍在那邊吃飯 有一次我在烤肉店還看到 一群美軍興致高昂的烤著培根呢」 簡簡單單的一篇文 但是非常生動的表現了烤肉時候的興奮感 所以就被大量轉推 結果就被美國社群看到 紛紛在底下留言回應 美國人紛紛表示自己有多麼喜歡烤肉 接著日美雙方就烤肉開始了熱情的交流 https://i.meee.com.tw/C0mwU7M.jpg
https://i.meee.com.tw/ohod4E5.jpg
https://i.meee.com.tw/oR49SZ0.jpg
日本鄉民說總有一天也想試試看美式烤肉 而美國鄉民也大力推廣自家的烤肉 此時就有商家嗅到了商機給自己打廣告 https://i.meee.com.tw/Ecy6c0U.jpg
受惠於這次日美交流 https://i.meee.com.tw/rfXLNsy.jpg
日本的美式烤肉店現在生意大好 相信大家看完肚子也餓了吧 大家今晚也去吃烤肉吧 https://i.imgur.com/FGfDGFX.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.56.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1775215862.A.4F0.html
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還有看到聊一聊變成烤肉+白飯的
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看起來好爽喔 我也想吃那種美式黑乎乎的烤肉
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是說 美式烤肉特色是什麼啊？我覺得跟在台灣烤肉差不多呀
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推
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最近馬斯克把美國跟日本的演算法限制解除了
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真香
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所以日本跟美國現在算同個語言區
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美式烤肉我的印象就是烤很大塊的帶骨肋排
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我自己感覺是美式烤肉份量很大 是一次烤一整塊然後
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慢慢切 日式的是切成小塊在慢慢烤這樣
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2F說的是德州烤肉嗎?
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培根讚
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台北南港有一家叫Bogart's的 超好吃
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德洲烤肉那種亞洲很少見吧
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噓
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美式烤肉跟台式差超多的吧==
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美式那麼大塊你沒看到嗎
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肉大塊這不是哪裡都可以考嗎
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美式烤肉就是大肉 爽啊
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台式本土是吃烤肉醬 然後太鹹了就吃吐司喝雪碧
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美式表面看起來一堆致癌物
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各國差在哪?
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之前我跟美國人一起在庭院烤肉幾次 也不是肉都那麼大塊
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台式不就戶外的日式烤肉 只是烤的東西比較台
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內文那種的 我爸的朋友很喜歡烤
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我覺得台美烤肉文化差比較多的是，台灣烤肉通常是特別的
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德州烤肉的黑 不是烤焦 是一層黑胡椒
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還有我覺得美式調味很重 奶油、七里香、碳香 味道偏
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向重調味 日本常常是灑點鹽就吃了
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可惜他今年在國道上突發心梗過世
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活動事件；美國烤肉就差不多是一種吃法而已
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通常是大家想到一起吃個什麼東西 然後就烤肉了
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推
04/03 19:40, 5天前 , 33F
重調味吃起來多爽R
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@fenix220 這台灣烤肉也差不多吧XD
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其實我覺得文內說得這種「美式烤肉」其實比較偏向是
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「南方式烤肉」豪邁熱情的那種感覺
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我唯一看得出一點不同的就韓式烤肉會吃一種很肥的豬肉條
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台灣很少自己烤 主要是地不夠大 麻煩吧
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喔 對了 突然想不太起來 台灣烤肉事前會醃漬嗎？
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還有 80 則推文
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低溫大塊長時間燜烤？
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只能現場排
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我第一次去是八月 被曬到爛
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台灣 豬肉有大烤箱 應該4小時內可以做出來
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04/03 20:39, 5天前 , 124F
喔喔 好的 感謝解答
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04/03 20:39, 5天前 , 125F
牛肉那種 設備要求有點高
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04/03 20:48, 5天前 , 126F
我的yt一堆外國youtuber 烤肉的影片
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04/03 20:58, 5天前 , 127F
netflix打開，找燒烤對決來看
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04/03 20:59, 5天前 , 128F
bogarts超好吃，台北超多外國人開的美式餐廳，美食肋排超
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04/03 20:59, 5天前 , 129F
爽
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04/03 21:09, 5天前 , 131F
南港+1，住台北的可以去吃看看，挺正宗的
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04/03 21:15, 5天前 , 132F
一樣是烤肉，我特別喜歡中東跟南美這兩種，前者配上
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囊跟酸奶超讚，後者是吃的超爽
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04/03 21:21, 5天前 , 134F
14樓內行
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美國那種烤肉法 看起來超爽 也難怪在日本會流行起來
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台灣烤肉醬開始的烤肉是來自於美式bbq的野外架烤
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醃肉法的是中式爐烤
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烤肉很開心啊（除了收拾）
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04/03 21:49, 5天前 , 139F
美式跟日式最大的差別是肉的厚度和烤的時間吧，美
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式肉可以切的超厚甚至帶骨的，講究的烤可以用好幾
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個小時，吃起來是真的很豪邁
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去吃烤肉的算是美式餓鬼嗎？
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04/03 23:26, 5天前 , 143F
台南有間OAKLA&BARK 美式Barbecue也很讚
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04/04 02:07, 5天前 , 144F
美式的可用烤箱+liquid smoke土炮一下，學個六成像, 高
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手可以用Jumbo joe那種烤肉架做出來，碳一邊肉一邊慢慢
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燻，不過要顧火顧一天
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那個說兩百塊錢很貴的，有空自己試試看……美式烤肉貴
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的不是料錢，是工錢還有時間
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炭火
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美式牛胸真的沒挑戰過
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美國人比較講究那種一塊顧一整天的真的超麻煩，但其實
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也有比較一般的類似台灣中秋烤肉那樣，就烤個熱狗漢堡
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排什麼的
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當年交換學生有參加過幾次，真的是很爽很不健康的聚會w
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www
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美式烤肉也有好幾個流派的 也有烤串的 也有大塊烤分切
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也有就是鐵板煎那種感覺的"烤肉"
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至於拿什麼料主要看聚會想開多久時間 時間不打算長也不會拿大
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台灣現在路邊烤的少覺得是懶得收拾居多 至少我家是這樣
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