[閒聊] 沙威瑪怎麼在台灣風行起來的？

看板C_Chat作者 (德意志國防貓)時間5月前 (2023/11/29 17:12), 5月前編輯推噓113(115推 2噓 92→)
留言209則, 137人參與, 5月前最新討論串1/3 (看更多)
這是沙威瑪 https://i.imgur.com/vaN0fQS.jpg
by みやうちBOX https://i.imgur.com/eAZ3Boy.jpg
by たちあ 在日本稱呼為ケバブ（Kebab） 這是人肉沙威瑪 https://i.imgur.com/SjvCCBl.jpg
葬-はぶり- 日本的沙威瑪，看起來比較像墨西哥捲餅 https://i.imgur.com/dYZ1KX5.jpg
https://i.imgur.com/77OllV7.jpg
台灣版本的沙威瑪，就一般麵包 https://i.imgur.com/BhHLaKU.jpg
https://i.imgur.com/6W52L9P.jpg
肉的部分一般都是用雞胸肉製作而成 從土耳其的傳統料理 搖身一變，成為夜市幾乎都會有的平民美食 沙威瑪是怎麼在台灣風行起來的？ -- ◣ ◢ =. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
◣ 貓貓仰臥起坐 <3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.25.112 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1701249120.A.B1A.html ※ 編輯: Homura (223.140.25.112 臺灣), 11/29/2023 17:12:47
推
11/29 17:12, 5月前 , 1F
夜市和路邊攤吧
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11/29 17:13, 5月前 , 2F
台灣有養沙威核啊！荷蘭人引進的
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推
11/29 17:13, 5月前 , 3F
外來種生物生命力比較強呀
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11/29 17:13, 5月前 , 4F
幾十年前就有了
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11/29 17:13, 5月前 , 5F
份量蠻多又香吧
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11/29 17:13, 5月前 , 6F
夜市必買 以前一個35，最近在北部看到一個快60 完全買不
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下手==
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推
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傳說中的沙威核阿
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11/29 17:13, 5月前 , 9F
以前叫肉靈芝，後來叫沙威瑪比較好賣
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推
11/29 17:13, 5月前 , 10F
沙威核
11/29 17:13, 10F
推
11/29 17:14, 5月前 , 11F
裡面放葡萄乾真的很絕 超順口
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11/29 17:14, 5月前 , 12F
有風行嗎 這輩子沒吃過幾次
11/29 17:14, 12F
推
11/29 17:14, 5月前 , 13F
個人怎麼覺得現在比以前少不少了，而且剩下的價位都頗高
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11/29 17:14, 5月前 , 14F
據說酒池肉林的肉林原型就是最早的沙威瑪
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11/29 17:15, 5月前 , 15F
現在就各種零食都有阿 沙威瑪就慢慢下去了
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推
11/29 17:15, 5月前 , 16F
人肉沙威瑪那張是那部阿？
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葬-はぶり-
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我也覺得少很多，而且麵包肉都硬不是==
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11/29 17:15, 5月前 , 18F
日本也不少，住東京的時候看到滿多的
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以前土耳其冰淇淋也不少 小時候還跟攤主玩過
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11/29 17:15, 5月前 , 20F
後來沙威核被Subway抓走了 比較少見
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11/29 17:16, 5月前 , 21F
大家很愛乾淨
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推
11/29 17:16, 5月前 , 22F
認真說 台灣不是還有鐵板燒的
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11/29 17:16, 5月前 , 23F
沙威瑪指的是那個肉串吧，要用餅還是麵包看店家
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推
11/29 17:16, 5月前 , 24F
因為以前有很多野生的沙威核阿 但是被濫捕 現在都剩養殖
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推
11/29 17:17, 5月前 , 25F
小心奸商
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11/29 17:17, 5月前 , 26F
的了
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11/29 17:17, 5月前 , 27F
主要是指肉串啦 載體沒那麼硬性規定
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11/29 17:17, 5月前 , 28F
你反正都是要用碎雞肉重組的 幹嘛不直接灑碎雞肉/片進麵包
11/29 17:17, 28F
推
11/29 17:17, 5月前 , 29F
蠻喜歡的 方形脆脆的像餅乾 小孩很喜歡
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※ 編輯: Homura (223.140.25.112 臺灣), 11/29/2023 17:18:39
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11/29 17:18, 5月前 , 30F
酒池肉林是以酒為池，懸肉為林，應該不是柱狀穿成的吧
11/29 17:18, 30F
推
11/29 17:18, 5月前 , 31F
我這邊原味一個40
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11/29 17:18, 5月前 , 32F
那是沙琪瑪吧
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11/29 17:18, 5月前 , 33F
因為一次要弄那麼大量的街頭小吃 這樣處理其實蠻合理的
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11/29 17:18, 5月前 , 34F
台灣環境適合沙威瑪核生長啊 賣完隔天就長到可以繼續賣了
11/29 17:18, 34F
推
11/29 17:18, 5月前 , 35F
高中時候下課對面買兩個當晚餐就很夠了 又方便省事
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11/29 17:18, 5月前 , 36F
我說方形脆脆的
11/29 17:18, 36F
推
11/29 17:19, 5月前 , 37F
鐵板的其實蠻好吃的 突然有點餓
11/29 17:19, 37F
還有 132 則推文
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11/29 18:54, 5月前 , 170F
真菌培養需要時間和水，貴是當然的
11/29 18:54, 170F
推
11/29 18:58, 5月前 , 171F
麵包都會貼鐵網烤得酥酥熱熱的吧 這是固定SOP
11/29 18:58, 171F
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11/29 19:08, 5月前 , 172F
很少肉多的吃完好空虛
11/29 19:08, 172F
推
11/29 19:11, 5月前 , 173F
這輩子還沒吃過
11/29 19:11, 173F
推
11/29 19:11, 5月前 , 174F
沙威核現在列為保育類吧 不能吃了但是偶爾還是看得
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11/29 19:11, 5月前 , 175F
到
11/29 19:11, 175F
推
11/29 19:22, 5月前 , 176F
荷蘭進口的沙威核非常稀少了，現在都是用澳洲的產肉快
11/29 19:22, 176F
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11/29 19:22, 5月前 , 177F
品質穩定！
11/29 19:22, 177F
推
11/29 19:44, 5月前 , 178F
請問漫畫名稱是？
11/29 19:44, 178F
推
11/29 19:44, 5月前 , 179F
再掰啊
11/29 19:44, 179F
推
11/29 19:48, 5月前 , 180F
問就是沙威核
11/29 19:48, 180F
推
11/29 19:53, 5月前 , 181F
小時候真的到處都是沙威核，現在數量少，價格變超高，一
11/29 19:53, 181F
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11/29 19:53, 5月前 , 182F
份75
11/29 19:53, 182F
推
11/29 20:13, 5月前 , 183F
沙威瑪樹生命力強 肉一直長就流行起來惹
11/29 20:13, 183F
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11/29 20:26, 5月前 , 184F
因為台灣有養殖沙威核的技術
11/29 20:26, 184F
噓
11/29 20:41, 5月前 , 185F
首先要有辦法弄到沙威核
11/29 20:41, 185F
推
11/29 20:45, 5月前 , 186F
看成沙其瑪
11/29 20:45, 186F
推
11/29 20:50, 5月前 , 187F
台灣絕大部分都麵包 討厭麵包 比較想要捲餅
11/29 20:50, 187F
推
11/29 21:08, 5月前 , 188F
想吃沙琪瑪 好奇沙威瑪怎麼抄人家名字
11/29 21:08, 188F
噓
11/29 21:23, 5月前 , 189F
2002附近我家巷口開一間 加玉米濃湯才40
11/29 21:23, 189F
推
11/29 21:25, 5月前 , 190F
人肉沙威瑪那個肉這麼少吃什麼
11/29 21:25, 190F
推
11/29 21:28, 5月前 , 191F
自從有人放養沙威核，導致異常繁殖開始
11/29 21:28, 191F
推
11/29 21:29, 5月前 , 192F
吃過最好吃的在瑞士....
11/29 21:29, 192F
推
11/29 22:02, 5月前 , 193F
我媽每次都跟沙琪瑪搞混
11/29 22:02, 193F
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11/29 22:05, 5月前 , 194F
明朝也有，叫凌遲
11/29 22:05, 194F
推
11/29 22:21, 5月前 , 195F
南部夜市賣55元
11/29 22:21, 195F
推
11/29 23:13, 5月前 , 196F
有沒有沙威瑪 結合 刈包 撒香菜花生粉的？
11/29 23:13, 196F
推
11/29 23:15, 5月前 , 197F
我家旁邊就養殖場 味道很重
11/29 23:15, 197F
推
11/29 23:21, 5月前 , 198F
不喜歡 就一般的三明治加上很材的肉 早餐店還比較好吃
11/29 23:21, 198F
推
11/29 23:30, 5月前 , 199F
這東西全世界都流行 台灣夾麵包的是變種
11/29 23:30, 199F
推
11/30 00:47, 5月前 , 200F
便宜好吃有肉有菜 一份才45
11/30 00:47, 200F
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11/30 02:18, 5月前 , 201F
疫情前 騎車十分鐘還買的到 現在應該都沒了
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11/30 02:18, 5月前 , 202F
其實那個麵包沾油拿去考 很多店家都弄得整個焦味
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11/30 02:19, 5月前 , 203F
不夠酥又整個焦味 微妙
11/30 02:19, 203F
推
11/30 02:51, 5月前 , 204F
我比較不理解沙琪瑪 國小常出現的點心 實在覺得不怎
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11/30 02:51, 5月前 , 205F
麼好吃
11/30 02:51, 205F
推
11/30 08:46, 5月前 , 206F
以前台大附近有一間埃及人老闆做的沙威瑪超好吃
11/30 08:46, 206F
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11/30 11:28, 5月前 , 207F
因為可以配沙威隆啊，泡澡完來一個最讚了
11/30 11:28, 207F
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11/30 11:28, 5月前 , 208F
沙起瑪就甜的小孩老人很愛，過年就收到一堆根本吃不完= =
11/30 11:28, 208F
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11/30 15:05, 5月前 , 209F
靠杯…
11/30 15:05, 209F
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