[閒聊] 成吉思汗烤肉到底是什麼?已回收

看板C_Chat作者 (偉恩咖肥)時間2年前 (2023/10/08 20:41), 編輯推噓35(38342)
留言83則, 53人參與, 2年前最新討論串1/1
如題 是五郎叔啦 2022除夕特別篇去北海道吃成吉思汗烤肉 不過跟台灣的成吉思汗烤肉好像差很多 台灣的是一個大圓盤擺蔬菜肉片還有喜歡吃的東西 然後老闆筷子炒炒炒翻翻翻在給你一份 日本的成吉思汗烤肉就一樣是烤肉只是有羊肉這樣嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.149.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1696768916.A.F73.html

10/08 20:42, 2年前 , 1F
背著羊深蹲
10/08 20:42, 1F

10/08 20:42, 2年前 , 2F
台灣的其實是相聲大師烤肉
10/08 20:42, 2F

10/08 20:42, 2年前 , 3F
烤醃過的羊肉
10/08 20:42, 3F

10/08 20:42, 2年前 , 4F
山羌肉
10/08 20:42, 4F

10/08 20:43, 2年前 , 5F
台灣那個是蒙古烤肉吧 簡稱鐵板燒
10/08 20:43, 5F

10/08 20:43, 2年前 , 6F
成 成 成吉思汗
10/08 20:43, 6F

10/08 20:43, 2年前 , 7F
反正成吉思汗吃的烤肉99%不是這樣
10/08 20:43, 7F

10/08 20:43, 2年前 , 8F
也可以放蔬菜啊
10/08 20:43, 8F

10/08 20:44, 2年前 , 9F
台灣的是叫蒙古烤肉 日本的是叫成吉思汗烤肉
10/08 20:44, 9F

10/08 20:44, 2年前 , 10F
差不多
10/08 20:44, 10F

10/08 20:44, 2年前 , 11F
然後好像都跟蒙古沒啥關係的自創料理
10/08 20:44, 11F

10/08 20:44, 2年前 , 12F
成吉思汗烤肉來自北海道 但是跟成吉思汗一點關係都
10/08 20:44, 12F

10/08 20:44, 2年前 , 13F
沒有 也跟蒙古一點關係都沒有
10/08 20:44, 13F

10/08 20:44, 2年前 , 14F
問盟軍之友
10/08 20:44, 14F

10/08 20:45, 2年前 , 15F
蒙古烤肉來自台灣 但是跟蒙古也一點關係都沒有 本質
10/08 20:45, 15F

10/08 20:45, 2年前 , 16F
成吉思汗烤肉和蒙古烤肉完全沒關係,唯一的共同點只有
10/08 20:45, 16F

10/08 20:45, 2年前 , 17F
他們都和成吉思汗或蒙古沒關係
10/08 20:45, 17F

10/08 20:45, 2年前 , 18F
銅盤羊肉燒烤,爆幹好吃
10/08 20:45, 18F

10/08 20:45, 2年前 , 19F
上只是半自助的快炒+鐵板燒
10/08 20:45, 19F

10/08 20:46, 2年前 , 20F
另外成吉思汗烤肉跟蒙古烤肉也一點關係都沒有
10/08 20:46, 20F

10/08 20:47, 2年前 , 21F
看縣民秀
10/08 20:47, 21F

10/08 20:47, 2年前 , 22F
用中間突起來的鍋子烤羊肉,油流到旁邊凹槽用來烤青
10/08 20:47, 22F

10/08 20:47, 2年前 , 23F
菜,好吃喔
10/08 20:47, 23F

10/08 20:48, 2年前 , 24F
烤某個大塊頭的肉
10/08 20:48, 24F

10/08 20:48, 2年前 , 25F
成吉思汗(日文)蒙古烤肉(中文)是同樣的東西
10/08 20:48, 25F

10/08 20:49, 2年前 , 26F
可惜唐宮失火再也回不來了
10/08 20:49, 26F

10/08 20:50, 2年前 , 27F
google很難?一堆食記zzzzzz
10/08 20:50, 27F

10/08 20:50, 2年前 , 28F

10/08 20:50, 2年前 , 29F
啊抱歉貼錯,是這個 https://i.imgur.com/EZXqSt0.jpg
10/08 20:50, 29F

10/08 20:51, 2年前 , 30F
很久以前吃過一家成吉思汗烤肉 但是他是廚房統一料理
10/08 20:51, 30F

10/08 20:51, 2年前 , 31F
然後用鐵串串起烤好的烤肉蔬菜到桌邊問你要什麼
10/08 20:51, 31F

10/08 20:51, 2年前 , 32F
然後再從串上切一份給你
10/08 20:51, 32F

10/08 20:52, 2年前 , 33F

10/08 20:52, 2年前 , 34F
唐宮不知道還有沒有辦法復業
10/08 20:52, 34F

10/08 20:53, 2年前 , 35F
感覺跟韓國銅盤烤肉有87%像
10/08 20:53, 35F

10/08 20:53, 2年前 , 36F
北海道攻略 - 日式成吉思汗烤肉試過未?
10/08 20:53, 36F

10/08 20:53, 2年前 , 37F
烤盤一樣,不過以羊肉為主
10/08 20:53, 37F

10/08 20:53, 2年前 , 38F
21,204 views Jun 4, 2018
10/08 20:53, 38F

10/08 20:53, 2年前 , 39F
兩腳羊 好吃
10/08 20:53, 39F

10/08 20:57, 2年前 , 40F
吃北海道大黑屋覺得還行
10/08 20:57, 40F

10/08 20:57, 2年前 , 41F
其實就是銅盤煎羊肉 有些店下面用炭火
10/08 20:57, 41F

10/08 20:58, 2年前 , 42F
再加點蔬菜一起煎 可以配著吃 重點是沾醬要好吃
10/08 20:58, 42F

10/08 20:59, 2年前 , 43F
旭川大黑屋蔬菜不用吃到飽超讚的
10/08 20:59, 43F

10/08 20:59, 2年前 , 44F
*不用錢
10/08 20:59, 44F

10/08 20:59, 2年前 , 45F
想起以前屏東有一間蒙古烤肉吃到飽,裡面的煎大雞腿排
10/08 20:59, 45F

10/08 20:59, 2年前 , 46F
至今沒有吃到飽的店家能夠超越
10/08 20:59, 46F

10/08 20:59, 2年前 , 47F
最頂的烤肉
10/08 20:59, 47F

10/08 20:59, 2年前 , 48F
起源就是韓國烤肉啊但日韓關係差所以取成這樣
10/08 20:59, 48F

10/08 21:00, 2年前 , 49F
然後台灣的蒙古烤肉 就是自選蔬菜、肉、醬料
10/08 21:00, 49F

10/08 21:00, 2年前 , 50F
然後叫師傅幫你炒熟 就這樣
10/08 21:00, 50F

10/08 21:00, 2年前 , 51F
三個互斥
10/08 21:00, 51F

10/08 21:00, 2年前 , 52F
蒙古烤肉起源是北京烤肉但也是為了避嫌取的
10/08 21:00, 52F

10/08 21:00, 2年前 , 53F
銅盤外圍有一圈溝 油會滑下聚在那
10/08 21:00, 53F

10/08 21:01, 2年前 , 54F
問就是最頂的 小宇 把廚師牽出來
10/08 21:01, 54F

10/08 21:01, 2年前 , 55F
銅盤烤肉 蒙古烤肉 成吉思汗烤肉 三者間沒什麼關係
10/08 21:01, 55F

10/08 21:01, 2年前 , 56F
當然三者也跟蒙古或成吉思汗沒什麼關係
10/08 21:01, 56F

10/08 21:01, 2年前 , 57F
簡單來說 大家都沒關係
10/08 21:01, 57F

10/08 21:02, 2年前 , 58F

10/08 21:02, 2年前 , 59F

10/08 21:02, 2年前 , 60F
今天剛吃完 就銅盤煎羊肉
10/08 21:02, 60F

10/08 21:02, 2年前 , 61F
成吉思汗烤肉和蒙古烤肉都是原創料理但都蹭蒙古帝國
10/08 21:02, 61F

10/08 21:03, 2年前 , 62F
蒙古烤肉和成吉思汗烤肉唯一關聯 是都跟蒙古沒有關聯
10/08 21:03, 62F

10/08 21:08, 2年前 , 63F
到底在排什麼鬼,隨便都幾小時在排,有夠哭
10/08 21:08, 63F

10/08 21:11, 2年前 , 64F
換成豬牛就是台灣的韓式銅板烤肉?
10/08 21:11, 64F

10/08 21:13, 2年前 , 65F
其實關鍵在於師傅的羊肉處理技術 會處理的真的很讚
10/08 21:13, 65F

10/08 21:15, 2年前 , 66F
台灣的蒙古烤肉就是鐵板炒菜 ==
10/08 21:15, 66F

10/08 21:18, 2年前 , 67F

10/08 21:18, 2年前 , 68F

10/08 21:18, 2年前 , 69F
好奇真有人會去沾羊油==?
10/08 21:18, 69F

10/08 21:19, 2年前 , 70F
現在不知道還有那些店活著QQ?
10/08 21:19, 70F

10/08 21:22, 2年前 , 71F
都掛名料理啊,商人不都是這樣
10/08 21:22, 71F

10/08 21:28, 2年前 , 72F
有的會把蔬菜放在那個溝
10/08 21:28, 72F

10/08 21:41, 2年前 , 73F
鐵串那個應該是巴西窯烤
10/08 21:41, 73F

10/08 22:20, 2年前 , 74F
前天剛在藏王吃https://i.imgur.com/FMhnJEU.jpg
10/08 22:20, 74F

10/08 22:29, 2年前 , 75F
那鐵盤感覺日月精華很多
10/08 22:29, 75F

10/08 22:33, 2年前 , 76F
大戈壁還不錯,比外面的吃到飽便宜
10/08 22:33, 76F

10/08 23:01, 2年前 , 77F
蒙古烤肉吳兆南發明的,本來要叫北京烤肉但太敏感.
10/08 23:01, 77F

10/08 23:54, 2年前 , 78F
兩個都跟蒙古沒直接關係
10/08 23:54, 78F

10/09 01:58, 2年前 , 79F
廢文
10/09 01:58, 79F

10/09 02:48, 2年前 , 80F
問阿該
10/09 02:48, 80F

10/09 10:07, 2年前 , 81F
烤豬肉的味道
10/09 10:07, 81F

10/09 12:15, 2年前 , 82F
北海道 成吉思汗 是連鎖的 有好吃的店 也有雷店 第一次
10/09 12:15, 82F

10/09 12:16, 2年前 , 83F
吃到雷點 幹得要死 第二次吃到有用心的店 就反轉
10/09 12:16, 83F
文章代碼(AID): #1b8gEKzp (C_Chat)