Re: [閒聊] 動畫裡看起來好吃的美食,實際卻像坨屎?
看到貢丸湯只好跳出來了
小時候幾乎晚餐都來碗湯
裡面會煮著貢丸
湯底跟配料固然重要
貢丸其實跟雞塊一樣
就是肉跟粉的比例
肉的比例越多 吃起來就好吃一點
後來進化到吃一口就知道這家貢丸有沒有粉加很多
有人會提到肉攤賣的貢丸好吃
也是因為比例上肉會抓得多一點
當然這種做法會反映到價格上面
好吃的貢丸煮得好咬下去是真的有肉汁的
有些攤販為了求快會把貢丸剪開
那好吃的就變得沒那麼好吃
以前貢丸的種類沒那麼多
比較推薦的就是古早的香菇貢丸
好的比例加上香菇的香味
恩 好吃
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