[閒聊] 中華一番的特級廚師考試爭議回顧~2

看板C_Chat作者jasonsinica (蟬)時間1年前 (2023/01/07 11:03)推噓19(20推 1噓 42→)

留言63則, 24人參與討論串1/1

之前在板上有閒聊一篇中華一番的特級廚師考試爭議回顧討論說明有關國士無雙麵以及麵非麵的考試爭議討論，發現板上也很多人討論而最大的爭議點還是在於阿飛的絕代佳人麵、王虎被淘汰、第二場評分機制、第二場最終考生自評這幾個點。不過根據我衍伸的想法來看，其實都可以掰...圓的過去，如果不去考慮無腦主角光環、重度考場黑幕的話 (也就是還是有些灰色範圍......) 1. 阿飛的絕代佳人麵認為阿飛根本胡扯，文不對題，但是以上帝視角來看阿飛根本知道國士無雙的典故搞不好其他過關考生都不知道國士無雙是在講誰(包括小當家)，所以還有個王虎扯到蘇東坡那裏去~~~~ 以考官的立場來看，首先他只知道這個阿飛名聲很響是個天才廚師，在考場上炫技拉麵，而且做出已經失傳的明朝龍鬚麵，排除有反清復明的疑慮來看是很厲害的，而且味道無疑好吃合格，雖然性格高傲、嘴巴很秋~~ 所以考官是先吃完麵之後才去問阿飛他的麵跟國士無雙有什麼關聯，搞不好考官的味蕾已經認可阿飛，還特意點醒他說這麼細緻典雅的麵很娘泡，比牙籤還細，怎麼稱得上國士無雙，突然想到如果第二場炒一盤象拔蚌是否可以作為國士無雙麵非麵阿~~ 而好在阿飛沒有反駁考官說你懂什麼，這是SJW價值阿，難道國士無雙不能女性化嗎，而是以結婚典禮新郎國士無雙、新娘絕代佳人的祝賀詞以及夫妻一體的護家價值給圓過去畢竟是只是婚禮賀詞，而新郎是否真的國士無雙抑或是兩個都是絕代賤人又有誰知道另外一個重點我發現到只有阿費的面試有經過低溫油炸去煮，做的很像是甜味乾麵，六個完成作品的考生只有阿飛是做甜的口味，其他應該都是重口味鹹的，而考官搞不好是台灣府城人輪調來廣州考場主審，阿飛的面上撒滿著紅白double全糖無疑是滿滿的府城價值，更讓他回憶起故鄉的美好，跟前面芝琳應用廣州食材做出來的新冠確診麵 (我懷疑她第一場就開始下藥了~~)有同工異曲的意思所以第一個爭議我認為是考官們先吃完阿飛的下麵後有主觀的想法後才認可阿飛的絕代佳人說法，如果照其他版友考官還沒吃，先問阿飛你做的是什麼麵的話，回答絕代佳人是真的有可能被轟出去的。 2. 王虎被淘汰就前面所說國士無雙是在講韓信，結果王虎還扯到蘇東坡，其他過關的除了小當家之外都沒有指名道姓地講哪個國士無雙的歷史人物，而蘇東坡當然也算是國士無雙啦，但考官也有掰出不合格的原因是因為東坡肉畢竟是蘇東坡在貶官衰尾時，想到廉價的豬肉做出來的美味料理，不然蘇東坡還是想吃鮑魚、魚翅、牛肉.....的好料阿，而且王虎從動畫的圖片來看，麵裡面好像還有加蝦仁、鮑魚、海鮮等等的主菜，根本跟東坡肉搶戲，也就是華麗的大雜燴，毫無蘇東坡價值，頂多讓考官三高+中風而已基本上如果是我的話，麵就是清湯麵有東坡肉唯一肉類，然後配菜用筍乾等跟竹葉有關的蔬菜，畢竟蘇東坡跟豬肉和竹子有不解之緣，這樣比較好掰或是走險路，清湯麵，上面放300顆粒芝做成荔枝口味的麵也很有特色，但口味上就看考官是否可以接受，搞不好考官真的是府城人是喜歡阿 3. 考生互評機制這裡大家爭議的點是為何小當家和阿飛惺惺相惜，情不自禁的給出相同分數，只能套某位的話就好運賽到阿，不然動畫也沒也顯示他們串供的嫌疑，都一致認為小韓評價都是5分，另一個比較好是8分，自己當然是滿分，所以以民主投票來看小韓都是略輸一籌，而且小韓還自爆都給1分擺明給考官有藉口，還不如認命把另外兩個給不同分數，這樣至少可以不用只有自己淘汰 4. 考生自評這裡感覺是比較沒有問題耶，畢竟小當家回答得算是很不錯的答案，畢竟廚師當然對自己的作品感到滿分才會端給客戶享用阿，就如同台菜廚師對自己的手藝非常有自信那樣，即使是簡單的炸湯圓也是超過100分，而阿飛倒楣一些，小當家回答出這麼漂亮的答案，他也拾人牙慧一下，畢竟阿飛也是幫過小當家初試解題、複試醫療根本是神隊友，要不然雷花真的要給阿飛和小當家比一場嗎，特級廚師那時阿飛根本滿等，幼年經歷黑暗健身房洗禮以及阿貝師傅的指導，真的要淘汰一個怎麼看都是小當家20個小時後再來吧所以就結論而言阿飛和小當家在當屆的考生中通過特級廚師資格是沒問題的啦而小當家有助手跟班，考量到小當家未成年，有個年長代言人也是OK的啦，畢竟跟班又不是及第、十全而是根本不是廚師的梅麗，而且只會忘記帶東西扯後腿就給他過啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.76.175.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1673060608.A.A62.html

推

01/07 11:07, 1年前 , 1^F

01/07 11:07, 1^F

→

01/07 11:07, 1年前 , 2^F

01/07 11:07, 2^F

→

01/07 11:07, 1年前 , 3^F

01/07 11:07, 3^F

→

01/07 11:07, 1年前 , 4^F

01/07 11:07, 4^F

推

01/07 11:08, 1年前 , 5^F

01/07 11:08, 5^F

→

01/07 11:08, 1年前 , 6^F

01/07 11:08, 6^F

推

01/07 11:09, 1年前 , 7^F

01/07 11:09, 7^F

推

01/07 11:11, 1年前 , 8^F

01/07 11:11, 8^F

→

01/07 11:11, 1年前 , 9^F

01/07 11:11, 9^F

推

01/07 11:12, 1年前 , 10^F

01/07 11:12, 10^F

→

01/07 11:12, 1年前 , 11^F

01/07 11:12, 11^F

→

01/07 11:12, 1年前 , 12^F

01/07 11:12, 12^F

→

01/07 11:12, 1年前 , 13^F

01/07 11:12, 13^F

推

01/07 11:13, 1年前 , 14^F

01/07 11:13, 14^F

→

01/07 11:13, 1年前 , 15^F

01/07 11:13, 15^F

→

01/07 11:14, 1年前 , 16^F

01/07 11:14, 16^F

→

01/07 11:14, 1年前 , 17^F

01/07 11:14, 17^F

→

01/07 11:15, 1年前 , 18^F

01/07 11:15, 18^F

→

01/07 11:15, 1年前 , 19^F

01/07 11:15, 19^F

→

01/07 11:15, 1年前 , 20^F

01/07 11:15, 20^F

→

01/07 11:16, 1年前 , 21^F

01/07 11:16, 21^F

→

01/07 11:16, 1年前 , 22^F

01/07 11:16, 22^F

推

01/07 11:16, 1年前 , 23^F

01/07 11:16, 23^F

→

01/07 11:16, 1年前 , 24^F

01/07 11:16, 24^F

→

01/07 11:16, 1年前 , 25^F

01/07 11:16, 25^F

→

01/07 11:17, 1年前 , 26^F

01/07 11:17, 26^F

→

01/07 11:19, 1年前 , 27^F

01/07 11:19, 27^F

→

01/07 11:20, 1年前 , 28^F

01/07 11:20, 28^F

推

01/07 11:20, 1年前 , 29^F

01/07 11:20, 29^F

→

01/07 11:21, 1年前 , 30^F

01/07 11:21, 30^F

→

01/07 11:21, 1年前 , 31^F

01/07 11:21, 31^F

→

01/07 11:22, 1年前 , 32^F

01/07 11:22, 32^F

→

01/07 11:30, 1年前 , 33^F

01/07 11:30, 33^F

→

01/07 11:30, 1年前 , 34^F

01/07 11:30, 34^F

→

01/07 11:30, 1年前 , 35^F

01/07 11:30, 35^F

推

01/07 11:33, 1年前 , 36^F

01/07 11:33, 36^F

推

01/07 11:37, 1年前 , 37^F

01/07 11:37, 37^F

推

01/07 11:41, 1年前 , 38^F

01/07 11:41, 38^F

噓

01/07 11:42, 1年前 , 39^F

01/07 11:42, 39^F

推

01/07 12:01, 1年前 , 40^F

01/07 12:01, 40^F

→

01/07 12:01, 1年前 , 41^F

01/07 12:01, 41^F

推

01/07 12:13, 1年前 , 42^F

01/07 12:13, 42^F

→

01/07 12:28, 1年前 , 43^F

01/07 12:28, 43^F

→

01/07 12:28, 1年前 , 44^F

01/07 12:28, 44^F

推

01/07 12:36, 1年前 , 45^F

01/07 12:36, 45^F

→

01/07 12:38, 1年前 , 46^F

01/07 12:38, 46^F

→

01/07 12:48, 1年前 , 47^F

01/07 12:48, 47^F

→

01/07 12:53, 1年前 , 48^F

01/07 12:53, 48^F

推

01/07 14:13, 1年前 , 49^F

01/07 14:13, 49^F

→

01/07 14:13, 1年前 , 50^F

01/07 14:13, 50^F

→

01/07 14:14, 1年前 , 51^F

01/07 14:14, 51^F

推

01/07 16:27, 1年前 , 52^F

01/07 16:27, 52^F

→

01/07 16:28, 1年前 , 53^F

01/07 16:28, 53^F

推

01/07 16:30, 1年前 , 54^F

01/07 16:30, 54^F

→

01/07 16:30, 1年前 , 55^F

01/07 16:30, 55^F

→

01/07 16:31, 1年前 , 56^F

01/07 16:31, 56^F

→

01/07 16:32, 1年前 , 57^F

01/07 16:32, 57^F

推

01/08 01:02, 1年前 , 58^F

01/08 01:02, 58^F

→

01/08 01:04, 1年前 , 59^F

01/08 01:04, 59^F

→

01/08 01:05, 1年前 , 60^F

01/08 01:05, 60^F

→

01/08 01:06, 1年前 , 61^F

01/08 01:06, 61^F

推

01/08 01:12, 1年前 , 62^F

01/08 01:12, 62^F

推

01/08 01:16, 1年前 , 63^F

01/08 01:16, 63^F

‣ 返回看板[ C_Chat ] 閒談

‣ 更多 jasonsinica 的文章

文章代碼(AID): #1ZkE40fY (C_Chat)