Re: [閒聊] 黃昏的消夜

看板C_Chat作者 (ぺこみこ)時間1年前 (2022/05/29 02:40), 1年前編輯推噓67(67推 0噓 20→)
留言87則, 72人參與, 1年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《smart0eddie (smart0eddie)》之銘言： : https://i.imgur.com/juQeari.png
: 有人有研究嗎 : 左上看起來是燻鮭魚配生洋蔥 : 尤里吃了會感到驚艷 : 可能是黃綠色的醬有甚麼特別的調味 : 橄欖油+醋+檸檬或香草類植物? https://i.imgur.com/43hs7Ky.jpg
沒錯，左上第一個是煙燻鮭魚切片，下面墊生洋蔥 旁邊放的是檸檬，上面灑的是橄欖油 碎屑狀的是香草，多半是用羅勒，費工點切新鮮的或用乾燥的 : 左下就是三種類型的起司 : 白色的軟起司 : 黃色的硬起司 : 還有發霉的藍起司 法國勃根地白乳酪 https://i.imgur.com/NVvFOON.jpg
也有可能是卡芒貝爾起司 https://i.imgur.com/EUzxI5o.jpg
高達起司 https://i.imgur.com/izlLZed.jpg
藍紋起司 https://i.imgur.com/L78oOqo.jpg
: 詳細品種不認識 : 正常人應該都是超市買 跟廚藝比較沒關係 : 右下應該是杏仁腰果跟紫葡萄 綠葡萄 : 葡萄要好吃要會挑 : 除此之外跟廚藝也沒甚麼關係 https://i.imgur.com/iWqRUvA.jpg
那是橄欖不是葡萄，的確是現成的，從罐子撈出來擺盤而已 : 中間看起來是蘇打餅配肉醬 : 蘇打餅正常人也會是用買的 : 就看黃昏的醬怎麼做 那個也是現成的，可能是肝醬類的或是其他肉類抹醬 德國可能高機率是豬肝抹醬 https://i.imgur.com/0wGWD1O.jpg
另外常見會塗起司抹醬，反正超市均售 : 右上是番茄片配不知道甚麼 : 綠色的醬可能也是調味重點 : 黃昏真的家事萬能欸 : 好賢慧喔 https://www.edeka.de/rezepte/rezept/tomaten-mit-mozzarella.jsp https://i.imgur.com/ipWBgZz.jpg
蕃茄片、莫札瑞拉起司，淋橄欖油和醋，有的會改淋巴沙米可 中間放羅勒葉，有的會放芝麻葉，不一定看喜好 仔細看那張圖，深綠色的是巴沙米可醋 深綠色旁邊有淡淡的米黃色液體，那是橄欖油 很常見的傳統作法 這是典型歐洲下酒菜，弄好到上桌很快 食材在超市很容易買到，價格也不貴 最貴的是煙燻鮭魚，其他材料幾歐左右 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 87.178.7.215 (德國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1653763246.A.380.html
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05/29 02:41, 1年前 , 1F
公園美食家
05/29 02:41, 1F
我們公園民都吃美食等待PM貼貼的那天！
推
05/29 02:42, 1年前 , 2F
一樓...
05/29 02:42, 2F
推
05/29 02:43, 1年前 , 3F
IP正確
05/29 02:43, 3F
推
05/29 02:43, 1年前 , 4F
姆咪
05/29 02:43, 4F
推
05/29 02:44, 1年前 , 5F
麵包呢
05/29 02:44, 5F
下酒菜偏好配蘇打餅乾，不過也有鮭魚墊在小麵包切片上的 ※ 編輯: PekoMiko (87.178.7.215 德國), 05/29/2022 02:48:20
推
05/29 02:47, 1年前 , 6F
原來是美食動畫啊，我還以為我看的是間諜家家酒
05/29 02:47, 6F
推
05/29 02:51, 1年前 , 7F
餓惹
05/29 02:51, 7F
推
05/29 02:53, 1年前 , 8F
德國美食公道伯
05/29 02:53, 8F
※ 編輯: PekoMiko (87.178.7.215 德國), 05/29/2022 02:56:31
推
05/29 02:56, 1年前 , 9F
IP正確 所以德國下酒菜都是涼菜嗎
05/29 02:56, 9F
三餐都涼，包你吃到人都涼了 ※ 編輯: PekoMiko (87.178.7.215 德國), 05/29/2022 02:57:09
推
05/29 02:57, 1年前 , 10F
德國有鹹酥雞嗎
05/29 02:57, 10F
→
05/29 02:58, 1年前 , 11F
煙燻鮭魚那盤完全是冷的，我只能說接受不了
05/29 02:58, 11F
桌上下酒菜全部是冷的，完全不會開到火 ※ 編輯: PekoMiko (87.178.7.215 德國), 05/29/2022 02:59:42
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05/29 02:58, 1年前 , 12F
可是台灣德式餐廳的香腸拼盤是熱ㄉ耶= =?
05/29 02:58, 12F
平常正餐頂多溫的啦，端上來會冒煙簡直做夢了
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05/29 02:59, 1年前 , 13F
香腸配啤酒的 啤酒在德國不是酒（誤
05/29 02:59, 13F
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05/29 02:59, 1年前 , 14F
看這篇還真餓了
05/29 02:59, 14F
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05/29 03:00, 1年前 , 15F
但是煙燻鮭魚都是吃冷的吧 無論是在沙拉或是冷盤或是
05/29 03:00, 15F
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05/29 03:00, 1年前 , 16F
麵包裡面 我個人覺得比生魚片容易接受
05/29 03:00, 16F
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05/29 03:00, 1年前 , 17F
隨便一家買的德式香腸加水煎煮一下配酒都好點
05/29 03:00, 17F
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05/29 03:00, 1年前 , 18F
裡面肉肝醬配蘇打餅 雖然很常見但是有時候腥味很重...
05/29 03:00, 18F
鵝肝鴨肝的味道比較溫潤，德國常見的豬肝味道就蠻腥的，亞洲人未必能接受
→
05/29 03:01, 1年前 , 19F
大半夜的討論食物，這樣對嗎？！
05/29 03:01, 19F
※ 編輯: PekoMiko (87.178.7.215 德國), 05/29/2022 03:04:37
推
05/29 03:04, 1年前 , 20F
IP正確 謝謝你讓我餓了
05/29 03:04, 20F
推
05/29 03:07, 1年前 , 21F
德國時間晚上九點多，還有東西吃嗎？
05/29 03:07, 21F
推
05/29 03:08, 1年前 , 22F
餓了
05/29 03:08, 22F
推
05/29 03:19, 1年前 , 23F
德國沙拉也是加橄欖油跟醋而已ㄇ:3
05/29 03:19, 23F
似乎也是，沒遇過其他組合:O
推
05/29 03:21, 1年前 , 24F
繼西裝達人、套裝達人後，現在又有美食家了嗎？
05/29 03:21, 24F
※ 編輯: PekoMiko (87.178.7.215 德國), 05/29/2022 03:36:07
推
05/29 03:26, 1年前 , 25F
莫扎瑞拉配蕃茄超讚
05/29 03:26, 25F
→
05/29 03:31, 1年前 , 26F
臨時要招待客人 確實會大部分用買的 分裝成小菜擺
05/29 03:31, 26F
→
05/29 03:31, 1年前 , 27F
盤上桌 不愧是有經驗的黃昏(？)
05/29 03:31, 27F
推
05/29 03:34, 1年前 , 28F
公園民這麼優雅的嗎
05/29 03:34, 28F
推
05/29 03:35, 1年前 , 29F
IP 正確
05/29 03:35, 29F
還有 19 則推文
還有 6 段內文
※ 編輯: PekoMiko (87.178.7.215 德國), 05/29/2022 04:44:44
推
05/29 04:49, 1年前 , 49F
感謝介紹
05/29 04:49, 49F
推
05/29 05:20, 1年前 , 50F
早上好，德國
05/29 05:20, 50F
→
05/29 05:37, 1年前 , 51F
太強了
05/29 05:37, 51F
推
05/29 05:53, 1年前 , 52F
熱紅酒，熱巧克力，熱牛奶（ry 好像真的沒啥熱食XD 雜
05/29 05:53, 52F
→
05/29 05:53, 1年前 , 53F
碎湯水煮香腸算的話，煮魚片炸魚片？反正德國人晚餐都
05/29 05:53, 53F
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05/29 05:53, 1年前 , 54F
吃超隨便甚至沒吃的
05/29 05:53, 54F
推
05/29 06:32, 1年前 , 55F
推
05/29 06:32, 55F
推
05/29 07:06, 1年前 , 56F
台灣滿多buff的起司區也有這些XD
05/29 07:06, 56F
推
05/29 07:33, 1年前 , 57F
德國公園
05/29 07:33, 57F
推
05/29 07:33, 1年前 , 58F
藍紋乳酪好吃~
05/29 07:33, 58F
推
05/29 07:35, 1年前 , 59F
推 蠻難想像三餐冷食的
05/29 07:35, 59F
推
05/29 07:43, 1年前 , 60F
推德國公園美食公道伯
05/29 07:43, 60F
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05/29 07:45, 1年前 , 61F
黃昏太厲害了…
05/29 07:45, 61F
推
05/29 07:51, 1年前 , 62F
謝謝德國的公園人
05/29 07:51, 62F
推
05/29 08:07, 1年前 , 63F
起司配起司 餅乾 番茄 起司 更多起司
05/29 08:07, 63F
推
05/29 09:10, 1年前 , 64F
燻鮭魚起士都算貴吧?(靠2鎂/磅豬雞肉過活的窮學生觀點
05/29 09:10, 64F
推
05/29 09:14, 1年前 , 65F
豬肝抹醬超噁
05/29 09:14, 65F
推
05/29 09:16, 1年前 , 66F
原來這樣弄，我朋友都是用火腿片，葡萄和藍莓去取代
05/29 09:16, 66F
推
05/29 09:27, 1年前 , 67F
推
05/29 09:27, 67F
推
05/29 09:33, 1年前 , 68F
我覺得豬肝抹醬好吃啊，氣味是有點重啦
05/29 09:33, 68F
推
05/29 09:35, 1年前 , 69F
這篇太 elegant 了
05/29 09:35, 69F
推
05/29 09:45, 1年前 , 70F
這幾道都很常見，個人超喜歡Camembert
05/29 09:45, 70F
推
05/29 09:55, 1年前 , 71F
IP正確
05/29 09:55, 71F
推
05/29 10:21, 1年前 , 72F
實物照片看起來比動畫還美味
05/29 10:21, 72F
推
05/29 10:30, 1年前 , 73F
推
05/29 10:30, 73F
推
05/29 10:36, 1年前 , 74F
感謝分享！
05/29 10:36, 74F
推
05/29 10:48, 1年前 , 75F
哈囉~ 德國的公園民也是說哈囉嗎？
05/29 10:48, 75F
推
05/29 10:57, 1年前 , 76F
優雅
05/29 10:57, 76F
推
05/29 11:03, 1年前 , 77F
IP正確
05/29 11:03, 77F
推
05/29 11:17, 1年前 , 78F
very elegant
05/29 11:17, 78F
推
05/29 11:18, 1年前 , 79F
又釣出一個德國美食家了
05/29 11:18, 79F
推
05/29 12:08, 1年前 , 80F
IP正確
05/29 12:08, 80F
推
05/29 12:13, 1年前 , 81F
幹 好餓
05/29 12:13, 81F
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05/29 13:32, 1年前 , 82F
等等補推
05/29 13:32, 82F
推
05/29 13:45, 1年前 , 83F
推
05/29 13:45, 83F
推
05/29 13:45, 1年前 , 84F
推
05/29 13:45, 84F
推
05/29 14:55, 1年前 , 85F
你公園美食家
05/29 14:55, 85F
推
05/29 19:52, 1年前 , 86F
真的，之前去德國，三餐都冷的，吃不到兩天哭惹跪求熱食
05/29 19:52, 86F
推
05/30 14:35, 1年前 , 87F
IP正確推
05/30 14:35, 87F
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