Re: [閒聊] 李嚴會怎麼呈現麥當勞炸蝦堡

看板C_Chat作者 (RAPHAEL足球日誌)時間7月前 (), 編輯推噓0(002)
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※ 引述《plzza0cats (百鬼あやめ的狗)》之銘言: : https://i.imgur.com/8X4ZK4k.jpg
: 麥當勞最新的炸蝦堡 : 這醬感覺就很美味 : 如果交給炸蝦天王李嚴 : 李嚴會怎麼呈現這道料理? : 放三個炸蝦? : 放獨特醬汁? : 這次應該有試吃的必要吧! 如果是李嚴大師 那麼他會將蝦肉包一層碎核果 之後放入熱油中炸至金黃色 不但要考慮到核果與蝦肉的比例 油溫的高低調節也需要相當高的技術和豐富的經驗 香脆的核果經過熱油一炸以後 香味倍增 堪稱人間第一美味 若再淋上特製的醬汁 則更可以達到珠圓玉潤的境界 醬汁在油炸料理中 扮演著畫龍點晴的角色 他的醬汁 是用蘋果跟洋蔥磨碎之後 再加上各式各樣絕妙無比的調味料(商業機密) 只是要多做一分鐘 才能做好醬汁 名稱也可以改成 麥當勞特製 炸鳳尾蝦 堡 說真的可以仔細想一下 如果炸蝦的醬汁不是日式醋加蘿蔔泥 而是蘋果汁加洋蔥泥 感覺好像真的不錯耶 真的可惜李嚴大師來不及做醬汁 然後競爭對手摩斯 當然就要出 炸雲龍 堡 同樣使用蝦肉與核果混合 湯汁則用蛋黃和豬油混合後再加入牛奶 砂糖調製出來的 最重要的是在蝦肉與核果之間 裹上豆腐皮 然後把湯汁倒入豆腐皮當中 湯汁在豆腐皮中吸收 就不會流出來了 炸蝦外面裹著一層好比雲霧的豆腐皮 這就是摩斯特製的 炸雲龍 堡 然後麥當勞還可以推出他們以前早期常玩的 講出某些台詞就能打折的玩法 像對店員說是 "所以 那個醬汁呢?" 或者是對店員說 "用最快的速度 否則你不是我的對手" 當然麥當勞也可以出無醬汁版本跟有醬汁版本 無醬汁版很快而且僅限得來速 有醬汁版至少要比無醬汁版多10分鐘 而且限定內用 (漫畫說再一分鐘就能做出醬汁太短了 改成10分鐘 所以得來速無法購買有醬汁版) 這樣一定爆紅 而且來個冬季限定 我覺得一個套餐可以賣個200甚至超過吧 應該可以賺不少 李嚴大師也就不用自殺了 -- PODCAST 運動異言堂 拉斐爾足球機關槍 https://open.spotify.com/show/2TGcmy3fn7qfcLFG0hnTbW -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.152.119 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1637822403.A.18B.html

11/25 14:40, 7月前 , 1F
靠~被搶先PO了
11/25 14:40, 1F

11/25 14:41, 7月前 , 2F
嗚嗚嗚 李嚴
11/25 14:41, 2F
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