Re: [閒聊] 向犯人問話時請吃豬排飯是哪部作品開始的
有人對豬排飯價錢有所疑惑
其實是這樣的
https://i.imgur.com/W1qpJs0.jpg
整體來說就是親子丼的豬排版本
我個人是覺得不好吃啦
炸的東西淋上醬汁又蓋上蓋子
多少會有點軟
或者半酥半軟的口感
加上其實吃起來味道整碗都很一致
又偏甜口
所以整體來說很膩
至於翻譯上
カツ丼和豚カツ(とんかつ)
都翻成豬排飯
就跟チンピラ ヤンキー 半グレ
都被當成小混混 8+9一樣
名詞解釋上略有不足
支那那邊是翻豬排蓋澆飯來做區別
我是覺得用豬排蓋飯 或豬排蛋蓋飯
和豬排飯 豬排定食來做區別會比較好
我個人是很愛吃豚カツ卻不愛カツ丼的
前者因為一份豬排
我可以用 甜口醬 辛口醬 芥末 薄鹽 原味
至少五種以上的吃法來感受豬排不同風味
而且通常還能加飯加高麗菜
後者就如我說的
味道過於一致很容易膩
像我現在在日本吃牛丼 也是
一顆生雞蛋 先打好 攪拌均勻
（我是先攪拌派 有人是打在飯上後攪拌派）
然後先第一口是夾點肉用壽喜燒吃法
配點飯
第二口是正常吃牛丼到大概剩半碗
再來把打好的雞蛋淋上點醬油 和剩下的半碗牛丼
弄成雞蛋蓋飯
享受三種風味就是了
給各位參考
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.133.216.209 (日本)
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熱蕎麥放炸物這種概念吧
譬如かき揚げ
但是我喜歡熱的脆的 放湯變爛那是我覺得很膩時
剩下才會泡湯
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噓
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？？？？我這篇有不尊重人嗎？
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