Re: [閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎?
※ 引述《orze04 (orz)》之銘言:
: ※ 引述《DafneKenn (Laura)》之銘言:
: : 因為這個就是什麼國家寫會有不同的結果
: : 日本人當然是瘋狂寫自己日本料理
: : 但是要考量到一個地方就是
: : 很多設定都是在中古時代的異世界
: : 那時候的料理手法以及香料沒有那麼多
: : 以前的鹽跟糖還有辛香料都是高級貴族食物
: : 今天我們隨手可得的普通調味料對他們還說都是珍饈甚至是沒吃過的味道
: 在21世界的現在,番紅花還是靠北貴,1克就要200~300
: 不少餐廳作西班牙海鮮燉飯就會用薑黃染色偽裝,香氣和用番紅花染的差很多
幫附上一個番花紅的介紹影片 https://youtu.be/9FfUf211l1w
說到香料,一般我們買到的香草口味食品都是用化學合成的香草
天然植物製作的香草也非常貴,甚至可以比白銀更貴
https://youtu.be/b4GdWL8SzQk
所以大家有機會吃到的話,可要好好把香草舔乾淨
http://i.imgur.com/tAJewlf.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.33.145 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1611230298.A.418.html
推
01/21 20:06,
3年前
, 1F
01/21 20:06, 1F
→
01/21 20:09,
3年前
, 2F
01/21 20:09, 2F
推
01/21 20:09,
3年前
, 3F
01/21 20:09, 3F
→
01/21 20:13,
3年前
, 4F
01/21 20:13, 4F
→
01/21 20:14,
3年前
, 5F
01/21 20:14, 5F
→
01/21 20:14,
3年前
, 6F
01/21 20:14, 6F
→
01/21 20:22,
3年前
, 7F
01/21 20:22, 7F
推
01/21 20:34,
3年前
, 8F
01/21 20:34, 8F
推
01/21 20:36,
3年前
, 9F
01/21 20:36, 9F
推
01/21 23:25,
3年前
, 10F
01/21 23:25, 10F
討論串 (同標題文章)