Re: [閒聊] 遠月這所學校已回收

看板C_Chat作者時間10年前 (2015/06/10 13:17), 10年前編輯推噓12(12013)
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※ 引述《hdjj (hdjj)》之銘言: : 最近的劇情有一段也值得討論。 : 創真吃了八席的麻婆豆腐後非常訝異: : "和幸平餐館的麻婆豆腐,根本不是一個水準!" : 問題來了。以創真爸突破天際的戰鬥力,有人會認為,他的料理會比不上區區的 : 第八席嗎?創真跟了他老爸這麼久,竟然還會因為一道麻婆豆腐而做出這種評價 : ,是他判斷不出自己老爸有多厲害嗎? : 可能的原因是,創真爸根本封印自身威能,在自家餐館都是用腳在做料理。(誤 : 創真跟在自己老爸身邊,學到的東西其實不多。更精確來說,也許是創真的等級 : 太低,根本理解不了自己老爸強大的地方在哪,也摸仿不來那些高等級的技巧。 : 就像一個普通人看一幅名畫,只看的到很漂亮,卻無法理解名畫真正的價值何在 : 。 : 進入遠月,才是他真正入門的開始。 其實每個國家的料理到另一個國家 味道就會改成符合當地人的口味 舉例說泰式料理 台灣人大部分的人不愛吃太酸太辣 所以台灣人做的泰國料理就真的不酸不辣 但是某天我在中壢火車站附近吃某家泰國媳婦做的泰式料理 真的是X他媽.他奶奶的超酸超辣 光黃咖哩就辣到可以灌一公升的水 光涼拌豬就酸到口水狂噴 但是真的好吃到可以打趴台灣的泰式料理 所以說創真嚐了真.麻婆豆腐會有這個感受一點也不意外 以下是騙P幣的小抱怨 自從吃了法式玉米濃湯之後 才知道台灣本土用太白粉勾芡的玉米濃湯真的是...... 法式玉米濃湯勾芡都是用乳酪直接丟進湯裡 又香又濃 自然又健康 不像台灣用太白粉...... 用糯米粉或馬鈴薯粉也好 偏偏就是愛用太白粉...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.249.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1433913455.A.C41.html

06/10 13:19, , 1F
大部分的台灣人根本接受不了乳酪吧
06/10 13:19, 1F

06/10 13:19, , 2F
太白粉有毒是謠言吧?
06/10 13:19, 2F
我剛剛才知道太白粉就是馬鈴薯粉...... 我自己煮咖哩都是把馬鈴薯切成小丁丟進咖哩勾芡的說 感覺我好像是料理白癡......

06/10 13:23, , 3F
我家附近的牛排館是用麵粉勾芡的
06/10 13:23, 3F

06/10 13:26, , 4F
就算太白粉真的有毒也不奇怪吧 因為是台灣
06/10 13:26, 4F
感謝上面點醒 我還是繼續用馬鈴薯丁勾芡好了...... ※ 編輯: iWRZ (220.134.249.8), 06/10/2015 13:29:04

06/10 13:28, , 5F
台灣不是都化工嗎
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06/10 13:29, , 6F
理論上太白粉是無毒 不過台灣的太白粉就不一定了
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06/10 13:29, , 7F
那這樣用什麼還不都一樣= =
06/10 13:29, 7F

06/10 13:30, , 8F
不過自己做菜少用精緻產品是比較安全沒錯
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06/10 13:30, , 9F
口味本來就不是人人可以接受 做生意還是大眾為主啊
06/10 13:30, 9F

06/10 13:47, , 10F
上次吃一家燃麵 明明點小辣但還是讓我跑了8次廁所
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06/10 13:48, , 11F
盡量不要用精緻產品較好 也只是可能比較好而已...orz
06/10 13:48, 11F

06/10 13:49, , 12F
基本上吃東西不要想太多啦 真的
06/10 13:49, 12F

06/10 13:52, , 13F
如果不想加太白粉 可以用炒麵粉的方式代替
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06/10 13:53, , 14F
之前在泰國吃過路邊攤 同行緬甸人跟我說這些不辣
06/10 13:53, 14F

06/10 13:54, , 15F
不辣你老木啦!Q________Q
06/10 13:54, 15F

06/10 14:25, , 16F
太白粉是樹薯粉或馬鈴薯粉,樹薯生吃有毒但是煮/處理過
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06/10 14:25, , 17F
沒有毒
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06/10 14:27, , 18F
另外乳酪跟澱粉都是一般食物,健康與否是看攝取總量跟
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06/10 14:27, , 19F
比例
06/10 14:27, 19F

06/10 14:28, , 20F
盡量不要在台灣買食品才對 Q_Q
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06/10 15:02, , 21F
是怕太油吧 就麵粉糊在沙拉油上面攪一攪就那個樣子
06/10 15:02, 21F

06/10 15:52, , 22F
乳酪不一定會比較健康吧
06/10 15:52, 22F

06/10 16:07, , 23F
八席的可能只是正統日式中華的極致,而不是川式中菜.
06/10 16:07, 23F

06/10 19:54, , 24F
推這篇和樓上 美國的所謂中國菜還不是被改得...
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06/10 19:55, , 25F
誠一郎:食堂就是要讓客人安心吃 八席你算老幾?
06/10 19:55, 25F
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