Re: [問題] 這裡可以問中華一番的問題吧？消失

看板C_Chat作者時間10年前 (2015/03/30 10:34), 10年前編輯推噓52(52推 0噓 65→)
留言117則, 47人參與, 最新討論串8/11 (看更多)
想借標題請問一下 小當家vs紹安第二次(船上打的那一次) 小當家做的 "大魔術熊貓料理" 他那醬汁怎麼做出來的?? 剛剛罰我在重看那一集 只有說豆腐邊做邊燒 http://imgur.com/K04Vvli
燒完之後只有再補上一句話 麻婆醬汁是事先準備好的 http://imgur.com/ZQJDxgx
可是麻婆醬汁至少要炒吧 才會燙? 不過小當家的隊友不是都沒看到他在幹嘛嗎? (只有看他一直在轉葉子) http://imgur.com/C9nIPAc
他是甚麼時候準備好麻婆的醬汁? 還是麻婆豆腐料理的"燙" 是指豆腐的燙? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.75.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1427682849.A.36C.html
推
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吐槽就輸了
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推
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豆腐可以自己組合成熊貓圖案你不吐 居然吐最"正常"
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的點...認真就輸了啊XDDD
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推
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槽點找錯了
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還有你第二張圖括號記得不要加進網址
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推
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冷醬汁先做好放著不難呀-加熱部分也有說-看不出問題
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所以就是醬汁先做好 放在盤子上 等豆腐燒好 把模具放在盤子上 模具拿掉 豆腐掉進醬汁裡 "大魔術熊貓料理"完成?
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要說隊友他們也沒看見阿昴在做豆腐分層
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推
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老實說我還是覺得豆腐三重奏比較有創意 用阿貝作過這件
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事給他GG真的很瞎
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※ 編輯: gemini622208 (106.104.75.145), 03/30/2015 10:45:47
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醬汁就沒提到,漫畫也一樣,然後漫畫只說下面放盤子
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大概就是盤子放醬汁再用竹葉蓋著,所以最大問題是
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推
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有特級廚師黨證什麼都好談
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竹葉抽掉看起來沒有醬汁在上面XD
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推
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小當家:你質疑我的醬汁?
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推
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李嚴:醬汁呢!?
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小當家可是最講究醬汁不可能忘記der
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麻婆醬汁事前準備好擺盤子
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李嚴：幹
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螢光劑惡廚最在意醬汁了，你覺得他會沒準備？
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我覺得輸的最冤的應該是洩師父的黃金比例燒賣
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結果連結到醬汁梗XD.比起自拼熊貓,醬汁至少還能腦補。
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推
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到別人家裡踢館，判決不公是正常的(?)
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醬汁呢!?
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推
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小當家何時做醬汁 根本沒有解釋的必要
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推
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最神奇的是阿Q的果凍 怎麼冰凍的
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推
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熊貓只是意象 不是真的變熊貓圖吧
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推
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說真的中華一番問題就是每次黑暗料理界都在做死
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甚麼你輸了全部人都死光光,你輸了把你老爸幹掉
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這樣子主角們一輸就根本不用畫了,只好繼續畫他們贏了
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三傑的彈跳甲魚湯應該只要湯汁冷卻後就擬固了
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膠質很多的甲魚湯應該很容易擬固
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推
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問題應該在那東西超油的...當開胃菜絕對超飽....
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不過對面是三倍油的雞湯...所以感覺就清爽了?
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推
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那個醬汁呢?
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推
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RQ 乃哥 0聖恩
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因為有加梅子跟鹽又冰涼涼的吧?我這窮鬼沒吃過甲魚
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推
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依照目前的圖解，最下層的豬油板是放在網子上的，這樣加
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還有 40 則推文
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03/30 11:36, , 78F
這就跟排骨酥口味的味增湯一樣啊XDDD
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推
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評審餓昏了 會出現幻覺也是很正常的
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我的湯是用甲魚煮了之後 倒進哈密瓜內冷藏結成凍食用...
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那就是甲魚凍阿...幹!
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阿Q那個根本不是湯阿!
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紹安是輸在阿貝師傅
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黑暗測:所以我說,那個湯雷
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推
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阿Q那個算甜點根本不算湯 裁判根本不公平啊
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推
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裁判再怎樣也是上海的人阿 怕被一起綁嘴上當然說誰都可
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推
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有人完全離題做絕世佳人都過了 固體的湯還OK....吧XDD
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等己方生力軍來後 評判時根本就是ㄧ面倒給主角方
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推
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那個什麼彈跳湯的應該是咬下去就融化成湯 有這種口感
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話說昨天總算看到結局 十全帶風向XDDD 帶風向太重要了！
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推
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阿飛都有做出冷的麻婆豆腐了…說好的燙呢
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(已被APPLEin5566刪除) <gemini622208> 西洽板
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推
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....樓上搞錯版了= =?
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推
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我覺得紹安才是全作最悲情的
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一開始做不出阿貝的料理才輸 最後又因為做阿貝料理死在
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上海
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劉昂星主角威能太強，不過漫畫本來就極盡KUSO就沒差了
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如果是一本正經的漫畫就是糞作了
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只有他能看別人的料理過程啊，不然李嚴怎麼不知道紙鍋
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推
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紙鍋煮湯感覺就很噁心，不知道放了幾年的書上面又一
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堆油墨煮出來的鍋你敢喝(?
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推
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16年發霉鮑呢?
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所以我說那個爐火呢
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推
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所以3:2阿 也不是壓勝 說起來跟普通麻婆豆腐沒啥不一樣
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除了那個黑豆腐
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→
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平淡的創意卻企圖以華麗的表演來掩飾，你應該感到慚愧(誤
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→
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從評審的表現就知道 論味道豆腐三重奏勝 紹安說我做的
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→
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豆腐三重奏有哪一點不如這個小鬼的豆腐雜耍 小當家也是
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一臉尷尬 心中早就默認了!
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推
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洨當家的料理會發光一定是因為加了阿貝汁
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菊下降....說錯是菊花醬...
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魚凍有說是鹹的好嗎,怎麼會算甜點
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膠質夠多的肉湯本來就會結成肉凍 你看滷雞翅剩的汁就知道
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阿昴快要輸給亞刊的時候就下暴雨，連亞刊自己都說這
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就是運，天生的贏家命格
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04/01 07:17, , 116F
下雨也沒差 就算亞刊用小火烤個肉都會贏
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推
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去船上的便利店買調理包吧
04/12 17:53, 117F
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