[新聞] 減少浪費　小七關東煮、茶葉蛋改「冷藏包裝」要吃再加熱

看板CVS作者 (媽英告)時間4年前 (2020/03/10 11:53), 編輯推噓12(14推 2噓 23→)
留言39則, 28人參與, 4年前最新討論串1/1
節錄部分，原文在此： https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=704348 減少浪費　小七關東煮、茶葉蛋改「冷藏包裝」要吃再加熱 肺炎疫情加溫，不少人對於「共食區」或是開放式的餐台區存有疑慮，怕不少心染病，現 在宅商機、個人用餐商機夯，超商業者宣布即日起將熱食自助區商品冷藏化，像是關東煮 、現蒸包子以及茶葉蛋熱狗等商品通通都「冷藏化」，24小時都可以隨時加熱即時。 7-ELEVEN即日起將熱食自助區商品冷藏化，將關東煮、蒸包、茶葉蛋及熱狗等商品，變成 冷藏式包裝，24小時隨時加熱即食，期望以「減少浪費」、「節省人力」、「安全衛生」 、「延伸銷售時段」創造超商餐飲新標竿，打造冰箱新經濟。 小七表示，目前將採取「熱食自助區」及「冷藏包裝」雙銷售模式並行，讓關東煮、蒸包 、茶葉蛋及熱狗等24小時全天候供應，期望透過自助區商品冷藏化的新做法，在2030年之 前達成剩食減半目標，建構永續友善環境。超商業者觀察到，日本便利商店去年就開始推 出冷藏關東煮，讓民眾購買袋裝關東煮回家加熱，除了減輕店員工作，更能為減少食物浪 費做出貢獻，市場反應正面。 關東煮、包子、熱狗都可以理解， 但茶葉蛋的部分是。。。 店員終於可以不用洗蛋了嗎XD? --
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11/28 23:20,
因為綠營很愛看電視 但我跟你講白的 北連中胡
11/28 23:20
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11/28 23:31,
現在這時間點帶風向真的沒用了 現實世界的風向早就變了
11/28 23:31
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11/28 23:32,
我真的很喜歡那句 退潮之後就知道誰沒穿褲子
11/28 23:32
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11/28 23:33,
選舉沒有確定的 但北連中胡贏面大 胡又比連更穩些
11/28 23:33
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11/28 23:34,
我是否被黃打臉 你可以不必這麼急 否則很快會被打回來
11/28 23:34
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11/28 23:35,
不用多久了 再18個小時就知道誰沒穿褲子
11/28 23:35
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.33.173 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1583812415.A.8BD.html
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03/10 11:59, 4年前 , 1F
冷藏也好啦，免得各店或不同時段買的蛋品質都不一
03/10 11:59, 1F
推
03/10 12:07, 4年前 , 2F
冷藏衛生多了 一堆人挑來撿去 還噴嚏亂噴 改冷藏我還
03/10 12:07, 2F
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03/10 12:07, 4年前 , 3F
比較敢吃
03/10 12:07, 3F
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03/10 12:11, 4年前 , 4F
覺得這樣很好，不然煮太久真的很噁
03/10 12:11, 4F
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03/10 12:18, 4年前 , 5F
那冷藏關東煮超難買的 缺點是不易有新料版
03/10 12:18, 5F
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03/10 12:26, 4年前 , 6F
關鍵字"改"...準備漲價囉
03/10 12:26, 6F
推
03/10 12:36, 4年前 , 7F
茶葉蛋可以用微波爐加熱嗎？不怕爆炸?
03/10 12:36, 7F
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03/10 12:44, 4年前 , 8F
爆炸是加熱過頭的結果，不是茶葉蛋用微波爐=爆炸
03/10 12:44, 8F
推
03/10 12:52, 4年前 , 9F
蛋微波很容易炸開
03/10 12:52, 9F
推
03/10 12:54, 4年前 , 10F
少秒數分次微波，蛋比較不容易炸，但難吃
03/10 12:54, 10F
推
03/10 12:56, 4年前 , 11F
讚讚讚
03/10 12:56, 11F
推
03/10 13:01, 4年前 , 12F
工法要增加了
03/10 13:01, 12F
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03/10 13:42, 4年前 , 13F
感覺要漲價了
03/10 13:42, 13F
噓
03/10 14:07, 4年前 , 14F
阿這不就學日本的...
03/10 14:07, 14F
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03/10 14:07, 4年前 , 15F
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03/10 14:07, 4年前 , 16F
097.html
03/10 14:07, 16F
推
03/10 14:49, 4年前 , 17F
這樣台灣的超商就沒有茶葉蛋味了
03/10 14:49, 17F
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03/10 15:30, 4年前 , 18F
我們超商不就學日本的嗎
03/10 15:30, 18F
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03/10 15:44, 4年前 , 19F
這樣就不能挑想吃的食材了
03/10 15:44, 19F
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03/10 16:10, 4年前 , 20F
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03/10 16:11, 4年前 , 21F
冷藏火鍋料概念
03/10 16:11, 21F
推
03/10 16:27, 4年前 , 22F
比較衛生，但不能挑想吃的了
03/10 16:27, 22F
噓
03/10 17:20, 4年前 , 23F
減少浪費結果垃圾增量?
03/10 17:20, 23F
推
03/10 17:42, 4年前 , 24F
準備漲價了
03/10 17:42, 24F
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03/10 17:58, 4年前 , 25F
不能挑自己想吃的食材,有誰會想買阿...
03/10 17:58, 25F
推
03/10 18:27, 4年前 , 26F
不怎麼挑食的會想買
03/10 18:27, 26F
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03/10 19:29, 4年前 , 27F
你去買火鍋料咩
03/10 19:29, 27F
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03/10 20:08, 4年前 , 28F
日本也這樣搞了
03/10 20:08, 28F
推
03/10 21:12, 4年前 , 29F
其實這也是應很多顧客的意見，說想吃便利商店的這些熟
03/10 21:12, 29F
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03/10 21:13, 4年前 , 30F
食，但想自己弄，想吃的時候就吃，也沒什麼不好
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03/10 21:14, 4年前 , 31F
因為這些就跟門市的原料一樣，想必口味應該是一樣
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03/11 03:24, 4年前 , 32F
減少浪費，怎麼一堆商品不即期出清，每天丟掉都不知道多
03/11 03:24, 32F
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03/11 03:24, 4年前 , 33F
少了
03/11 03:24, 33F
推
03/11 06:29, 4年前 , 34F
不知道能不能關東煮機放後台 客人要在下料
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03/11 06:30, 4年前 , 35F
時間 人力問題要解決就是了
03/11 06:30, 35F
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03/11 13:39, 4年前 , 36F
不能自己搭配了
03/11 13:39, 36F
推
03/11 20:32, 4年前 , 37F
會不會漲
03/11 20:32, 37F
推
03/12 04:04, 4年前 , 38F
熟食改冷藏我覺得不錯，現在人真的越來越少買關東煮了
03/12 04:04, 38F
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03/12 18:48, 4年前 , 39F
成本也會較貴吧
03/12 18:48, 39F
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