[情報] 大驚!!過期一年的小七杯子蛋糕不會壞!

看板CVS作者 (Dotert)時間10年前 (2013/07/17 23:17), 編輯推噓23(23推 0噓 83→)
留言106則, 38人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
方才在找食譜，卻看到這篇文章，只能說真的太神奇了... =================以下文章轉自網路================= 大驚！！過期一年的小七杯子蛋糕不會壞！ 以下轉自洪浩雲醫生的網誌 http://on.fb.me/18kuErt 還記得「統一長明燈」嗎？那個不會融化的冰淇淋， 當時，統一在面對網友的質疑時表示「其實他們的成本反而是比較貴」， 對此，我特別把今天的文章寫出來，讓你們知道為何人家的東西比較貴！ --------------------------------前言分享分隔線--------------------------------- 已經是2005年的事了，當時我在當兵，我妹妹跟我說新聞報導， 古典玫瑰園賣的蛋糕發霉了， 相信當時這新聞應該不小！ http://www.nownews.com/2005/12/09/327-1879911.htm 老實說我很喜歡古典玫瑰園，因為那邊有不少我美好的回憶， 大學時代我最喜歡跟正妹約在那邊用餐，所以當我聽到這個消息的時候， 我是有一點震驚。不過，我當完兵之後，還是很喜歡約正妹在那邊用餐， 相信我，看完這篇文章，你會開始打聽哪些店的東西曾經被報導有發霉過， 然後成為它們的常客。 --------------------------------羊咩咩叫分隔線--------------------------------- 話說某天我在值班室休息的時候很無聊， 於是翻翻櫃子找找抽屜，想找點東西看看， 然後在抽屜裡發現了這個----「杯子蛋糕」！剛好肚子餓了， 正想吃的時候，瞄到了它的保存期限：2012.08.27！？ 啥！？過期了快一年....我當下整個人精神來了，仔細看著這包未拆封的蛋糕.... 嘿，有趣！ 還記得我說過拒絕進小七吧，為了這篇文章，我只好破戒了， 這是我們醫院旁邊的小七： http://0rz.tw/B2sGE 杯子蛋糕在最下一層： http://0rz.tw/floPq 接著就是老少對決了，如果用有效日期作標題的話， http://0rz.tw/ejqrK 就是「2012.08.27 VS 2013.07.22」： http://0rz.tw/zTkPM 光看外表，老了一歲的蛋糕有點扁，顏色比較不那麼鮮艷， 但是把下面掰開一看，裡面都是很鮮嫩的耶！ http://0rz.tw/vNEKG 我看還是直接看影片吧： https://www.facebook.com/photo.php?v=366080310187429 好吧，說實話，吃起來的感覺沒有「完全」一樣， 老了一歲的蛋糕吃起來就是比較沒有蓬鬆的口感， 但是你能要求什麼，人家在抽屜裡面呆了一年了耶！ 可怕的是，兩者除了口感之外，在甜度和味道上面沒有分別， 過期了一年的蛋糕沒有油酸味，沒有油膩味， 你甚至無法從蓬鬆的口感之外分出它們的差別！ 也就是說，如果這蛋糕不是有所比較的，我不會知道它過期了！ 這很可怕耶，想想看，如果不肖店家拿這個東西擺在你點的「下午茶糕點盤上」， 你完全無法知道那是一年之前的過期蛋糕！ 再看一眼這兩個差了一歲的兄弟，你真的能知道它們差了一歲嗎？ http://0rz.tw/53KMB 不看那個乾扁的外表，它們裡面的顏色居然一樣耶！ http://0rz.tw/cSfhk ---------------------------------老洪講評分隔線--------------------------------- 你現在懂那個統一企業公關經理涂忠所謂的「其實他們的成本反而是比較貴」 是甚麼意思了吧，人家是在作「木乃伊」耶！ 靠！你想想，如果發生戰爭了，或是核電廠爆炸了， 所有運補都中斷，民生物資缺乏的情況之下，你怎麼活？ 靠統一的杯子蛋糕啊！靠統一的冰淇淋啊！ 靠！我們應該幫統一拍形象廣告，我想好了，鏡頭畫面是這樣的： (核四廠爆炸的畫面)不要以為這不可能！(福島電廠核災現場畫面) 日本核災發生，災區民眾只能靠外人救助。想想看，如果你在台灣， 災難發生了，一週之後，家中糧食耗盡，你該怎麼辦.... (鏡頭切換，open醬出現)別擔心，我們有「統一的杯子蛋糕」！ 經好運羊認證，風味可以保持達一年之久！我們還有不會融化的冰品！ 就算停電了，沒有電冰箱，你還是可以邊吃冰邊等待救援.... 原文網址1：http://0rz.tw/GOIdQ 原文網址2：http://0rz.tw/j9eDx 心得：hum...連環爆... 統一最近風水真不佳..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.50.14
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07/17 23:28, , 1F
都當醫生了還這麼不注重健康喔？還是因為反正在值班室。
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老梗 沒接觸空氣又放在陰暗乾燥處 請問腐壞源在哪
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理化都還給國中老師了嗎
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推
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獵奇文，值班值到腦子錯亂了吧
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推
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好奇怪我買的都會發霉，為什麼他們的都不會呢？
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會不會發霉跟水份有關 http://ppt.cc/qmaY 公視的實驗
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推
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呃‥ 腐敗(發酸發臭)是細菌滋生，發霉是黴菌滋生，這兩種好
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像都跟國中理化沒太大關係，跟生物比較有關吧
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推
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樓上XD
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有甚麼好大驚的~爛又不是一天兩天的事了
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反正還是一堆人吃的很爽
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推
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是生物沒錯，但是...這位是醫生？醫生有唸生物的吧@@
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這文章....
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你的普生不是我帶的吧?是我帶的我去自殺謝罪!
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沒有拆封，表示裡面密封的狀況穩定，沒有黴菌進入，怎麼
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發霉? 我現在到視覺得統一工廠的環境控制跟無菌包裝真好
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就算沒發霉,怎麼可能連油耗味也沒？
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杯子蛋糕有用很多油嗎? 拜託耶.....
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推
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看來桶二無菌包裝技術挺不賴的
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洪醫師是鄉民,要請他來討論嗎?
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一般蛋糕的油通常比魯肉飯還多..
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推
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聽到蛋糕沒有很多油我就笑了:)
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裡面三項油脂類 兩項加的比牛奶還多，好油 不吃嗎?
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.... 真多護航者
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一口瑞穗,一口杯子蛋糕,一口統一布丁,不亦樂乎,此生無憾
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通常是看文章長知識 這篇推文看到好多沒知識...
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推
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樓上XXXXD
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我想我找到我的日出月餅放了1年都不會發霉的原因了
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覺得標提下的不對 沒發霉≠沒有壞 密封的好黴菌進不去就不
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會發霉 但是發霉不足以判斷食品是否有變質 出現油耗味不見
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得是看油脂含量 油耗味=油脂氧化變質後的味道 密封的情況
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下 油脂未接觸到大量空氣是要怎麼氧化? 因此這篇文章只能
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說明 此蛋糕在密封狀態下擺放一年以上 外觀不會發霉 味道
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不會出現油耗味 僅此而已 直接說這樣是沒變質太不科學了
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本篇實驗過程本身不足以倒出其結論 這不能較護航吧
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推
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意思是包裝好就不會發霉??? 最好咧~~~
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發不發霉就要看本來裡面有沒有霉菌.. 就跟性病一樣..
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沒病的人怎麼亂搞都沒病..
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還有 27 則推文
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另外烤蛋糕需要高溫，就算麵粉有孢子，高溫之後也殺掉了!
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又密封不潮濕，為甚麼一定要發霉? @__@ 理論真的很怪耶!
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我自己烤的餅乾，忘記吃完裝在袋子裡收在背包有一年了!
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我用了大量的奶油作的酥餅，也還是沒有油味，也沒發霉...
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這可絕無防腐劑....就學理上說不過去還是凹~~
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烤蛋糕那幾百度的高溫 孢子根本不可能存活好嗎 油耗味也要
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看使用的油脂種類 若雙鍵很少的油脂 也很難氧化到足以產生
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油耗味 而一般商業化糕點使用的正是雙鍵少的油脂 因為便宜
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所以這案例包裝完整來說 沒發霉沒油耗味其實根本不能
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代表任何事情 此事包裝等級不需要高 只需要密封完整即可
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有疑問的真的可以去參考巴斯德瓶 他的瓶子甚至沒密封
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在空氣與外界相連的情形下至少10年沒有菌污染
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推
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話說我之前看到的麵包就真的會發霉耶@@
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推
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密封包裝過期有沒有發霉只能代表是不是剛好包裝時有黴菌進
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入 真的難以證明什麼... 如果打開放置 某牌沒長 其他有 才
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有意義
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推
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其實我記得國中理化就有教過類似的實驗了
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大家明明很理性在說實驗過程和方法有問題 根本沒有人在幫
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統二講好話 客關事實也能硬凹程護航 ┐(─＿─)┌
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客觀
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軍用罐頭就是利用密封法讓保存期可長達5年以上
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鐵罐的密封程度不是塑膠袋包裝能比的吧 不然幹嘛放乾燥
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劑？
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推
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人家多放一層保障不行嗎？就說了拆開包裝放幾個禮拜就知道
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是包裝好還是蛋糕本身有問題了，在那邊玩啥文字遊戲
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就算對統一沒好感，但看到這種亂攻擊的更沒好感
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面子是人家給的，臉是自己丟的，統一給人的惡感是它在之前
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幾次事件中的傲慢表現累積出來的，不是靠這種莫名其妙的實
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07/19 12:26, , 95F
驗
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推
07/19 21:33, , 96F
統一不意外
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吃多了 以後不用特別處理 直接當木乃伊
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樓上兩個，好像某媒體送驗，統一產品沒有防腐劑.
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打過頭，又不讀書，會變成一種無知/
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打密封等級不同的可以先去看看巴斯德瓶再來好嗎? 巴氏瓶根
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本沒有密封! 事實上鐵罐頭密封主要是阻絕外界空氣氧化內容
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物 若只是要隔離細菌 黴菌 密封等級根本不需太高
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若我沒記錯 巴斯德實驗在國中應該就教過了 真的不難懂
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07/20 06:17, , 104F
很多化學藥劑也不叫防腐劑 但是有防腐效果
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07/21 17:49, , 105F
無理打過頭也不好吧..已經變成反正不管怎樣一定是統一有問題?
07/21 17:49, 105F
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07/22 10:59, , 106F
很多?那去驗啊 怎麼不去驗出來讓統一倒一倒
07/22 10:59, 106F
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