Re: [新聞] 小七賣香蕉一年商機一億五千萬！

看板CVS作者askaa ((小布~))時間13年前 (2012/08/22 16:13)推噓7(7推 0噓 8→)

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自從-4有賣香蕉後我就變成-4香蕉的忠實顧客買了將近快一個月品質都很好但是這兩天去不同-4看突然漲價了原本九元一支後來有看到12元也有看到15元且今天早上七點半前通通賣光光我家附近五家-4全部都賣完有人知道為何會漲這們多的八卦嗎? 囧 30%耶我薪水都沒漲連香蕉都漲了..... ※ 引述《kof70380 (小隆)》之銘言： : 來源： : http://mag.chinatimes.com/mag-cnt.aspx?artid=15068 : 原文： : 嚴採嚴選加上生產履歷創造「黃金」傳奇 : 一樣是香蕉，有人一斤不到九塊被嫌太貴，7-ELEVEN一根九塊卻賣到缺貨，關鍵就在 : 「用心」。接下來包括番茄、木瓜、芭樂、哈密瓜、鳳梨、蓮霧，會依照季節更換上市。 : 賣「一根香蕉」，可以賺多少錢？便利超商龍頭7-ELEVEN統計，去年開始推動香蕉裸 : 賣行銷策略，沒有包裝、一根九塊，十元有找的香蕉，有門市最高紀錄一天可以賣出超過 : 五百根，台北市信義計畫區附近的便利超商，單店一天平均也有近百根銷量，等於一根小 : 小香蕉，「惦惦」賺錢，一天就可以為一家超商賺進近千元甚至最高四、五千元營收。 : 這還不是最驚人的。7-ELEVEN透露，目前全省有販售香蕉的據點大約近兩千家，統計 : 7-ELEVEN向農戶採購量，一年可達三千噸，以目前店內小包裝七百公克賣三十五元價格估 : 算，黃澄澄的香蕉，一年可以為7-ELEVEN創造一億五千萬元營收，以往產量過剩只能丟棄 : 當飼料的香蕉，現在搖身一變，成為名副其實的「黃金」夯品。 : 這股香蕉熱賣潮，甚至讓台北一級消費生活圈流傳出一種說法：超商買不到香蕉不稀 : 奇，超商沒賣香蕉才稀奇！看好香蕉「黃金」新趨勢，最近連便利超商二哥全家也搶著跟 : 進，現在全家貨架上，也可以看到以兩根為包裝的香蕉販售。 : ------------------------------------------------------------------------------ : 乾淨的香蕉重視每一個細節 : 為什麼「平平」是香蕉，有人可以一根賣九塊卻賣到缺貨，有人卻一斤賣不到九塊還 : 被嫌太貴？關鍵就在「用心」二字。 : 7-ELEVEN表示，事實上，通路在二○○六年就開始販售香蕉，為提升香蕉價值感、增 : 加食用安全感，除採用屏東種植的新北蕉，更嚴控從採收到上架的細節過程。7-ELEVEN指 : 出，蕉農從樹上收割到運送，處理場會先經過選果、脫水、二度篩選、截切洗淨、風乾、 : 脫水，催熟成，到最後包裝等工序，整個過程大約需要一周時間，「這才是能上架的乾淨 : 香蕉！」 : 拿得上檯面的香蕉，在外觀或重量都有規範，經過測試，發現長度十六至二十一公分 : 為主的香蕉，是最好吃的長度，先前小包裝七百公克的香蕉，每袋都有可以追溯來源的生 : 產履歷標示，目地要讓消費者「吃得安心」。 : 貨源、品質穩定了，但重點來了，怎麼讓平常、平凡的香蕉受消費者青睞？7-ELEVEN : 透露，剛開始，通路上的水果是搭著賣，隨著生鮮蔬菜的需求受到重視，透過銷售行為發 : 現，大家常買一把香蕉卻吃不完，從這個習慣，大膽在去年推出裸賣香蕉測試。 : 因為採取單根銷售，為加強印象，7-ELEVEN行銷人員透露，就嘗試把水果放在燴飯、 : 主食旁，透過消費動線的變化，「提醒」消費者飯後可以花小錢買水果，補充營養、吃得 : 健康；但最妙的小設備，是把水果用竹籃子盛裝，「讓人感覺像鮮採來的，比『產地直送 : 』文字宣傳還來得直接強烈！」這個小改變，讓單顆水果銷售較往期大量成長了三成，其 : 中六月份的香蕉更賣得比五月份倍數成長，成了7-ELEVEN「綠金」事業中閃閃發亮的黃金 : 商品。 : ------------------------------------------------------------------------------ : 水果ＭＩＴ用創意造福小農 : 「現在真的有人到門市天天買一根香蕉！」一位信義計畫區周邊的7-ELEVEN店長透露 : ，不少女性上班族，可以不吃飯，但每天一定要買一根香蕉，這股「香蕉族」新勢力快媲 : 美每日喝一杯的「咖啡族」，「聽說有助於減重嘛！」店長笑著說，只要一有減肥話題時 : ，蔬菜、香蕉、水果就會大賣。 : 7-ELEVEN也觀察到，其中早餐及午餐時段店購買比例占了七成，而袋裝購買很明顯集 : 中發生在晚上；另外一些轉運交通門市據點的香蕉也賣很好；單根香蕉除了上班族愛買， : 單車騎士、科技廠辦、學區型門市也都很熱賣。 : 一根香蕉的成功熱賣，同時也為便利超商帶來新的靈感。業者透露，目前已經上架的 : 水果除蘋果、香吉士是進口，其他都是ＭＩＴ台灣在地生產，接下來包括番茄、葡萄、芒 : 果、木瓜、芭樂、哈密瓜、鳳梨、水梨、蓮霧等台灣水果，都會依照季節更換上市，以不 : 同包裝來滿足消費者的需要。 -- Chaque chat parle en francais. 每隻貓都會說法文. Vraiment! 真的! Si vous le demandez, "Quand aimez- 如果你問他, vous le mieux le soleil?" "你最喜歡什麼時候的陽光?" " Mi-aou^t ", " Mi-aou^t ".(喵，音義同八月中旬) il vous repondra. 他會這麼回答你. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.60.77

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horusli

08/22 16:24, , 1^F

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ayumori

08/22 16:27, , 2^F

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tonyhsie

08/22 16:42, , 3^F

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