[討論] 店員基本待客的服務態度

看板CVS作者 (SS)時間12年前 (2012/02/14 22:00), 編輯推噓13(13推 0噓 10→)
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我現在目前上的是小夜(19:00~24:00) 基本的工作內容大概是 1.每日清潔工作(擦貨架) 2.夾垃圾 3.排乳品 4.排便當(如果有空檔我排,沒有就同事排) 5.補貨(餅乾 泡麵 冰箱 醬包) 我碰收銀台的時候 1.同事吃飯(或上廁所) 2.同事在做咖啡有其他客人排隊 3.看到有1人在排隊(如果前位客人只買1~2樣可以快速結帳的就不主動去結帳) 4.同事叫我的時候(或按鈴呼叫) 5.同事沒注意到有客人在收銀台前的時候 一開始工作的時候不清楚交班的那台收銀不能結帳 所以看到有人排隊我就會去結 同事就說他在交班他結帳就好 所以交班的時候他就叫我去補貨加快下班速度 以上工作其實還蠻輕鬆的 但由於過年期間的出乎意料的人潮 除了上班時數不同(15:00~24:00) 還有碰到一些客人溝通不良吧 例如:我轉過身要拿前一位客人的微波食品 在幫其他客人結帳同事就說先幫這位客人結帳(在右邊拿科學麵跟麥香奶茶) 我轉過身來望向櫃檯的3~4盒禮盒 我:還有這些嗎?(禮盒) 客人:放在那(台語) 拿著悠游卡 那時候我沒聽很清楚,而且還在疑惑那些禮盒是不是他的所以停頓了一下 客人:XX娘,阿不然你是青番喔 在找禮盒提袋的店長就說:好好好 我來結 我就去拿客人的微波.. 之後同事才跟我說:我就是看到他插隊,看起來怪怪的好像有喝酒 才叫你幫他結帳 讓他快離開 第二天.. 一位阿婆..拿一籃東西結帳 我就說:需要袋子嗎 阿婆:不用 我:143元 阿婆:多少? 我:143元(可能聽不到清楚 我在大聲點) 阿婆:多少? 我:143(可能大聲到全店的人都聽到了吧) 同事就趕緊用台語解釋多少... 我那時侯的想法是..她用國語跟我說多少 那就是她聽的懂國語,我就用國語回她 我單純以為她聽不清楚... 就再大聲一點... 第三天 以下都全程用台語講 一位阿公拿5瓶空米酒瓶 阿公:再拿一瓶多少?? 我:17 阿公:再拿一瓶多少?? 我:..44 阿公:阿..沒有阿拿一瓶而已 我:阿..那就17 阿公:再拿一瓶多少?? 我:....44 之後在旁整理金庫的店長看不下去 店長:17..你拿來的瓶子有幫你扣掉了.. 之後他就好像理解付錢後走了... 以上.. 導致我不能適應 心情受到影響表現在臉上吧 這位客人結束後..店長就叫我去幫忙補貨了.. 我就去冰箱裡冷靜一下... 除了上班時數不同(15:00~24:00) 連續兩個禮拜都沒排休.. 還有種補貨永遠都補不完的感覺... 雖然一個班有3人(早班也有留下視情況幫忙結帳) 等另外一位小夜來時 我就去補貨 感覺對不起其他同事 都龜在那補貨 還補不完貨.. 過完年後... 一切恢復正常 在人手充足情況之下..可以一個禮拜休3天.. 我自己則表示尊重店長安排 店長則像是開玩笑的說:排太多班你又會臭臉... 但寒假過後..可能早班人手不足下可能就得上早班的情況下.. 可能會跟小夜的班有些出入 客人數較多.. 跟店長上班都會有種心態...(訂貨.做帳一些事情他都處理不完了) 除非逼不得已否則都不按鈴叫他... 所以我都盡量訓練自己一個能結完所有客人 所以之前才想說如果做咖啡的時間能縮短就盡量縮短 導致心態過於急躁吧 後來才知道原來咖啡渣的蓋子要開5秒在關上 不然會按不出來... (因為我迅速的倒完後馬上關上..) 為了求快..收銀機打太大力..就被店長唸了:(如果你過年期間把收銀機按壞) (我就大抓狂...) 為了快..可能看起來不耐煩吧... 看起來就態度不佳吧... 我自己則感覺可以在穩一點 常常跟客人說了多少元 客人:多少?(望向螢幕) 我就重複一次 可能我發音不標準吧(或太小聲 (曾經被說聲音像機器人,外國人.華僑....) 把15元說成[叔母援]... 關於基本的客人進來話術.. 一開始進來工作的時候常常被說小聲 但後來來了比我說了小聲的店員 就好像沒在說我小聲了 其實有段時間我心情其實還蠻不爽的.. 我就大聲發洩在話術上(你好..[早.午.晚安]+活動主題話術) 結果反而被店長說:阿 你精神真好呢~~~ 最近... 來了個新的大夜..看了他的身材 一來同事們的刻板印象 (2L都制服穿不下... 扯..) 店長有一天就說不知道他臉是在臭什麼的... 就跟他談了一下 後來他的話術就變的有點高頻.. 就有同事說他裝可愛!? 娘.. 我個人的想法是可能他被說態度差.臭臉... 就故意表現的很開心的樣子吧 雖然這樣子看起有點過頭了.. 但如果面無表情的說話術 會被說態度不好..臭臉 想請問一下怎樣的表現態度才會是好的呢? (如果臭臉結帳完說謝謝效果會好嗎??...) 應該什麼時候都要笑臉吧.. (因為你不笑=臭臉) 可能對他一個又高又壯的男人應該要正常音頻有精神的喊話術就好了吧.. 還是太大聲喊會使人覺得(你那麼兇幹麻!?.. 還有就是如果笑太誇張會不會使人不舒服呢??(客人買些私密用品..) 你又在那笑的話... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.192.42
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02/14 22:37, , 1F
講臺語！好！
02/14 22:37, 1F
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02/14 23:17, , 2F
我平常不大會笑，可是我們店長還是說我服務態度好…
02/14 23:17, 2F
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上次還有客人說他看到我在站才進來買的，其實就感覺吧
02/14 23:17, 3F
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02/14 23:39, , 4F
@@ 你還不太習慣面對客人的感覺：） 久了就上手了
02/14 23:39, 4F
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02/15 00:25, , 5F
辛苦了 加油
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02/15 00:53, , 6F
辛苦了
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02/15 01:34, , 7F
保持放空狀態 面對客人的態度就不會太差也不會太趕了
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02/15 03:24, , 8F
據說語調也會有影響(老被說講話太死板很官腔QAQ
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02/15 03:27, , 9F
我不想笑的時候話術特別多 (用說話掩飾表情
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02/15 04:12, , 10F
很好奇的是 冰箱那麼大壹個 又不只有鮮奶 為啥叫乳品
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02/15 11:50, , 11F
奶茶也是乳啊 優酪乳也是乳啊
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囧看來我神經太大條了 遇到跟原PO一樣的狀況，我都會想反正
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02/15 13:08, , 13F
解決就好了 被糾正也就算了 難怪我們老闆不太喜歡我的感覺XD
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02/15 14:28, , 14F
臉天生臭的不笑就會被客訴了= =像我...
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推
02/15 18:03, , 15F
對,我們店也有一個天生臭臉王XDDD常常被客訴
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02/15 18:03, , 16F
其實她只是沒笑而已...
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推
02/15 22:01, , 17F
辛苦你了，我覺得原PO的上班態度已經相當不錯了。
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推
02/17 11:59, , 18F
沒人發現17*2=34嗎 ?@口@
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02/17 15:03, , 19F
因為1瓶米酒是27元 1個空瓶2元.. 27X2-2X5
02/17 15:03, 19F
推
02/18 03:01, , 20F
我同事穿5L 2L還好...吧...
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02/19 07:31, , 21F
我以前碰到你說那種買禮盒的沒水準客人都會說要告他 嚇嚇他
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02/19 07:32, , 22F
對你當面罵幹你娘青番 有錄影音絕對能告 XD
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10/15 18:51, , 23F
辛苦你了，我覺得原PO https://daxiv.com
10/15 18:51, 23F
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