[問題]宮中的御膳有嚐試過西餐嗎

看板CHING作者 (走來走去)時間15年前 (2009/08/12 23:41), 編輯推噓1(103)
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想起說大陸劇神廚裡的演出康熙說過御膳房能做出傳教士帶來的歐羅巴點心 想說宮中早前西方技術還是熟知的時候 宮中有試過做出西餐嗎,或是蛋糕之類的有嗎 那晚期時的宮中 像是愛吃出名的慈禧太后有試過西餐之類紀錄嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.140.47.92

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溥杰他媽瓜爾佳氏有西餐廚師,好像只有醇王府有吃西餐
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似乎還有某個貝勒福晉跟瓜爾佳氏借廚師的事
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有,德國的亨利親王來訪,張蔭恒就用亨利親王的廚子舉行
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國宴,不過慈禧太后好像沒吃的樣子,只有光緒吃了
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