Re: [閒聊] 關於階級的文化討論
波特酒是甜點酒,所以通常跟餐酒分開來.
由於起源的釀造地在波爾圖(Porto),才引用這名字.
波特酒的葡萄來自杜羅河區(Douro),也就是北葡萄牙地區.
由於雨量較少,所以葡萄的品質非常甜美.
波特酒在釀造時會在發酵一定時間後參入白蘭地.
以防止酒持續發酵.這也使波特酒比一般杜羅區的酒還要來得甜.
葡萄牙有蠻多甜酒的,
包括Licor Beirao(帶有甘草味的甜酒,通常在cafe喝),
Ginjinha(酸櫻桃甜酒)
有機會一定要試試看!
※ 引述《oldswallow (You dont love me)》之銘言：
: 波特葡萄酒傳遞規則：
: （Port Wine）
: 遞送波特方式不對，也能啟動英格蘭人的階級雷達呼叫器
: 餐桌上傳遞波特一律採順時鐘方向（如果採逆時鐘，世界會停止）
: 即使輪到你而你不巧錯過了，也不可以要求重新傳遞酒瓶
: 你必須要等到下一輪再倒酒，或是將酒杯遞給左邊的人替你倒酒
: 這項禁止右傳的禁忌，只適用於盛在酒瓶中的波特葡萄酒
: 為什麼要順時針傳遞？這件事情除了讓英格蘭人自滿以外，沒有其他用途。
: 註：Port Wine是餐後酒，產地葡萄牙，口味極甜，所以在英國流行做餐後酒
: Port Wine不是Wine唷！
: 因為以前我和上海批（驕傲的葡萄牙人）在一起時，我每次在餐前要偷喝
: 他都會碎碎念，而且很生氣地跟我說：Port Wine is not wine!!!!!
: 怕出醜的各位，以後不要學我唷，我是沒在怕啦，我管它是不是wine
: 我就是想喝嘛（鬼臉）
: 至於Port Wine為什麼不是wine呢？因為好像對外國人而言，port wine
: 和香檳一樣，都是一個酒類的名稱，可是台灣沒有特別的詞給波特酒，
: 英文單字裡面又有wine一字，所以讓台灣人誤會了！
: 波特酒和一般的葡萄酒都是葡萄製成，但製法不太一樣，如果有更專業的
: 版友再來幫忙補充這一點好了。
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