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討論串[問題]烤麵包的大蒜醬
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#4
Re: [問題]烤麵包的大蒜醬
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者clara (les femmes du monde)時間18年前 (2007/05/11 09:35), 編輯資訊
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自己用新鮮法國奶油跟香草大蒜做的最好吃. 外面賣的都加了好多怪怪的料. 材料 6 人份. 法國無鹽奶油一條 454 g. 大蒜 3 瓣. 黑胡椒 1t. 巴西利 Parsley 20 g. 細香蔥 Chive 20 g. 奧勒岡 Oregano 10 g. 茵陳蒿 Tarragon 10 g. 全都
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#3
Re: [問題]烤麵包的大蒜醬
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者psychloe (克小姐)時間18年前 (2007/05/10 00:56), 編輯資訊
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我家也是吃味調小屋的呀！. 算是很香，而且方便…. 以前都是自製…. 奶油(有鹽或無鹽都可). 鹽 (視奶油含鹽量而適量調味). 蒜末. 黑胡椒. 就拌一拌啦！(可是呀！要趁新鮮吃完喔！). 我覺得像我家牛排的有點甜甜的，可以加點糖試試. ______________________________
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#2
Re: [問題]烤麵包的大蒜醬
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者xup6m3 (等待&期待)時間18年前 (2007/05/09 22:35), 編輯資訊
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我也是找了很久~~. 家樂福我買過兩種. 一種是玻璃圓罐. (牌子忘了@@"). 有大蒜顆粒. 這種蒜味很強. 但是少了種蒜香味. 另一種牌子是"味調小屋". 綠色蓋子. 我覺得這是我找到最像牛排館用的味道了. 先抹上吐司~再放進烤箱烤. 味道很棒喔^^. 我現在越抹越厚了~~哈哈. 它另外有奶酥醬
#1
[問題]烤麵包的大蒜醬
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 最新作者jonnea (jonnea)時間18年前 (2007/05/09 09:58), 編輯資訊
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牛排館或西餐廳. 烤麵包都會塗蒜醬. 但是它們的都很好吃. 我們自己買的味道似乎沒有那麼好. 不知道哪個牌子的蒜醬才是好吃的呢？. 家樂福賣的有好吃的嗎？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 210.240.72.40.
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