[發問] 請問法式、德式、義式麵包有什麼不同呢?

看板Bread作者 (jessiema)時間17年前 (2008/05/24 23:02), 編輯推噓0(000)
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今天閒來無事跟朋友討論各國麵包特色, 大致的共識是,台式麵包代表應是加入肉鬆、蔥花的鹹麵包; 日式則為偏鬆軟的甜麵包。 美式...應該是熱狗麵包吧!哈哈~ 但德式,我們覺得應該是加入各種雜糧,口感耐嚼的五穀麵包; 法式..印象中只有皮脆心軟的魔杖; 義式麵包,我們就說不出具體的特色了。 請問有版友能補充嗎? 有說錯的地方,也歡迎指正^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.141.162
文章代碼(AID): #18E2uEwR (Bread)
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