[發問] 請問法式、德式、義式麵包有什麼不同呢?
今天閒來無事跟朋友討論各國麵包特色,
大致的共識是,台式麵包代表應是加入肉鬆、蔥花的鹹麵包;
日式則為偏鬆軟的甜麵包。
美式...應該是熱狗麵包吧!哈哈~
但德式,我們覺得應該是加入各種雜糧,口感耐嚼的五穀麵包;
法式..印象中只有皮脆心軟的魔杖;
義式麵包,我們就說不出具體的特色了。
請問有版友能補充嗎?
有說錯的地方,也歡迎指正^^
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