Re: [發問] 請問哪裡買的到無酵餅

看板Bread作者nickname (ji3)時間16年前 (2008/05/16 09:12)推噓2(2推 0噓 4→)

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無酵餅和槓子頭不一樣吧我猜原po說的無酵餅應該是那種超市有在賣（頂好有看過）是軟的，不像槓子頭那麼紮實和硬味道也完全不一樣喔無酵餅我吃過的都有加糖，麵粉香沒有槓子頭那麼突出話說金山南路的火燒槓子頭我n年前吃的時候是一位媽媽在賣的那時候還15元，標誌是上面印有八卦圖案，非常有麵粉香去年再買時，應該已經換人做了因為印的圖案變了，就是你說的「吉」也沒有那麼香了當然還是不錯吃～～ ※ 引述《lireching (蝴蝶養花)》之銘言： : ※ 引述《JJbeluga (Vivere N)》之銘言： : : 請問...台北哪裡有在賣無酵餅？ : : 就是聖經裡面提到的那種無酵餅... : : 謝謝<(_ _)> : 無酵餅單純是由麵粉和水揉製烘烤出來的, : 這東西在台灣應該稱作槓子頭吧?! : (謎之聲:但槓子頭不是中國的麵食嗎?!) : 除了頗具盛名的吉家槓子頭(在金山南路上),饒河夜市也有販售... : 有些市場也會賣小小槓子頭(永春、雙連...我都看過) : 但吃來吃去,吉家弟弟的槓子頭才是王道啊... : P.S 順道請教一下,這禮拜是弟弟當家還是哥哥?! -- 快樂是膚淺的、痛苦是深淵的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.46.10

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icehour

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JJbeluga

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