Re: [心得] 貝果好吃新吃法
在美國 Noah bagel 很早就有焗烤的吃法囉 (我相信應該有十年)
也是切半，先放一片牛番茄，上面鋪上約一公分厚的鮪魚沙拉
然後再灑上起司 進烤箱烤到起司融化....
這玩意叫做 tuna melt 不過我忘記多少錢了
一個 bagel 做成兩個 tuna melt 加上無限隨便倒的咖啡
難怪美國人胖子那麼多啊
※ 引述《breadz (i love bread)》之銘言：
: 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/sosoz&article_id=7036747
: 其實這不是我發明的，是我在韓國我最喜歡的麵包店－－PARIS BAGUETTE買的，印
: 象中在台灣沒有看過，可是根本就可以自己作，所以來小小介紹一下。
: 做法很簡單，就是bagel切一半以後鋪上切片的水煮蛋，上面鋪上一點起司，然後放進
: 烤箱烤，時間可以自己掌握，最後灑上一點香料，這個不加我覺得也沒有影響，只是少
: 一點香味罷了。
: 這真的很好吃，尤其是剛出爐之後趁還熱熱大口咬下去，烤的脆脆的bagel配上軟軟
: 的白煮蛋和香濃的起司，感覺真是只有幸福而已。我第一次買的時候是現場吃，所以是
: 冷的，不過我覺得也還不錯，只是蛋的味道會比較重。
: 在臺灣一整個bagel最貴應該不超過五十塊吧，便宜一點的二三十，加上一顆水煮蛋
: 和一些些起司，一個賣個七八十應該差不多，可是你知道這在韓國賣多貴嗎？這”半個
: ”就要台幣一百大洋，就連買麵包從不手軟的我也是考慮了很久阿˙˙˙不過韓國麵包
: 普遍就是貴啦，如果我不吃麵包應該可以省很多。
: 有機會可以試試看，是我難得會覺得好吃的夾料麵包。
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她們微笑著 幸福的學習做菜 談論的是丈夫跟孩子
而我 看過了多次的死亡 孤獨地在生命中行走
對我而言 料理並不是通往幸福的途徑
而是因為料理是另一種聲音 我想要吃的人 聽見我的心意
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