Re: [請益] 馬可先生
※ 引述《nakotakamiya (一定要快樂地過苦日子)》之銘言：
: 星期五順利地在古亭店買到馬可先生的麵包了
: 好重的麵包呀～
: 而且一點兒都不會油(讓人激賞！)
: 不過真的不便宜 不小心就買了兩百多元
沒錯...上次只是把版上的推薦品各拿一個
就超過$300了 心痛 ><~~
不過吃麵包的時候的幸福 就稍稍撫平付錢時的心痛感了^^
(原本以為這樣買麵包已經很可怕了
沒想到之後去羅娃又創了另一個新高...
嗚~~這個月又透支了...)
: 還有兩個問題想請問大家...
: 65元集點的活動，有明確的規則嗎？（例如集滿幾點送什麼之類的）
: 那天店員結完帳完全沒跟我提到集點
: 快要走出店門口時，瞄到DM才想起來版友有提到65元集點這回事
: 跑去問店員 她才說喔～對啊，65元可以集一點
: 我反應說我剛買了兩百多元耶，怎麼沒有集點呢？
: 她：喔～我們集點卡沒有了，不過可以先寫在發票上，下次再來兌換集點卡
: 我有問她集點送些什麼
: 不過她說得很模糊 所以我還是不怎麼清楚
我上次買的時候 店員也壓根沒跟我提這件事耶
看來是要自己主動提醒....
: 另外一個問題是
: 因為沒有烤箱，想想嘗試用大同電鍋蒸麵包的話，該怎麼做呢？(放多少水?蒸多久?)
: 請教大家囉！謝謝～
電鍋裡先放一個矮蒸架 外鍋放1/5杯水
把麵包直接放在一個空飯鍋內 再放入電鍋
按下去 等跳起來等5~10min就可以了
第一波的水氣會讓麵包不會這麼乾
水氣全蒸發後 就可以使外皮烤乾變脆
=> 皮脆心軟 接觸底面的麵包底也是脆脆的
好吃!!
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