Re: [問題] 三重或蘆洲好吃的麻辣鴨血
我知道的有三家。
(1)三和路四段,幸福戲院入口對面的小吃攤
麻辣鴨血之外也賣麻辣臭豆腐、炸豆腐跟大腸麵線,
由對夫妻檔經營,營業到凌晨
(早上的店家賣香菇肉粥)
他家的麻辣鴨血很有家常菜的味道,略偏鹹,
我去吃常是因為晚上臨時起意找不到燒呼呼的大腸麵線:P
(2)三和路四段與力行路交叉口,全國電子旁慈愛街上美聯社斜對面
伯伯專賣麻辣臭豆腐、麻辣鴨血跟炸豆腐,
就我所知歷史最悠久的一家店,我跟家裡人吃了超過十年吧?
蒜泥會很豪邁地加甚至加到味道變掉,建議酌量,
蔥段也是生澀狀態直接放到碗裡,很有可能回到家裡時蔥還沒燜熟;
在店裡用小火鍋吃,變數也許比較容易控制。
(3)慈愛街轉進仁愛街方向的仁美街路段,早安美芝城對面
剛開 2 個月的新攤子,由一家人的老闆、老闆姊姊跟哥哥一起打拼,
賣的麻辣鴨血裡有不少大腸,能加點其他配料,兼賣羊肉爐。
老闆中年失業,從大陸回來台灣重新出發,
湯頭由老闆來自湖南的另一半掌勺,接近火鍋店的水準,
盼望他們繼續加油,生意興隆!
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