[吃喝] 莒光路皇家香港茶餐廳

看板BigBanciao作者posan (選完喝一杯吧)時間15年前 (2009/03/02 23:09)推噓5(5推 0噓 7→)

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餐廳: 皇家香港茶餐廳地址: 台北縣板橋市莒光路26號電話: 2257-4301 下午有休息時間，似乎是2點到5點這幾年茶餐廳在台灣紅了起來，在東區甚至還有茶餐廳街閃光是半個香港人，我們每年會去香港3.4次因為常有機會品嘗道地香港小吃，所以在台灣不太會主動到時髦的茶餐廳消費最近搬到板橋很積極的在這個版查詢好吃好喝的看到版友推薦，實在想念港式奶茶，抱著一試的心態造訪這家茶餐廳店面算大，十來張桌子，牆上的掛話都很經典，維港夜景、1970皇家警察... 菜名也都是香港茶餐廳常見的菜色二話不說先點了兩杯奶茶(套餐加點價25)，我點番茄雞球飯(75) 閃光是滑蛋肉餅蒸飯(好像65-75)，另點了西多士(45)跟豉汁排骨(50) 點心跟主餐類都可以改套餐，搭配飲料或湯只要加25 所以西多士我們搭配了老火靓湯，花生燉雞腳湯奶茶很快就上桌，喝一口驚為天人，雖然跟香港當地的絲襪奶茶還是有一點點不同但帶點紅茶澀味跟煉奶水的淡奶香果真是香港奶茶的味道看到別桌凍檸茶似乎也挺道地，深褐色紅茶中有不算薄的檸檬切片黃色檸檬跟附上飲用前擠壓檸檬的長湯匙都很香港再說西多士(45)，就是吐司沾蛋液去煎，淋上蜂蜜、煉乳，擺上一塊牛油這些都很家常，平常在家也做得來但他們在吐司中間裡抹上薄薄花生醬，很用心在香港我吃過中間夾蜂蜜跟花生醬的，都好吃，但因為內層蜂蜜跟外淋的加起來容易膩夾花生醬的味道上比較豐富花生燉雞腳湯，味道好，夠鮮，不過燉湯實在是香港人拿手絕活在香港喝過同樣的湯，煲到白濁色，很濃厚可能是大火煮整天24小時不關火，這家也有75分水準雞腳骨骼部分可以吃，不愛吃花生的我也喝光光我的番茄雞球飯味道很好，新鮮紅綠番茄切塊，燴醬有加些番茄醬添色雞球是帶皮嫩雞塊，都剛好一口大小，我很喜歡，滑滑嫩嫩，酸甜開胃滑蛋肉餅蒸飯是用磁的盅去蒸的，飯上有片肉餅，肉餅中有顆生蛋黃視覺非常討好，不過我對蒸飯沒興趣，並沒有吃所以不知道味道但男友說還不錯，而且桌上的醬油跟辣油感覺是香港原裝移植的，很港辣油推薦給吃辣跟不吃辣的朋友是用用蝦米、辣渣(很細，不像川式顆粒比較粗)去炒的辣度很大眾，重點是很香很香，每次去香港我都會買一罐回來省著吃雖然香港有名的是X.O醬，各人猜測應該是來自於這種潮式辣油只不過原料用了高檔干貝等海鮮，一般平民茶餐廳備的辣油就是這款香、潤、小辣，配炒麵、燴飯、蒸飯、點心都很搭，尤其配上腸粉、蝦餃更是美味豉汁排骨各人覺得略遜於其他菜色，蒸出來的醬汁有點濁我比較喜歡清清鹹鹹香香的，飄著一點油星跟豆豉就好這邊的口感跟視覺比較接近粉蒸排骨，比較不討我歡心啦整體而言沒有失望的菜色，還有幾樣值得驚喜的道地味道價位合宜，服務生是個溫柔的女孩，聲音輕柔、動作勤快老闆跟老闆娘也會關心客人點餐狀況客人對菜色有其他吩咐或是疑問時都是老闆或老闆娘出馬親自跟客人解釋菜單上分為主餐麵、飯類，還有一些單點中菜，另有港式點心跟西多士、三明治等再來就是港式飲料，種類不若香港一般茶餐廳那樣上百種，但也五臟俱全推薦版友去品嘗看看最後...懷疑老闆是香港警察退休，或至少有警察背景先不說皇家字眼，畢竟香港很多店家行號喜歡用皇家命名但牆上掛畫有1970皇家警隊成立出期的照片 (香港警察到1967、68某大型民運後才被英國封"皇家"二字) 還有餐廳名片，深藍底、金色字體，(香港警察服的基本配色) LOGO也有皇家學院之類的感覺 XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.86.165.35 ※ 編輯: posan 來自: 219.86.165.35 (03/02 23:17)

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joe911436

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推

yopin

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wenybear

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