Fw: [問卦] 維他命C為什麼甜甜的？

看板BeautySalon作者 (Martyrs)時間7年前 (2016/09/22 08:08), 7年前編輯推噓35(36推 1噓 38→)
留言75則, 38人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
這篇對維他命C有些介紹，故轉來。 希望想吃維他命C錠美白/強健保身等有幫助。 ↓以下為原文↓ ※ 引述《bokez (玻尿酸)》之銘言： : 本宅最近感冒惹，買了維他命C來ㄘ : 上面寫無糖口含片，但是ㄘ起來卻甜甜的 : 為什麼會醬紫捏？U掛ㄇ？ 剛回到家看到有關食品營養的問題 職業病和強迫症就犯了 昨天回了篇牛奶文意外的爆了 許多鄉民也想要知道更多的食品營養知識 所以在這如果能看到相關的我也會盡我所能的回覆 ----------------------------------------------- 先回答鄉民的問題 為什麼無糖口含錠會甜甜的 答案應該就是甜味劑，我剛剛估狗了一下維他命C錠的食品標示 有滿多會使用糖醇類代糖（除了些許甜味還會產生清涼感）， 另外會使用阿斯巴甜等人工甘味劑（阿斯巴甜的問題以後有機會再和大家說） 回到我想講的就是其實感冒吃維他命C沒啥用 在一些細胞或動物實驗上確實有看到給予維他命C可以增加特定免疫反應 但在人體的資料呢？ 在考科蘭資料庫有一篇文獻統整約30篇研究，共有1.1萬人參與者， 1. 平常就有在吃維他命C，能降低感冒風險約 5 % 2. 平常就有在吃維他命C的人，小孩子能縮短感冒時程約 13%，成年人縮短7.7% 也就是說魯宅博班生如我，不小心感冒了，以平均感冒天數7天計算，大概可以縮短 12小時的感冒期 3. 平常沒在吃維他命的人，感冒後才補充，結果是無效！！ 補充維他命C也有風險 我們建議每天吃100毫克的維他命C（半顆芭樂或1顆奇異果就達標了） 而之前美國國家衛生研究院做過研究，發現我們攝取100毫克維他命C 就會使白血球中的維他命C達到飽和， 當攝取超過100毫克就可以開始從尿中測得維他命C（所以建議量設定在100毫克） 但看看市售的維他命C補充錠隨便都500毫克、1000毫克 這些如果直接排出就算了 維他命C的代謝產物是草酸，所以大量長期的補充維他命C是會增加尿中草酸的含量 進一步導致泌尿道結石的風險大幅增加 之前美國醫學會期刊的一篇流病就追了4.8萬名男性達11年，結果發現 1. 一週攝取7片（每片1000毫克）以下，勝算比或相對風險（我忘記是哪一個）增加66% 2. 一週攝取7片以上，勝算比或相對風險增加123%！ 所以，維他命C不用補，多吃點水果就ok了 至於想讓感冒快點好，就算了吧！ -- 想瞭解更多營養資訊與食安知識 請到 好食課 按個讚 http://www.facebook.com/awfosonfans/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.116.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1474473082.A.231.html
推
09/21 23:52, , 1F
推專業
09/21 23:52, 1F
推
09/21 23:53, , 2F
你營養系?
09/21 23:53, 2F
營養系 營養師高考榜首 台大食科所碩 博
推
09/21 23:53, , 3F
推
09/21 23:53, 3F
推
09/21 23:54, , 4F
推
09/21 23:54, 4F
推
09/21 23:54, , 5F
有學到知識，推！
09/21 23:54, 5F
推
09/21 23:57, , 6F
推！希望以後還可以看到更多您的文章
09/21 23:57, 6F
推
09/21 23:57, , 7F
原po真的是營養系der啊
09/21 23:57, 7F
推
09/21 23:58, , 8F
那想請問哦 長期吃綜合維他命+B群等營養補充品會有什麼風險?
09/21 23:58, 8F
大致上不會有什麼問題 挑低劑量就夠了
推
09/21 23:58, , 9F
那藥局那種一管一管很多口味的吃了有用嗎？
09/21 23:58, 9F
什麼東西有用？ 不過..為什麼要補充？
推
09/22 00:01, , 10F
推
09/22 00:01, 10F
推
09/22 00:01, , 11F
長知識，推
09/22 00:01, 11F
推
09/22 00:02, , 12F
營養博士是你
09/22 00:02, 12F
推
09/22 00:03, , 13F
專業 推
09/22 00:03, 13F
推
09/22 00:05, , 14F
希望有機會看到葉黃素相關的文，重度用眼者有福了
09/22 00:05, 14F
推
09/22 00:06, , 15F
好文推推
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推
09/22 00:08, , 16F
！
09/22 00:08, 16F
推
09/22 00:09, , 17F
像這種阿 http://0rz.tw/4oYFj 好像還有葡萄和草莓口味XD
09/22 00:09, 17F
推
09/22 00:14, , 18F
樓上那是單純的糖果吧XD
09/22 00:14, 18F
別當糖果吃啊XDD 他還是維生素C
推
09/22 00:15, , 19F
推
09/22 00:15, 19F
推
09/22 00:17, , 20F
好文推,希望原po有時間可以多分享
09/22 00:17, 20F
推
09/22 00:18, , 21F
推專業文
09/22 00:18, 21F
推
09/22 00:18, , 22F
專業推
09/22 00:18, 22F
推
09/22 00:24, , 23F
這篇有用
09/22 00:24, 23F
推
09/22 00:24, , 24F
朋友長期喝發泡錠說感覺皮膚變好變白是.真的嗎？
09/22 00:24, 24F
就感覺囉 不過維生素C確實是黑色素生成酵素tyrosine hydroxylase的抑制劑 但攝取後是不是可以達到抑制劑量就是另外一回事
推
09/22 00:26, , 25F
頭銜寫在第一行啦
09/22 00:26, 25F
每次都寫很假掰啊... MicroGG大大的起手式已經退流行了
推
09/22 00:35, , 26F
看八卦長知識了！！
09/22 00:35, 26F
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09/22 00:36, , 27F
我剛也這麼想
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推
09/22 00:36, , 28F
pull
09/22 00:36, 28F
推
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推好文 順便問藍綠藻這種食品對人體是好的嗎？
09/22 00:36, 29F
推
09/22 00:39, , 30F
請問100毫克是適用於每個人嘛，老中青，身材不同有沒有差
09/22 00:39, 30F
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異，另外有些說抽煙人士會流失C這部分也是只需要攝取100毫
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克嘛？
09/22 00:39, 32F
這是成年人的量 抽煙者要多吃一點點，印象中好像是120毫克
還有 76 則推文
還有 6 段內文
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09/22 16:58, , 109F
原PO提的是那個準則 而一般市售的食品不太
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照那個規格去賣 多以"每日最大使用量"左右
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09/22 17:00, , 111F
去賣 所以要看是不是適合每天用去看標示
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一般會跟"營養素參考攝取量"有個比較
09/22 17:01, 112F
推
09/22 19:04, , 113F
所以有抽菸只會流失一點點維生素C囉?
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推
09/22 19:20, , 114F
推知識文
09/22 19:20, 114F
推
09/22 19:57, , 115F
想搭順風車詢問維生素D，最近看到有小
09/22 19:57, 115F
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09/22 19:57, , 116F
兒科醫生建議除非很愛曬太陽或每天吃一
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大堆內臟，不然都要額外補充D，特別是
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嬰幼兒，在食品營養的角度來看，這是必
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須的嗎？謝謝～
09/22 19:57, 119F
推
09/22 21:53, , 120F
專業推法！
09/22 21:53, 120F
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09/22 21:54, , 121F
法字多打
09/22 21:54, 121F
推
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之前只認為反正是水溶性，多吃頂多尿出來，
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謝謝美保版好心版友轉貼，讓我知道原來不是
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單純溺出來這麼簡單，居然會容易尿路結石or
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09/22 22:19, , 125F
z..我是笨蛋啊..美白不成反而屆時傷身體
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09/22 22:21, , 126F
可以尿出來，但是你要灌超大量水
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09/22 22:22, , 127F
草酸濃度太高容易GG，這點很多泌尿科
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有提到，維他命C過量攝取會結石的
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09/22 22:25, , 129F
至於維他命DE，是脂溶性的。
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相較於C水溶還會隨尿排，脂溶更容易堆積
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人體不易代謝，中毒症狀超多請自行查
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再說最近不是流行吃堅果嗎(也不要過量吃
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09/22 22:34, , 133F
如果吃得健康，真的不需要補充維他命。
09/22 22:34, 133F
推
09/23 00:00, , 134F
好文推推
09/23 00:00, 134F
推
09/23 08:36, , 135F
請問高劑量vit C(例如 1000gm，搭配500m
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09/23 08:36, , 136F
l水)有搭配對於孕婦胎兒是否有不良影響?
09/23 08:36, 136F
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09/23 19:12, , 137F
專業推!!
09/23 19:12, 137F
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09/23 19:12, , 138F
幫推please
09/23 19:12, 138F
推
09/24 00:00, , 139F
每天都吃2顆b群@@
09/24 00:00, 139F
推
09/24 06:34, , 140F
長知識了 推好文！！！
09/24 06:34, 140F
推
09/24 10:03, , 141F
覺得長知識了 桑Q
09/24 10:03, 141F
推
09/24 13:39, , 142F
除非確定是缺鐵~ 不然不需要特別補充
09/24 13:39, 142F
推
09/24 16:56, , 143F
我想請問合成維他命和自然萃取（？）的在
09/24 16:56, 143F
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09/24 16:56, , 144F
同濃度下產生的效果有差別嗎？
09/24 16:56, 144F
推
09/24 22:48, , 145F
專業推
09/24 22:48, 145F
推
09/25 00:30, , 146F
推
09/25 00:30, 146F
推
09/25 10:31, , 147F
這樣會很好奇B群是不是也是高危險營養品
09/25 10:31, 147F
推
09/26 01:41, , 148F
推
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