Re: [心得] 反推義美保久乳及客服

看板BabyMother作者ahbor (再來一點酒精)時間3年前 (2021/04/21 20:59)推噓9(10推 1噓 6→)

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保久乳必須把乳中所有的微生物，包括細菌的孢子，都要殺光因為保久乳的規格就是以室溫儲存，所以一但有任何的微生物存在，就一定會壞保久乳依照滅菌的形式，有分兩種 1. 瓶裝滅菌：先裝瓶後，再滅菌，如國農 2. UHT (超高溫瞬間滅菌) + 無菌包材 + 無菌充填這種方法是先用UHT把乳中所有微生物殺光後，再使用無菌充填技術將滅菌乳裝入已滅菌的鋁箔包中如義美、光泉等，只要是鋁箔包裝的保久乳都屬此類 ※ 引述《ththth (阿松)》之銘言： : 客服的回答是： : 「保久乳出廠時都有檢驗合格，當然會有品管，但是不會每一瓶都驗阿，就只是抽樣檢驗所以他這樣說，好像也對，好像也不對 : 有可能是運送過程，運到店面等等時有包材破洞，空氣跑進去造成它壞掉」 : 我：我買一整箱，喝了半箱只有一個有這種狀況（連同一封的其他都沒有），再來我在開之前，並沒有發現任何破洞異常 : 客服： : 「包材破洞可能是肉眼看不到的喔，至於其他為什麼沒壞掉，有可能是運送時施力角度的問題，也有可能是消費者買了之後再去市場什麼的，時間太久導致壞掉」如果不是整批壞掉，就先排除滅菌過程或是工廠管線破損等缺失當然客服所回答的的確可能是一個原因但其他原因包括場內無菌充填是否確實? 包裝封口是否確實? 產品在輸送帶上是否有撞擊? 產品裝箱時是否有擠壓或撞擊? 以上都是工廠端要負責的客服這樣回，就是不想歸責在工廠的問題啊都是物流的錯，都是經銷商的錯，都是終端上架的錯，都是消費者的錯好，如果只是面子問題，對外不想歸責於工廠那就要回家關起門來虛心檢討阿，會有兩種情況 1. 客服是否如實回報? 若品管第一線評估是消費者問題，大家就回去翻一翻當時留樣品的檢驗報告喔喔喔，都合格，所以都是其他人的問題，結案 2. 客服如實回報，品管評估工廠端可能在包裝上有問題，後續啟動矯正措施這些檢討或矯正，是否有確實? 我們不會知道但是看到大家的推文，一堆案例耶如果同樣的品質問題一再發生，我個人在看大概就兩種可能性 1. 不想改善：覺得沒差，反正大家照買 2. 無力改善：能力不夠，找不出原因，或是不想花錢改善以上回應請酌參，不針對特定廠商，僅理性分析 ------------------------------------------------------ 另外，雖然是臭酸壞了，但是基本上不至於會有病原菌病原菌在前面熱滅菌就殺光了，混進去的就是環境中的雜菌若酸酸的，大部分是乳酸菌，若膨罐且有屎味，可能是腸桿菌科當然不管甚麼菌，這種情況不管大人小孩都不適合喝小孩若還小，不懂得判斷，建議大人先確認再喝，或是倒出來目測或是聞一下 -------------------------------------------------------- 另外提到吃大人口水的問題其實建議避免，因為一堆病就是這樣傳的，像推文中的皰疹，或是幽門桿菌都會另外口腔微生物的組成，目前知道與蛀牙的發生有關所以趨向蛀牙的微生物菌相，的確有機會藉由口水傳遞 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.46.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1619009986.A.E48.html

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dolly9527

04/21 21:02, 3年前 , 1^F

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sCReT

04/21 21:45, 3年前 , 2^F

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joy25881371

04/21 21:50, 3年前 , 3^F

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