[寶寶] 幼兒園食安問題

看板BabyMother作者 (dino)時間3年前 (2020/09/11 14:11), 3年前編輯推噓71(71推 0噓 243→)
留言314則, 60人參與, 3年前最新討論串1/4 (看更多)
寫這篇文章前思考了很久 到底該不該放在公開的平台上供大家參考及討論 因了解到重視食品安全的家庭其實並不佔大多數 但最後還是決定寫這一篇 哪怕只有一點點的改善 起碼我為了這件事做了努力 希望能找到一些和我與我先生一樣重視兒童食品安全問題的父母 並建立個ＬＩＮＥ群組以便討論與意見交流 正文開始 我原本是個全職媽媽在家帶小孩，資歷是5年 最近大寶上了大班，小寶小班，我們選擇的幼兒園是公立的 從大寶準備上大班的前一年開始，我斷斷續續搜尋了戶籍學區及鄰近行政區附近的公、私 立幼兒園，（後因先生希望孩子在幼兒園階段只要快樂盡情的玩、享受食物單純的美味、 適應同儕生活、老師能有耐心陪伴學生及接送方便就好，所以選擇一般公立幼兒園）。 我們（我和先生下簡稱我們）是一對非常重視孩子飲食營養及不給添加物食物為原則的父 母，我相信很多父母和我們一樣，但孩子開始學校生活後，為了大環境慢慢妥協，但我想 說的是，為什麼我們做對的事要被妥協，而不是做不對的環境及政策去改變。 我看了好幾間幼兒園給的餐點表，不管是公立、私立的學校加工食品、高油、高糖、高鈉 給的比例都很高，舉凡火腿、燻雞、再製起司、貢丸、醬油製品（酒精）、味噌（酒精） 、草莓果醬、生日蛋糕、鮪魚罐頭（鮪魚粥）、玉米穀物脆片、豆干、百頁豆腐、甜不辣 （關東煮）、榨菜等，試想一下這些不安全食材都會進到幼兒的肚子裡，甚至是2歲兒童 （幼幼班）。那身為父母的我們能做的難道只有教導孩子自己避免這些食物的消極做法嗎 ？以我們為例，大寶已經可以獨立避免不ＯＫ食物，雖然偶爾也會誤食，但小寶是個才3 歲懵懂無知的孩子，他根本無法分辨什麼食物可以吃什麼不能吃，也不知道食品添加物對 身體會造成什麼樣的傷害，只知道這東西不好，加上一個班2位老師要照顧30位學生，根 本不可能照顧到很周全，那麼2歲的孩子呢？他們基本上就像個小海綿，你給什麼他們就 吸收什麼，好的不好的照單全收。 另外我也發現校方提供的菜單多是暫定，實際上餐點內容也是常在做更改，這時父母想讓 孩子避開也無法預先提醒幫忙了。 所以這讓我更想積極找出對的方式解決這件問題，也希望和我們有相同想法的父母也能一 起正視這件事。 而為什麼食品安全這議題如此重要，並不是你只吃一點點就沒關係的程度，它是會長期累 積在你的身體裡造成慢性傷害，以下是我找到的資料，台灣教育評論月刊裡的一篇文是由 一位幼兒園林淑清教師所寫的，裡面清楚寫到食品添加物對人體所造成的傷害。 http://www.ater.org.tw/journal/article/8-10/free/11.pdf 許多教保人員及餐點準備人員甚至是教育部多半沒有食品安全的基本知識 ，且因餐點成 本考量為由，常給予幼童較劣質的餐點食材，這問題並不只存在於幼兒園，小學、中學皆 是，所以希望有同樣想法的父母能一起站出來改變現狀並改善問題。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.65.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1599804701.A.C88.html ※ 編輯: dino118 (219.91.65.54 臺灣), 09/11/2020 14:14:12
推
09/11 14:13, 3年前 , 1F
推一下 最近看了一堆幼稚園也是覺得吃的很差
09/11 14:13, 1F
推
09/11 14:24, 3年前 , 2F
幼兒園餐點素質真的良莠不齊，公私立皆然
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09/11 14:32, 3年前 , 3F
目前小孩就讀的公幼，餐點表一個月吃一次生日蛋糕，
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09/11 14:32, 3年前 , 4F
果醬吐司大概2-3次，不覺得有到食安問題這麼矯枉過
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正。如果這麼堅持只吃完全天然健康食品（可能有更
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09/11 14:32, 3年前 , 6F
講究的還要有機），就自學吧，畢竟一分錢一分貨。
09/11 14:32, 6F
推
09/11 14:37, 3年前 , 7F
人工食物製品真的要少吃
09/11 14:37, 7F
推
09/11 14:41, 3年前 , 8F
拒絕美豬
09/11 14:41, 8F
推
09/11 14:43, 3年前 , 9F
其實是找得到重視食安的學校，只是往往學費又更高一
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09/11 14:43, 3年前 , 10F
層
09/11 14:43, 10F
推
09/11 15:03, 3年前 , 11F
home school 可以嘗試看看，國外滿多人這樣做的
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09/11 15:14, 3年前 , 12F
真的很難啦 ，學校給A菜單，看起來營養滿分，但是
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實際上是給小孩吃B菜單這又能如何發覺
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09/11 15:22, 3年前 , 14F
支持你自己開一家重視食安的幼兒園或幼兒團膳供應
09/11 15:22, 14F
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09/11 15:22, 3年前 , 15F
商
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推
09/11 15:34, 3年前 , 16F
覺得觀念很好，沒人去推動社會就不會進步
09/11 15:34, 16F
推
09/11 15:34, 3年前 , 17F
幼兒園老師的確沒有學過怎麼調配菜單，但政府也不會
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給公立幼兒園營養師。覺得你們給的壓力好大，你們可
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09/11 15:34, 3年前 , 19F
以自學，或是自己開一間～
09/11 15:34, 19F
推
09/11 15:56, 3年前 , 20F
我覺得觀念挺好的 目前食安觀念的確有逐漸覺醒趨勢
09/11 15:56, 20F
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09/11 16:02, 3年前 , 21F
加工食品因為添加風味的關係 會讓小孩覺得"很好吃"
09/11 16:02, 21F
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09/11 16:03, 3年前 , 22F
反而回去吃原型食物 就覺得不好吃...
09/11 16:03, 22F
推
09/11 16:05, 3年前 , 23F
覺得幼兒園吃跟玩比學英文數學更重要+1，但老實說
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09/11 16:05, 3年前 , 24F
沒有政府法規更嚴格規範，不會有幼兒園會重視食安
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09/11 16:05, 3年前 , 25F
的…通常等到出事上新聞才會正視…
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09/11 16:07, 3年前 , 26F
日本制定食育基本法 以學校營養午餐為基礎
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09/11 16:08, 3年前 , 27F
致力於改良衛生環境、食育教育 日本非常重視營養午
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餐這一塊 甚至積極使用在地食材
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推
09/11 16:09, 3年前 , 29F
只是給原型食物、不給零食，不懂有何壓力大的地方？
09/11 16:09, 29F
推
09/11 16:23, 3年前 , 30F
我在家想要這樣吃就被先生白眼了.....
09/11 16:23, 30F
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09/11 16:24, 3年前 , 31F
幼兒園要推動應該更困難，大多數人覺得這樣沒問題
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09/11 16:24, 3年前 , 32F
支持你
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推
09/11 16:40, 3年前 , 33F
支持，但真的需要政府有法令下去執行
09/11 16:40, 33F
推
09/11 17:32, 3年前 , 34F
覺得出發點很好，但執行困難；不同人加工的定義不同
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09/11 17:32, 3年前 , 35F
，添加物？非原型？我以前老師盡量只吃米飯避免麵
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09/11 17:32, 3年前 , 36F
條包子麵包的；其實大家都是在理想與現實間力求平
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09/11 17:32, 3年前 , 37F
衡！
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09/11 17:35, 3年前 , 38F
台灣有相關草案《國民營養及健康飲食促進法》
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09/11 17:37, 3年前 , 39F
但都沒有實施 目前是仰賴 各地學校午餐自治條例
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還有 235 則推文
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09/12 16:05, 3年前 , 275F
就會自動放回架上了
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09/12 16:28, 3年前 , 276F
鈉含量就自己看一下是多少啊，我偶爾會用起司片（大
09/12 16:28, 276F
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09/12 16:28, 3年前 , 277F
概1週用半片給雙寶吃），加在飯裡一起煮，讓飯變稠
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09/12 16:28, 3年前 , 278F
一點，寶寶比較容易自己吃，半片的話一人一次才35毫
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09/12 16:28, 3年前 , 279F
克而已
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09/12 16:28, 3年前 , 280F
用量少的話沒那麼可怕啦
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09/12 16:30, 3年前 , 281F
我覺得重點是要了解這些東西的成分、用量，而不是無
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09/12 16:30, 3年前 , 282F
謂的恐慌
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09/12 16:40, 3年前 , 283F
我之前以為T大是故意po錯誤示範讓大家找錯...
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推
09/12 16:48, 3年前 , 284F
支持你
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推
09/12 17:16, 3年前 , 285F
知易行難
09/12 17:16, 285F
推
09/12 18:03, 3年前 , 286F
如果自己對小孩飲食的要求比大多數家長限制嚴格，
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09/12 18:03, 3年前 , 287F
可以自己帶便當！我有看到職業媽媽因小孩有麩質過
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09/12 18:03, 3年前 , 288F
敏和異膚，每天自備幼兒園午餐便當和下午點心，她
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09/12 18:03, 3年前 , 289F
還每天貼餐點內容照片到FB社團分享，您也可以嘗試
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09/12 18:03, 3年前 , 290F
看看
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09/12 19:06, 3年前 , 291F
海苔也是加工，高鹽高糖高鈉
09/12 19:06, 291F
推
09/12 19:33, 3年前 , 292F
t大的菜單跟我家的沒什麼差啊，但是我只廚藝不佳，
09/12 19:33, 292F
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09/12 19:33, 3年前 , 293F
無法煮什麼功夫菜，不是在意健康。
09/12 19:33, 293F
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09/12 21:55, 3年前 , 294F
這種裡面2片切細
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09/12 21:56, 3年前 , 295F
絲 算很多嗎?我只是分享自己煮的 要特別找錯也無妨
09/12 21:56, 295F
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09/12 21:57, 3年前 , 296F
反正就是大家都分享看看囉 有更好的做法也可以分享
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09/12 21:58, 3年前 , 297F
畢竟我也只是普通媽媽 廚藝也不強
09/12 21:58, 297F
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09/12 22:00, 3年前 , 298F
我也是會用加工食品 只是頻率不高 因為不太知道怎
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09/12 22:01, 3年前 , 299F
麼挑 怎麼煮 家裡就是基本廚具~
09/12 22:01, 299F
推
09/12 22:05, 3年前 , 300F
就是很難避啦 看連結麵粉製品也是踩雷喔
09/12 22:05, 300F
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09/12 22:09, 3年前 , 301F
從個人跳到媽媽角色 有時也覺得自己蠻人格分裂..
09/12 22:09, 301F
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09/12 22:10, 3年前 , 302F
如果沒有孩子也不是妻子的角色 也不會煩惱在乎這
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09/12 22:11, 3年前 , 303F
些事情了吧...=_=..
09/12 22:11, 303F
推
09/13 01:14, 3年前 , 304F
原PO本來就把健康飲食和食品安全混淆 是他個人信念
09/13 01:14, 304F
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09/13 01:14, 3年前 , 305F
他舉得食材都是合乎食品安全 至於是否是健康飲食
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09/13 01:15, 3年前 , 306F
那就看每個人接受到什麼程度吧 不會有一定標準的
09/13 01:15, 306F
推
09/13 06:52, 3年前 , 307F
我家也是自己煮不愛吃加工品添加物，出門外食也會
09/13 06:52, 307F
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09/13 06:52, 3年前 , 308F
教孩子不吃加工品並告訴原因，所以我選了認同這樣理
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09/13 06:52, 3年前 , 309F
念也執行的幼稚園讓孩子讀，孩子每天都吃新鮮天然
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09/13 06:52, 3年前 , 310F
食物，學費也便宜，還是有這種學校只是要仔細找
09/13 06:52, 310F
推
09/13 06:56, 3年前 , 311F
我是需要上班的媽媽，以後小學有考慮孩子帶便當，
09/13 06:56, 311F
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09/13 06:56, 3年前 , 312F
反正我現在也是帶便當上班
09/13 06:56, 312F
推
09/13 15:38, 3年前 , 313F
幼稚園餐點中 有人東西根本不該出現，不給原型給加
09/13 15:38, 313F
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09/13 15:38, 3年前 , 314F
工不是很差的品質貪便宜，我真的不知道還有什麼原因
09/13 15:38, 314F
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