[寶寶] 營養師回應有關人工香料的誤解
以我身為一個營養師的看法,我想請大家儘可能不要過份擔心啦!順便也找些資料給大家
壓壓驚。(由於有推文說擔心很多媽媽沒看到這篇解釋,所以我改了標題喔)
香草素是FDA美國藥物管理局及台灣衛生署認可的安全的食品添加物,主要是增加奶的風
味,可以增加寶寶食慾,避免寶寶因營養攝取不足而影響發育。媽媽其實可以放心,不論
是乙基香莢蘭醛,或是香莢蘭醛,它們在24小時內都會被代謝成香草酸,從尿液裡排出的
,非
常的安全。世界衛生組織公佈的攝取量一天每公斤體重不超過10毫克,以6個月7公斤寶寶
來說,就是70毫克。但這成分在奶粉中的含量很少(依規定每公斤奶粉含量須少於7毫克
),如果寶寶一天喝800cc奶水,那麼連1毫克的香料量都攝取不到呢!
其實奶粉以外的許多食物都含有香草素,像是蛋糕、冰淇淋、巧克力、冷飲、甚至牙膏裡
面都有添加,連感冒糖漿藥水都有呢!它們有的被允許的添加量都還比奶粉還高。所以媽
媽對於香草素真的是可以放心的。
(補充1:以巧克力為例,含量是每公斤1000毫克)
最後還是要說,有母乳最好啦,如果真的要餵配方奶也不錯啊,不需要那麼緊張,想想看
我們替寶寶準備的副食品都難講會不會有其他添加物的危害了,或是農藥殘留。所以放寬
心吧!
想了解更多的,FDA有更詳細的說明喔:
https://consumer.fda.gov.tw/Files/HealthRisk/1128/75851-香莢蘭醛專業版1000607.
doc
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