Re: [抱怨] 台北北醫早餐街

看板Anti-ramp作者Original5566 (イ五イ五シ留シ留)時間16年前 (2008/05/26 23:25)推噓10(15推 5噓 96→)

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試分析如下： ※ 引述《budgit (什麼鬼啊)》之銘言： : 一、店名： : 美美早餐店 : 二、地點： : 北醫早餐街裡 : 三、時間： : 今天早上 : 四、此店「非好店」的原因： : 未按排隊順序給餐 : 　 : 五、事實經過： : 有在附近的都知道，美美的早餐還滿好吃的，而且老闆老闆娘的態度都很好， ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 優點一優點二 : 雖然常常要等，但是都還滿心甘情願的。不過今天早上去的時候，人依然很多， ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 缺點一但因為有前述優點所以原po可以接受 : 照往例也要等，當然點了餐之後就等啦! 我點的是蘿蔔糕跟烤巧克力，當時就有 : 看到檯面上沒有，不過想說不是都從冰箱裡面拿就有了嗎? 也沒有多問，老闆也 : 沒有跟我說沒有了。就這樣開始等，後面來了兩個阿桑，跟一個應該是學生，第 : 一個阿桑先拿到東西我沒有意見。他沒有填單子，應該是打電話預定的，但是後 : 面那個學生跟第二個阿桑，明明就是在我點完餐後，5分鐘後才來的，她們有填單 : 我親眼看到，但是就在他們填完單子後五分鐘內，就先拿到東西了。裡面一個剛進 : 來的學生點完，也沒多久就拿到東西了，不是照單子順序來嗎? 為什麼她們都先 : 拿到了，那我的東西呢? 先說老闆拿單時有看了我單上面的東西，有確認過之後 : 我才先付錢的，並非他沒有確認過東西，等到大家全部都拿完東西了，老闆娘才 : 揮揮手叫我過去，跟我說不好意思，蘿蔔糕沒了。重點不在東西，而是為什麼不 : 能先說，我等了十幾分鐘說，你也不先講，又是等到其他人全部都做完拿完後， : 才跟我說沒有，當下火氣上來，他問我要不要換其他東西，我跟他說不用了， : 就巧克力就好了，他馬上說我送你一杯大杯冰奶茶，我說不用了。他就把大杯冰 : 奶茶跟巧克力裝在一起，然後退我蘿蔔糕的錢，拿了東西當下覺得自己像白癡一樣 : 花了20分鐘買烤巧克力，下次應該不會去了。雖然他們東西還不錯，但這種態度 ^^^^^^^^^^^^^^^^^ ^^^^^^^^^^ 優點一仍存在 : 叫人不敢恭維，買個早餐卻氣個半死。希望他們自己能發現，餐飲照順序給餐， ^^^^^^^^^^^^ 優點二消失 : 是滿重要的。整篇看下來原po認為店家的問題在「態度」原po本來覺得店家有「好吃」跟「態度好」兩項優點後來認為「態度好」消失故為非好店「態度好」是原po多次消費的經驗法則但只有一次態度是不能接受的就歸類為態度差實在頗難理解原po是怎麼跟自己交代的？有人說對客人來說當次消費就是他印象的全部店家的確該要有這樣謹慎的態度但客人自己也這樣想嗎？那你前面每次經驗都是屁囉？再來講講「態度」店家難道故意要讓客人生氣嗎？讓客人久等對自己有好處嗎？生意那麼好我想應該不用讓人塞在裡面衝人氣啦以出發點來說店家不可能態度不好故意這樣（除非原po平日很顧人怨）比較可能是無心的無心之過當然也是錯但跟態度沒什麼關聯以處理問題的態度來說店家積極、迅速的反應可以看出也許很有誠意不過客人覺得有沒有誠意除了看積極和速度之外還要考慮賠償手段店家本來就這麼積極了如果再賠個禮金100萬或者終生吃免費我想應該不會有人覺得店家態度差了吧？可是店家只給一杯大杯飲料對老闆來說他可能覺得這樣是ok的不過原po可能一秒幾十萬上下拿杯飲料想打發真是異想天開總之就認為店家的態度很差綜觀上述原po本來覺得店家態度都很好某次店家犯了一個沒有理由是故意導致的錯誤（除非原po平日很顧人怨）店家雖然立即承認錯誤且提出賠償措施但原po基於某種理由認為店家態度很爛足以推翻以前自己的印象那個理由到底是什麼？為何力量如此強大？我真是想不透耶～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.61.15

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