Re: [心得] 餐廳收10%的服務費...合理嗎

看板Anti-ramp作者 (翼鳴)時間17年前 (2006/08/20 01:58), 編輯推噓13(13推 0噓 14→)
留言27則, 15人參與, 最新討論串11/12 (看更多)
有一次跟朋友到東區的咖哩店 過程中朋友要杯水 說了好幾次都沒服務生記得送來 結帳時 要收服務費 朋友說我要一杯水你們都沒給..為什麼要給服務費? 所以...服務費就不收了 這招我學起來了 某次到京華城地下某間焗烤美國風小餐廳消費.. 服務生送來大蒜麵包時 我一看到麵包烤焦了....真是驚訝...這能吃嗎?服務生還敢送來喔? 吃完後 結帳時要收服務費 我反應烤焦問題 結果 那個人頻頻跟我道歉 竟然說>>>>>>>>>>>>>>>>這頓免費免費免費免費免費免費免費免費免費免費免費免費免費 我當然是瞠目結舌...五百多元呢 原來他是店長 帥!這就是負責任的表現!!! 比較之下 有次家族到西堤牛排用餐..大熱天冷氣壞了 讓大家揮汗如雨地吃飯 事後也只給有[密集反應]痛苦的顧客下次用餐點心卷....顯得真小氣 所以...勇於說[不]!!我們又不是澳客 ※ 引述《dearwilliam (鹹豬肉-正式開賣哦!!!!!)》之銘言： : 前一陣子愛上了京華城的燒肉屋吧 : （在幾樓忘了，很好吃） : 東西超讚超好吃，服務很周到 : 還會教你怎麼烤肉....等～ : 所以這收我10％服務費當然沒話說啦 : 後來我回到住家附近（永和） : 在樂華夜市那邊（出口兩點鐘方向） : 也開著類似同樣的燒肉 : 叫做...木X森(123請解碼X)？大概吧 : 我想應該是加盟出來切斷的 : 菜單都一樣，但是事實差很多 : 進去點了後同樣的東西 : 木X森 京華城 : 五道牛肉 少且混放 多且分類 : 泡飯 難吃 極品 : .....不用比較了，這不是美食版 : 反正非常的差勁 : 烤肉過程中也沒有過來幫我們換鐵網 : 京華城那邊自動非常自動換了3次 : 店員們反而在那邊聊天打屁 : ....等不多說了，差勁 : 於是下了個決定 : 不給10％服務費 : 因為服務真的很差 : 結帳的時候 : 問價格1200加10％一共1320元 : 然後我們就嗆出都沒服務這類的事情 : （難道服務就是把肉端到你面前嗎？連網子都不換） : 收銀員，啞口無言，也沒說抱歉 : 店員就說那就不用服務費 : 我丟了1200就走人 : 吃了很多餐廳有加10％的 : 第一次被收的那麼不甘願 : 因此和店員對峙 : 之後用了那10％去85度C買蛋糕+飲料 : 整個很爽 : 在想如果今天付了那120元 : 不是錢多錢少的問題 : 真的只是個感覺 : 那間店也不用去了 : 真的很糟 : 再說一次位置： 樂華夜市出口兩點鐘方向，木X森燒肉 : 東西品質差，服務差 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.27.91
推
08/20 02:27, , 1F
當下有問題當下怎麼不反應? 等到結帳才想提出免服務費
08/20 02:27, 1F
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08/20 02:30, , 2F
QOO你要了解,台灣的消費者被教育成這樣,不能怪消費者
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我身旁就有朋友覺得當下反應不太好,總是算了...>"<
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當下反應 菜可能會被"加料"
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推
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推~~~當下反應真的會被加料(有餐飲業的朋友，他們平常的娛樂
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就是.....)
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推
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做過餐飲業的人都知道怎麼對付當下反應的消費者
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08/20 09:22, , 8F
而且屬於很"專業的"的回應消費者
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推
08/20 10:27, , 9F
當過服務生~如果有客人當下反應~從沒想過要加料或幹嘛的耶
08/20 10:27, 9F
推
08/20 12:08, , 10F
會加料的，平常也會幫你加，或多或少而已，而且你吃不出來
08/20 12:08, 10F
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用這作為不反應的理由，蠻怪異的..通常應該是覺得無所謂吧
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推
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怕他是在當場反應後 才偷偷加料的
08/20 13:05, 12F
推
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個人倒是支持等到結帳才提出免服務費 畢竟加料是可怕的
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推
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而且服務不好 何來收取服務費的正當性?
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加料很可怕+1 人心不可測
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推
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我們家的業務經理+副理曾經把要招待給澳客的一鍋西米露吐
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痰，我經過的時候還問我要不要吐一口...加拿大華僑+國外研
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究所學位+曾任某大飯店經理 的水準不過如此
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推
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我開始好奇原PO的長相了(逃)
08/21 12:06, 19F
推
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推當下加料..我朋友很久之前在哈x達斯打工 他們也會這樣做
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08/21 15:57, , 21F
當然是因為有些客人真的白目到不行 還騷擾女服務生
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所以他說 去那邊千萬不要喝紅茶 一來不划算
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因為員工喝不用錢 二來 紅茶吐了口水看不出來 因都有泡泡
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X不過我覺得台灣的消費者心態也要教育
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08/21 16:00, , 25F
不要真以為付了錢就是大爺 彼此都是互相尊重
08/21 16:00, 25F
推
08/23 17:51, , 26F
我朋友也有加過XD
08/23 17:51, 26F
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06/12 07:53, , 27F
你過分了...那位老闆人太好了
06/12 07:53, 27F
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