Re: [心得]服務超"好"的古拉爵
對於原po真是不趕苟同啊
我之前也定過四十幾個人的位子
可是就是有人會遲到
超過時間不到 你說店家是留還不留？
遲到的人就自己負責 看著辦不就好了
其他人先到的進去吃啊
或說回來 你們先到的三人可以要求先用餐
其他預約卻沒到的人 是自己錯在先
難不能要店家 一直幫你們留著空位？ 卻又不知道到底幾點會到齊！
我看你們還是改一改遲到的習慣
預約定位六點半 最好跟大家說六點一定要到
免得有些機八毛 偏偏就是會遲到
當然服務業最好是多傾聽顧客的聲音
不過這次真覺得你們是傲客
改掉遲到的習慣先吧 ！
※ 引述《Raphel (危險心靈..)》之銘言：
: 先聲明，我不想引起筆戰，以下純粹只是我的抱怨及感想
: 也許我原本的po文用語不適當
: 當然我們訂位六點半，人遲到一大半是我們不對
: 不過在電話訂位時
: 店家也並沒有確切告知啊
: 我一週前就打電話去訂位，才剛講完訂位人數跟時間
: 那個接電話的小姐就急著要掛斷，只講了一句，確定人數之後再通知他們
: 聚餐前一天，我又再打電話跟他確定訂位人數跟時間
: 然後接電話的小姐只說了句：這樣就可以了，接著就掛斷了...
: 一直到聚餐當天下午三四點才又打電話來，跟我確認時間跟人數之後
: 只說了句：訂位只保留十分鐘...然後就掛斷
: 也許是我理解能力太差，但至少以他表達出來的語句當中
: 我的理解是，對，訂位保留十分鐘
: 所以他會有準備好預約席，如果我們六點四十了，人都還沒到
: 訂位就會被取消.....
: 在"訂位只保留十分鐘"這幾個字裡面並沒有提到"我們必須在十分鐘內全員到齊"
: 在電話訂位的時候，也並沒有事先告知必須全員到齊才能入內用餐....
: 難道這不算是店家的疏忽？
: 再來，我原本沒提到，但我們也跟kiachang遇到一樣的情形...
: 我們在裡面用餐的時候，主餐都還沒吃完，就收走了我們一張桌子
: 飲料上來之後，又收走我們一張桌子，然後清空兩張桌子
: 所以我們十二個人就擠在兩張桌子旁邊....
: 這樣也算是服務很好的店家嗎？
: 還是這是所謂的委婉的趕客人方式？？
: 也許今天這個事件最大的不對就是在於我們遲到，同時也影響其他客人用餐權益...
: 但店家事先未善盡告知義務也不對吧....
: 如果店家生意真的那麼好，那是不是應該明確告知狀況、用餐時間只能用多久
: 而不是打電話去訂位，全部照單全收吧....一間店能容納多少人他們自己不是很清楚嗎？
: 事先未善盡告知，事後遇到這樣的情況，我們難免會不舒服吧.......
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