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作者 youcheng59 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共32則

限定看板：baking

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Re: [問題] 32歲才有能力圓一個甜點夢

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: peterwu - 發表於 2025/02/07 13:09(11月前)

8^F推youcheng59: 推...真的餐飲業很血汗，不是很有興101.12.24.82 02/20 18:46

9^F→youcheng59: 趣就業餘玩玩就好101.12.24.82 02/20 18:46

10^F→youcheng59: 老哥開了飲料店，只撐半年，還噴了15101.12.24.82 02/20 18:47

11^F→youcheng59: 0萬QQ101.12.24.82 02/20 18:47

[問題] 烘焙去上課跟自己上網學著做的差別??

[ baking ]66 留言, 推噓總分: +13

作者: pipiboygay - 發表於 2025/02/17 23:07(11月前)

43^F推youcheng59: n年前我也是去搶在職進修免費的課程101.12.24.82 02/20 18:28

44^F→youcheng59: 上，基本上那個很難搶，搶到過去上，101.12.24.82 02/20 18:28

45^F→youcheng59: 發現都是住教室附近的伯伯，大姐，閒101.12.24.82 02/20 18:28

46^F→youcheng59: 閒沒事，搶來吃免費和打發時間的QQ101.12.24.82 02/20 18:28

47^F→youcheng59: 後來實在太難搶，就去上了在職進修假101.12.24.82 02/20 18:32

48^F→youcheng59: 日讀大學餐飲系，也畢業了，本專科學101.12.24.82 02/20 18:32

49^F→youcheng59: 歷拿到大學文憑，心得就是...去上烘101.12.24.82 02/20 18:32

50^F→youcheng59: 焙課，不如自己找找配方，看看影片，101.12.24.82 02/20 18:32

51^F→youcheng59: 自己試做就好，久病就成良醫...101.12.24.82 02/20 18:32

52^F推youcheng59: 要快真的就要花錢去穀研所上課或是去101.12.24.82 02/20 18:38

53^F→youcheng59: 麵包店當學徒，學校，烹飪課程那些，101.12.24.82 02/20 18:38

54^F→youcheng59: 只是按照配方，讓你依樣畫葫蘆，並不101.12.24.82 02/20 18:38

55^F→youcheng59: 會教你為啥這要先放？為啥要放...？101.12.24.82 02/20 18:38

[問題] 攪拌機選擇（內有選手

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: kalikala - 發表於 2023/12/17 15:12(2年前)

11^F推youcheng59: 別桌上型，落地的才堅固耐用112.78.65.205 01/02 12:24

[問題] 烤箱問題請教

[ baking ]28 留言, 推噓總分: +1

作者: todddd - 發表於 2018/12/25 10:15(7年前)

27^F推youcheng59: 5000以下的烤箱真的不要買,貴有貴的110.50.132.124 01/04 22:45

28^F→youcheng59: 價值,一分錢一分貨...110.50.132.124 01/04 22:45

[問題] 新手攪拌機推薦

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: Amberku - 發表於 2017/12/31 14:17(8年前)

9^F推youcheng59: 我也是我媽說沒空間不讓我買1貫,目前210.69.6.111 02/21 09:19

10^F→youcheng59: 是雙手+鋼盆+聲寶攪拌器（4xx元)...210.69.6.111 02/21 09:19

[問題] 攪麵糰粉打不散

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +5

作者: whaaat - 發表於 2016/04/18 00:41(9年前)

25^F推youcheng59: 這種只能打麵糊做蛋糕或餅乾，麵包不能...04/18 19:22

Re: [洽特] 關於開一間甜點店的夢想

[ baking ]54 留言, 推噓總分: +38

作者: Cory5566 - 發表於 2016/04/05 02:58(9年前)

4^F推youcheng59: 推！有夢最美，有愛相隨！04/05 09:09

5^F推youcheng59: 我的老師，台北某間飯店烘焙主廚，也說要做餐飲賺錢，04/05 09:12

6^F→youcheng59: 最好去學中餐.....04/05 09:12

[問題] 烘王烤箱HW9988團購問題

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: silversands - 發表於 2015/12/01 20:52(10年前)

1^F推youcheng59: 烘王烤盤是特殊規格，確定要買？12/02 21:15

3^F推youcheng59: 大部份人看到烘王特殊規格烤盤就改買好先生，好先生就12/03 09:31

4^F→youcheng59: 是一般規格。ps：好先生=DR.GOODS12/03 09:31

5^F推youcheng59: 詳這篇 http://cake101.pixnet.net/blog/post/3028512/03 09:39

6^F→youcheng59: 333-烘王-hw-9988-vs-dr.goods-vs-焙雅客-規格比較12/03 09:39

7^F推youcheng59: 縮網址 http://goo.gl/6cGRa212/03 09:43

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