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作者 xyz246abc456 在 PTT [ chocolate ] 看板的留言(推文), 共161則

限定看板：chocolate

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有推薦便宜又好吃的巧克力嗎？

[ chocolate ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: q13852246 - 發表於 2024/01/25 15:05(3月前)

1^F推xyz246abc456: 直接跟盤商或材料行叫原裝調溫巧克223.136.112.12 01/27 13:38

2^F→xyz246abc456: 力223.136.112.12 01/27 13:38

[問題] 請各位推薦純度較高的巧克力

[ chocolate ]20 留言, 推噓總分: +8

作者: aoksc - 發表於 2019/07/01 21:55(4年前)

3^F→xyz246abc456: 先爬板上的文或者去烘焙版，常見好入手的品牌都有7007/02 00:31

4^F→xyz246abc456: 以上的，店面/網路沒有就請幫下訂或跟區業務聯繫吧07/02 00:32

[問題] 過期一年多的法芙娜巧克力

[ chocolate ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: Gitangan - 發表於 2019/03/13 19:33(5年前)

1^F推xyz246abc456: 先取1顆室溫回溫後吃看看風味有沒有流失03/13 23:10

2^F→xyz246abc456: 如果風味沒了，那看你能不能接受剩下的味道。03/13 23:11

4^F→xyz246abc456: 恭喜可以安心繼續食用了~~~03/15 16:07

[閒聊] CACAO BARRY的巧克力可以去哪買呢

[ chocolate ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: isboy - 發表於 2019/03/03 00:19(5年前)

1^F推xyz246abc456: 台灣應該沒進，可以問看看聯馥，有些品牌在國外03/05 22:02

2^F→xyz246abc456: 有自己的店面(類似手工巧克力店)，可能會在店鋪賣03/05 22:03

[閒聊] 大家想合購法芙娜鈕扣巧克力嗎？

[ chocolate ]52 留言, 推噓總分: +43

作者: yes987520 - 發表於 2018/12/21 07:59(5年前)

3^F推xyz246abc456: 鈕扣都可以直接吃，只是比起直接吃這類品項定位多半12/21 19:01

4^F→xyz246abc456: 傾向給烘焙甜點師傅使用，所以單包量大(最少1kg)12/21 19:02

11^F推xyz246abc456: 可惜沒有孟加里跟卡林格，我記得卡林格好像是近幾年12/23 12:25

12^F→xyz246abc456: 的新品。12/23 12:25

16^F推xyz246abc456: 也是，開團的這幾隻有些也是材料行會進貨來分裝販售12/23 15:09

17^F→xyz246abc456: 你之後有興趣開團來吃看看嗎XD12/23 15:11

[問題]Monbana和Swiss miss可可粉哪個好喝

[ chocolate ]8 留言, 推噓總分: +6

作者: dnniehsiao - 發表於 2018/12/12 11:51(5年前)

4^F推xyz246abc456: 要俗跟大碗就選SWISS MISS吧，要泡的醇厚額外買可可12/17 20:03

5^F→xyz246abc456: 粉添加，M牌跟SM牌不能放在同一個基準比較....12/17 20:03

6^F→xyz246abc456: 不過我覺得SM融巧克力進去風味比較夠，因為有可可脂12/17 20:08

[問題] 巧克力

[ chocolate ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: bwhmj - 發表於 2018/12/15 19:42(5年前)

1^F推xyz246abc456: 沒什麼差別，但片裝的定位跟給專業烘焙用的鈕扣，12/15 19:58

2^F→xyz246abc456: 你要當成是2個不同的產品線，米歇爾跟法芙娜在業界12/15 19:58

3^F→xyz246abc456: 都算有水準，但不一定每個人都喜歡。12/15 19:59

[問題] 巴芮脆片

[ chocolate ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: y27211 - 發表於 2018/12/12 16:15(5年前)

1^F推xyz246abc456: 如果是可可巴芮的小脆片，可以直接找他們家的業務12/12 21:49

[問題] 法芙娜巧克力的替代品？

[ chocolate ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: stoppit - 發表於 2018/10/25 02:05(5年前)

1^F推xyz246abc456: 開元還是有代理，但都是大包裝的，DOMORI的評價還10/25 06:47

2^F→xyz246abc456: 不錯但不確定有沒有進口小片包裝，再不然就米歇爾吧10/25 06:47

3^F→xyz246abc456: 有另一牌但我沒看過有進口商引進片裝的。10/25 06:48

[資訊] 慟！Valrhona代理商法雅即將結束代理

[ chocolate ]10 留言, 推噓總分: +6

作者: LiDra129 - 發表於 2018/08/22 14:15(5年前)

9^F推xyz246abc456: 法雅應該印象中單片代理居多，要做烘焙可以轉開元10/13 07:48

10^F→xyz246abc456: 但就需要找人一起分了，V牌應該都是5kg起跳10/13 07:48

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