作者查詢 / wiston1419

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作者 wiston1419 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共28則

限定看板：Coffee

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[其它] 哪種豆況比較新鮮?

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +5

作者: southron - 發表於 2017/06/07 17:08(7年前)

9^F→wiston1419: 新鮮度通常從烘完後開始算06/08 04:41

10^F→wiston1419: 熟豆放一兩年應該是喝了不會拉肚子不是最佳賞味期06/08 04:44

Fw: [爆卦] 味全與路易莎咖啡簽約合作

[ Coffee ]17 留言, 推噓總分: +9

作者: StacyZhang - 發表於 2017/02/20 21:10(7年前)

9^F推wiston1419: 同意路意莎豆子變差，還漲價，扯02/20 19:49

[器材] 關於金屬類的濾網消失

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: freud5566 - 發表於 2017/02/02 02:52(7年前)

4^F→wiston1419: 我用起來沒感覺，倒是細粉影響比較大02/02 14:29

[其它] 該怎麼委婉的告訴老人家其實他的器材不OK

[ Coffee ]77 留言, 推噓總分: +35

作者: forgenius - 發表於 2017/01/31 14:02(7年前)

3^F→wiston1419: 他覺得好就好01/31 14:07

[器材] gee沖泡把手與填壓器問題

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +9

作者: yokomo - 發表於 2017/01/19 23:19(7年前)

13^F→wiston1419: 你用什麼磨豆？01/20 18:48

[器材] 為何耳掛不能取代錐形濾紙?

[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +7

作者: LoveNote - 發表於 2017/01/16 14:25(7年前)

5^F→wiston1419: 錐形萃取比較均勻01/16 15:50

12^F→wiston1419: 金屬濾網會有留下細粉的缺點，但可以保留油脂01/16 19:02

13^F→wiston1419: 濾網濾紙濾布各有優缺，看個人想需求調整01/16 19:03

15^F→wiston1419: 細粉泡在咖啡裡會有過粹的味道，我是不把他當優點啦01/16 20:07

[其它] 咖啡放冰箱後請益

[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +6

作者: alvin3116 - 發表於 2016/12/09 18:56(7年前)

2^F→wiston1419: 幫QQ12/09 19:19

3^F→wiston1419: 咖啡怕異味跟水汽，然後冰箱恰滿足這兩點12/09 19:20

[其它]請問喝黑咖啡比調味的咖啡好嗎?

[ Coffee ]35 留言, 推噓總分: +10

作者: Kendy1709 - 發表於 2016/12/09 16:42(7年前)

12^F→wiston1419: 其實你喜歡就最好12/09 19:24

13^F→wiston1419: 專家說A好，你感覺不出來也只是浪費錢12/09 19:25

[器材] 手沖咖啡手沖壺必要性？

[ Coffee ]34 留言, 推噓總分: +10

作者: TITANCHIU - 發表於 2016/11/25 20:48(7年前)

10^F→wiston1419: 手沖壺重點有出水量，穩定度，防濺，保溫11/25 23:19

12^F→wiston1419: 聰明濾杯不用手沖壺，手沖壺要好是因為注水後咖啡就被11/25 23:44

13^F→wiston1419: 萃取流出，所以穩定度很重要11/25 23:44

22^F→wiston1419: 好的手沖壺要能保溫…不然你量好溫度到最後卻跑掉就11/26 17:20

23^F→wiston1419: 不好了。如果要偏低溫就加熱時弄好，跟壺嘴無關11/26 17:20

26^F→wiston1419: 壺嘴當然重要…我在說壺嘴與溫度的關係…11/26 22:39

27^F→wiston1419: 調整出水溫度怎麼會靠壺嘴11/26 23:00

[器材] 有沒有人用實驗器材煮咖啡阿???

[ Coffee ]98 留言, 推噓總分: +38

作者: Jpinkman - 發表於 2016/11/22 12:50(7年前)

8^F→wiston1419: 我朋友儲藏豆子用血清瓶11/22 14:35

9^F→wiston1419: 台中歌劇院有家咖啡廳走實驗室風11/22 14:40

10^F→wiston1419: 畢竟泡咖啡就是在萃取，我高中化學辦公室有臺公費買11/22 14:52

11^F→wiston1419: 的義式機，報的時候是叫"高壓咖啡因萃取器"11/22 14:52

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