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作者 wisebaby 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共23則

限定看板：baking

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[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: tafta - 發表於 2016/01/22 23:28(10年前)

5^F推wisebaby: 妳換用山茶花呀??01/24 21:43

7^F推wisebaby: 那山茶花還有嗎? 我上次的6KG快用完了 XD01/27 23:00

[ baking ]65 留言, 推噓總分: +26

作者: wisebaby - 發表於 2015/11/18 22:13(10年前)

2^F→wisebaby: 剛開箱還不大熟,不過第一次做終溫近30度(冏)11/18 22:40

3^F→wisebaby: 下次我會用中種搭配碎冰水來試試!11/18 22:41

12^F→wisebaby: 白白的吐司感覺好像沒烤熟,我比較喜歡有上色的 ^^11/19 21:37

13^F→wisebaby: 利用液種法不用基發所節省下來的時間, 先做直接法麵糰11/19 21:39

14^F→wisebaby: 打好後開始基發,然後再拿出液種開始打液種麵糰11/19 21:39

15^F→wisebaby: 這樣時間會差不多可以一起鬆弛桿捲後發烘烤囉!11/19 21:40

16^F→wisebaby: M5關係不遠都是Bosch啊!要不是我要打大量不然M5很讚呢!11/19 21:40

17^F→wisebaby: 請問mybunny是要問Bosch社團嗎??11/19 21:41

20^F→wisebaby: Bosch社團名稱是"我愛bosch mum(台灣)"11/19 21:53

21^F→wisebaby: 妳看AO及Bosch各哪一台呢??? AO比Bosch貴很多但有保固11/19 21:54

29^F→wisebaby: 還好我的順序有對,先倒水量再倒粉類,另外用中種也有幫助11/19 22:47

30^F→wisebaby: 請問forg20605也是這台M6嗎11/19 22:47

33^F→wisebaby: 握手~~~ 請問您最多打多少粉量的麵糰呢??11/19 23:19

35^F→wisebaby: 剛去看了, 是不是因為是私密社團的關係??11/19 23:57

49^F→wisebaby: cherryer>看是私訊我E-mail我幫妳加入???11/20 22:07

50^F→wisebaby: 香港Bosch我也有加入, 不過看不大習慣哈 XD11/20 22:08

51^F→wisebaby: ddyyii>我是開箱第一次攪啊~ 您有更好的方法嗎?11/20 22:08

52^F→wisebaby: 之前麵包機打250g要30分, M6打600g是25分快很多了!11/20 22:09

53^F→wisebaby: 而且使用M6我不想超速, 應該著重在終溫低於28度優先11/20 22:09

56^F→wisebaby: cherryer>已回信囉!11/22 17:51

57^F→wisebaby: tatt>BOSCH烘友你好! ((握手11/22 17:51

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