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作者 w1234067 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共17則

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[ baking ]65 留言, 推噓總分: +7

作者: w1234067 - 發表於 2017/02/27 09:57(9年前)

2^F→w1234067: 第2次有照原食譜做了但之後自己想做些變化02/27 10:01

4^F→w1234067: 自己做的以白吐司來說吃起來比市售的較硬一些02/27 10:03

5^F→w1234067: 所以有些疑問市售的有的放久還是一樣軟是不是添加了什麼02/27 10:04

16^F→w1234067: 因是使用麵包機算是一鍵倒底02/27 13:36

17^F→w1234067: 個人想法食譜是當基底自己做的話當然是加想吃的配料02/27 13:36

18^F→w1234067: 材料下去做要不然就買一般麵包店白吐司就好也不用買02/27 13:37

21^F→w1234067: 我是買BMT1000 除非中途加說明書上不能事先加的配料02/27 13:38

22^F→w1234067: 基本上就是材料弄好按下去等時間02/27 13:39

27^F→w1234067: 終於有版友回答了感謝02/27 16:01

28^F→w1234067: 所以沒辦法做到:完全不加1滴水的了嗎02/27 16:02

29^F→w1234067: 用關鍵字奶粉奶爬文有3篇其中有提到比例02/27 16:03

32^F→w1234067: 謝謝那又有疑問了02/27 16:09

33^F→w1234067: 有時市售的饅頭或麵包號稱不加一滴水是怎做到的02/27 16:10

38^F→w1234067: 原來如此從一開始就是專用食譜受教了02/27 17:09

52^F→w1234067: 我是買國際牌的bmt1000t02/27 22:46

63^F→w1234067: 我是使用水手牌的02/28 10:27

65^F→w1234067: 好的下次會多加一點水試試看02/28 10:37

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