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作者 ummmmm7 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共91則

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[問題] 塔殼側邊一直裂開

[ baking ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: vic5710789 - 發表於 2022/10/21 00:17(3年前)

1^F→ummmmm7: 下蛋液太急沒攪勻或塔皮厚薄不均？114.136.64.151 10/21 21:28

Fw: [食記] 嘉義連假吃了9間雞肉飯心中TOP5

[ Food ]6 留言, 推噓總分: +6

作者: hello5566 - 發表於 2022/05/03 21:15(3年前)

4^F推ummmmm7: 推！05/04 19:29

[問題] 紅絲絨蛋糕變發糕

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +2

作者: chingwenh - 發表於 2022/02/05 03:15(3年前)

2^F→ummmmm7: 有成品圖嘛223.140.14.151 02/07 20:14

[問題] 全蛋海綿巧克力蛋糕是否成功了？已刪文

[ baking ]34 留言, 推噓總分: -5

作者: setsuna16 - 發表於 2022/01/01 17:34(4年前)

7^F推ummmmm7: 非專業，僅供參考，你不要減糖試試看（這223.140.93.46 01/02 10:58

8^F推ummmmm7: 個配方糖已經偏少，第三次的問題我猜是烤223.140.93.46 01/02 11:15

9^F→ummmmm7: 濕黏）223.140.93.46 01/02 11:15

[問題] 低糖香蕉戚風蛋糕

[ baking ]27 留言, 推噓總分: +6

作者: arsenecarlos - 發表於 2021/11/06 01:50(4年前)

4^F推ummmmm7: 麵糊倒少一點試試看123.194.164.218 11/06 07:28

[問題] 磅蛋糕疑問

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +8

作者: maymoon - 發表於 2021/09/24 22:52(4年前)

3^F推ummmmm7: 個人心得輕盈度：糖油全蛋<粉油<糖油分蛋114.136.76.47 09/25 12:07

4^F→ummmmm7: 但糖油分蛋輕盈到很不像磅蛋糕的口感xd114.136.76.47 09/25 12:08

[問題] 第一次做吐司一些問題請教

[ baking ]36 留言, 推噓總分: +4

作者: nienieyo - 發表於 2021/09/01 21:30(4年前)

12^F推ummmmm7: 下次量一下麵團溫度，太高溫就會濕黏123.194.164.218 09/01 22:52

13^F→ummmmm7: 排氣用指節確實按壓123.194.164.218 09/01 22:53

[問題] 完全不上色超級黏手的大失敗麵團問題

[ baking ]74 留言, 推噓總分: +14

作者: y920490 - 發表於 2021/08/27 12:32(4年前)

47^F推ummmmm7: 酵母死掉+1 另外凱薩琳跟莫比t45都算不好223.136.0.143 08/28 18:40

48^F→ummmmm7: 另外這個食譜燕子牌我會想用高糖配方加5`223.136.0.143 08/28 18:48

49^F→ummmmm7: 克（1%）223.136.0.143 08/28 18:49

[問題] 鮮奶油打發

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: unicond - 發表於 2021/08/19 17:16(4年前)

4^F推ummmmm7: 電動打蛋器的頭跟攪拌盆可以先冰過123.194.164.218 08/19 18:56

[請益] 巧克力可頌

[ Food ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: bwhmj - 發表於 2021/08/18 00:18(4年前)

10^F推ummmmm7: 除了美福你說的其他間都吃過，最愛台中this guy 有機會08/19 12:03

11^F→ummmmm7: 可以試試看08/19 12:04

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