作者 TroyJ 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共427則

[新手] 菜雞如何辨認過萃或不足進而調整

[ Coffee ]88 留言, 推噓總分: +28

作者: swan1234 - 發表於 2022/03/01 11:34(2年前)

79^F推TroyJ: 其實不用想的那麼複雜啦你就準備好幾個杯子萃取超過4分03/02 17:39

80^F→TroyJ: 鐘以上，每杯子大概50cc就換下一杯，最後幾杯你覺得味道03/02 17:39

81^F→TroyJ: 刺刺的基本上就是過萃，不過每種豆子過萃的味道都會不太一03/02 17:39

82^F→TroyJ: 樣，然後再萃下去會變成沒什麼味道的咖啡水，最後你在把前03/02 17:39

83^F→TroyJ: 幾杯都合起來看抓到幾cc是你喜歡的味道基本上那杯就是你喜03/02 17:39

84^F→TroyJ: 歡味道的咖啡，像我朋友就特愛粹到很後段的味道，有些人喜03/02 17:39

85^F推TroyJ: 歡不要萃太後面粹前段加水去稀釋03/02 17:46

[問題] 拉花建議

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: Dontco - 發表於 2022/02/22 14:06(2年前)

11^F推TroyJ: 粗泡太多了要嘛刮掉要嘛敲破然後最初融合網路上很多影02/23 16:45

[器材] 手搖磨豆機請教

[ Coffee ]56 留言, 推噓總分: +27

作者: jwc71017 - 發表於 2022/02/15 16:19(2年前)

53^F推TroyJ: 如果剛入門的話k應該會比j好認識風味因為大家的甜感不見得02/16 15:00

54^F→TroyJ: 是你認識的甜感XDD02/16 15:00

[廣宣] 數碼通手機電信門號合約退佣維修二手機中古機

[ Hsinchu ]247 留言, 推噓總分: +218

作者: suma1110 - 發表於 2022/02/03 18:57(2年前)

103^F推TroyJ: 84 祝自己新的一年快快樂樂02/03 22:19

104^F→TroyJ: 85 祝自己新的一年快快樂樂02/03 22:19

[其它] 音樂家 COE 特殊品種 C40 分享

[ Coffee ]60 留言, 推噓總分: +58

作者: d897572005 - 發表於 2022/01/31 00:17(2年前)

51^F推TroyJ: 太慢看到豆子沒了QQ02/01 11:20

[器材] 拉花的問題?

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: juchii - 發表於 2022/01/27 10:13(2年前)

6^F→TroyJ: 這種機種不能控制奶泡打發量頂多只能拉出一顆很粗的愛心01/27 16:45

7^F→TroyJ: 或是立體奶泡其他要奶泡流動性高的圖你就要另外買別的器01/27 16:46

[器材] 溫控壺臭味

[ Coffee ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: Stiebing - 發表於 2022/01/27 11:20(2年前)

4^F推TroyJ: 說不定是下面加熱座傳出來的？01/27 16:37

[其它] 求推薦咖啡豆與花生味的咖啡豆店家

[ Coffee ]32 留言, 推噓總分: +14

作者: TroyJ - 發表於 2022/01/22 17:43(2年前)

1^F→TroyJ: 話說那個一磅100多究竟是如何做到的==01/22 17:45

11^F→TroyJ: 什麼是某區欠的？01/22 20:31

12^F→TroyJ: 哦哦哦。歐嗎？01/22 20:32

25^F→TroyJ: 什麼是奎克豆啊？01/23 01:06

[販售] 小飛馬600n eupa 1819A已刪文

[ Coffee ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: lindyisi - 發表於 2022/01/23 00:11(2年前)

1^F推TroyJ: 好奇想問小飛馬配1819壓得出crema嗎？01/23 01:05

[問題] 手沖咖啡風味問題與技術改善？

[ Coffee ]38 留言, 推噓總分: +13

作者: kerfish - 發表於 2022/01/22 17:52(2年前)

7^F推TroyJ: 這是太高興連續送出的畫面嗎XDD01/22 18:17

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