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作者 swooncat 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共1016則

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[問題] 豬尾巴

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: pineapple5 - 發表於 2009/04/18 20:16(15年前)

7^F推swooncat:豬尾巴好吃+1 0.004/19 20:28

[問題] 苦瓜排骨湯

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: brave90115 - 發表於 2009/04/15 23:57(15年前)

4^F推swooncat:如果改成煮小魚乾和豆豉會好喝很多呦^^04/16 00:18

[問題] 煮出沒什麼香氣的綠豆湯...

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: LovePanPan - 發表於 2009/04/15 20:04(15年前)

2^F推swooncat:沒錯囧04/15 23:38

RE: [問題] 蜂蜜加熱冰箱冷藏而凝固結晶

[ cookclub ]47 留言, 推噓總分: +26

作者: tess605605 - 發表於 2009/04/10 09:30(15年前)

39^F推swooncat:請教一下原PO 冬蜜的成份是什麼蜜源呢滋味上又如何?04/11 15:44

RE: [問題] 油炸物很快回軟如何保持香酥久一點?

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: show1104 - 發表於 2009/04/03 12:09(15年前)

7^F→swooncat:請問一下什麼是"開燈"啊一直都有看見這說法但不了解意思04/03 17:58

10^F推swooncat:感謝樓上的教學 "開燈"後真的還滿有趣的 XDDD04/04 20:59

[食材] 粉腸哪裡買

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: nomath - 發表於 2009/03/12 20:51(15年前)

4^F→swooncat:是旁邊帶脂粉腸其實是小腸的一種差在內容物特殊:)03/13 16:12

[問題] 整顆的蘋果派

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: wfuw - 發表於 2009/03/10 13:42(15年前)

2^F→swooncat:這種做法真的不容易...03/10 14:48

[問題] 關於電鍋外鍋

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: lingz1024 - 發表於 2009/03/06 05:25(15年前)

6^F→swooncat:電鍋就是指像這一種的 http://go2.tw/z6k03/06 12:10

7^F→swooncat:電子鍋則是這一種形式的 http://go2.tw/z6m03/06 12:11

[問題] 鱈魚的口感不嫩？

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +4

作者: femto - 發表於 2009/03/06 02:14(15年前)

8^F→swooncat:如果有照片就更好了...03/06 12:14

10^F推swooncat:沒錯油魚的肉質較鬆散但也不算太老因為很油但也不好吃03/06 12:26

11^F→swooncat:圓鱈的肉Q皮韌但肉質也算不上細緻又超貴還是扁鱈最好吃03/06 12:28

Re: [問題] 關於一般炒菜用的食用油....

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: 0

作者: cqing - 發表於 2009/03/06 01:17(15年前)

3^F→swooncat:寶素齋應該是棕櫚油加芥花油下去調合的這二種油都是最能03/06 12:15

4^F→swooncat:耐高溫的植物性油脂所以可以安心使用而清香油是以豬油03/06 12:15

5^F→swooncat:精製而成的油炸用油植物性和動物性通常就是這三種油了03/06 12:17

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