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作者 SungWan 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共6則
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Re: [問題] 水煮蛋蛋白綠綠的
[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +7
作者: KEIKO - 發表於 2019/03/27 22:59(5年前)
21FSungWan: 水煮蛋如果沒有急速冷卻,蛋黃及蛋白間的因硫化物產生作03/28 12:05
22FSungWan: 用,會出現近淺褐或綠色的產物,但不確定你的水煮蛋是否03/28 12:05
23FSungWan: 是這個機制。 外檢驗公司應該只會依食品法規作測試,對03/28 12:05
Re: [器具] 全聯Swiss Diamond鑽石深煎鍋已刪文
[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +9
作者: BettyNO - 發表於 2019/03/12 12:43(5年前)
12FSungWan: 客服那個是什麼回答,鍋子不就是要大火燒的用嗎?這鍋子03/12 21:04
13FSungWan: 換購不便宜耶03/12 21:04
14FSungWan: 我的也還沒拿到,這樣真的想退了......03/12 21:05
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