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作者 sunfin 在 PTT [ chocolate ] 看板的留言(推文), 共22則

限定看板：chocolate

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[ chocolate ]50 留言, 推噓總分: +2

作者: sunfin - 發表於 2015/02/24 20:27(11年前)

35^F→sunfin: 回Green5566，巧克力製程有控溫製程，不氫化不會室溫融化.02/24 19:32

45^F→sunfin: 回nnnn7615，巧克力高抗氧化物，對身體有好處，不能比泡麵02/24 19:33

76^F→sunfin: 回Green5566，謝謝你的知識，所以巧克力只能買含可可脂了.02/24 19:41

78^F→sunfin: 看了一下大家的知識，巧克力內的棕櫚油似乎必定是氫化油?02/24 19:43

126^F→sunfin: 回Allen0315，我文章內容有說，我願負法律責任，句句屬實.02/24 20:05

137^F→sunfin: 我有留意77官網，剛剛不能夠進入了，之前都還可以...02/24 20:12

148^F→sunfin: 回HamalAri,我非要小題大作,只因這裡是可爆掛版才來貼文.02/24 20:21

149^F→sunfin: 回cocabell，我原本以為他比較便宜是因為在地生產的緣故。02/24 20:23

164^F→sunfin: 我們家會吃黑巧克力是因為含有抗氧化的類黃酮(高級的很貴)02/24 21:21

165^F→sunfin: 原本想說買台灣在地生產的宏亞能兼顧價格但現在有不信任感02/24 21:21

166^F→sunfin: 還有乳化劑"交酯化篦麻酸聚合甘油酯"對健康會有影響嗎？02/24 21:23

169^F→sunfin: 嗯,網路pchome賣的90%瓦威爾就是含交酯化篦麻酸聚合甘油酯02/24 21:28

171^F→sunfin: 抱歉，我是今年才開始買黑巧克力，只能算個蠢蠢的新手..02/24 21:33

172^F→sunfin: 但我會把你回文的所有品牌關鍵字好好google，真的很感謝你02/24 21:35

178^F→sunfin: 想再多問一些能夠顧到經濟面的品牌，希望大家繼續提供我02/24 21:48

179^F→sunfin: 一些不會太貴且只含純可可脂的品牌，非常感謝!02/24 21:50

182^F→sunfin: 我希望是80%以上，每一塊錢至少可以買到至少0.85克的純度02/24 21:57

183^F→sunfin: 瑞士蓮我算過，每塊錢就算是特價也只能買到0.7多的純度y02/24 21:57

184^F→sunfin: 家樂福牌巧克力80%*80g=64g，除以55元是1.16克的純度02/24 21:59

185^F→sunfin: 但是我不知道家樂福品牌的巧克力品質到底是否安全？02/24 21:59

191^F→sunfin: 太棒了，感謝您提供的資訊，我真的很謝謝您的幫助!!02/24 22:04

197^F→sunfin: 感謝!想再請問業務包裝的購買辦法就是去baking板合購嗎？02/24 22:33

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