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作者 stockapp 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共10則
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[問題] 哪邊可買沒有反式脂肪(氫化油)的原料
[ baking ]67 留言, 推噓總分: +5
作者: stockapp - 發表於 2014/10/04 22:52(11年前)
6Fstockapp: 起司有反式脂肪的我看過不少家都有,不知道為什麼@@10/05 08:16
7Fstockapp: 目前台灣法規,是針對"有氫化"才要求標示,所以也很納悶10/05 08:16
8Fstockapp: 好,來烘培行找看看,謝謝樓上版友建議^^10/05 08:17
11Fstockapp: 我知道天然的反式脂肪ok,但想找的是非人工氫化過的喔^^10/05 11:20
12Fstockapp: 那個表格整理很清楚,謝謝。只是很奇怪,那網頁10/05 11:23
13Fstockapp: 講人工反式脂肪不好,卻還推薦有含反式脂肪的 @_@10/05 11:24
24Fstockapp: 樓上版友,我知道天然奶油有。但是台灣法規說10/05 13:38
25Fstockapp: 天然的不用標示反式脂肪。10/05 13:38
26Fstockapp: 所以我不明白,那網頁標示的是天然還是氫化的10/05 13:38
45Fstockapp: 是喔,歐洲有規定天然也要標,這樣使用者怎麼辨識@_@10/06 21:34
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