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作者 stevenkuo 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共52則

限定看板：Coffee

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[器材] 台灣博物館伊斯蘭特展的咖啡用具

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +8

作者: KSJH - 發表於 2014/08/17 04:48(9年前)

1^F推stevenkuo: Good08/17 07:45

[其它] 新手學咖啡的流程? 請益

[ Coffee ]75 留言, 推噓總分: +26

作者: lys9795 - 發表於 2014/08/16 01:26(9年前)

10^F→stevenkuo: http://ppt.cc/x5Ol 打關鍵字08/16 09:38

11^F→stevenkuo: 加入FB:"台灣咖啡學院 Taiwan Coffee Academy" 6千人08/16 09:41

12^F→stevenkuo: 想創業? http://ppt.cc/7KIr 上政府的課免費08/16 09:47

13^F→stevenkuo: 有入門&進階，若計畫完善，有輔導辦銀貸也free08/16 09:48

14^F→stevenkuo: 如果都沒有基礎可以去圖書館借所有咖啡相關的書來看08/16 09:55

15^F→stevenkuo: 咖啡狂的筆記-朴相姬, 北歐咖啡浪潮、咖啡道08/16 10:00

16^F→stevenkuo: 以上這些很適合入門充滿熱情的人來看，然後簡單實驗08/16 10:00

17^F→stevenkuo: http://ppt.cc/Dr8J 產地價是這樣，那麼一杯咖啡成本?08/16 10:02

18^F→stevenkuo: 台北(北部)市場很競爭一堆賣器材、賣生豆、開連鎖08/16 10:04

19^F→stevenkuo: 喜歡喝咖啡不一定要開店若想開店得作好準備決心!?08/16 10:06

30^F→stevenkuo: 沒有熱情不是非常喜歡那你問幹嘛呢？08/16 14:27

31^F→stevenkuo: 至少有些技能再出來開店。許多達人可不是隨便養成的08/16 14:29

32^F→stevenkuo: 為了客人好，中西餐丙、飲料丙、烘焙丙，隨便去考一張08/16 14:44

75^F→stevenkuo: http://www.ccwt.tp.edu.tw/bin/home.php 台北社大08/22 01:58

[器材] 公司用千元內義式咖啡機

[ Coffee ]56 留言, 推噓總分: +25

作者: kingzero - 發表於 2014/08/14 10:24(9年前)

42^F→stevenkuo: google "手搖磨豆機粗細" 可調整研磨度08/16 21:07

43^F→stevenkuo: 去借或買 "咖啡狂的筆記" 提昇一下好嗎08/16 21:08

44^F→stevenkuo: 粉水比調一下例1:10以下用美式壺照樣濃08/16 21:10

45^F→stevenkuo: 去costco買這個吧 http://ppt.cc/pkuW 便宜好清又提神08/16 21:24

47^F→stevenkuo: Costco那麼便宜。一人份你要多少粉水比? 喝不好倒掉吧08/17 18:48

48^F→stevenkuo: 商用咖啡又不是很貴的東西若非精品不喝那麼你要改變08/17 18:49

49^F→stevenkuo: 沖泡的方式。可能你的上班時間地點容不得悠閒品咖啡吧08/17 18:49

[其它]本來只想喝35元咖啡...

[ Coffee ]54 留言, 推噓總分: +27

作者: lovehandle - 發表於 2014/08/03 21:36(9年前)

47^F推stevenkuo:來自全球知名的裴翠莊園嗎?08/06 06:20

Re: [其它]台灣產的咖啡這麼貴?

[ Coffee ]47 留言, 推噓總分: +5

作者: Number5 - 發表於 2014/08/03 14:06(9年前)

7^F推stevenkuo:台灣咖啡的發展跟茶葉是類似的地方各自為政08/05 23:47

8^F→stevenkuo:如果找國際組織來台灣評比而非各縣市自辦或許有前景08/05 23:48

9^F→stevenkuo:全國319鄉鎮有許多鄉鎮的頭等茶誰是No.1? 咖啡豆也是08/05 23:50

[問題] 如何用手沖咖啡表現出濃縮咖啡味道

[ Coffee ]58 留言, 推噓總分: +28

作者: knightkids - 發表於 2014/07/30 20:14(9年前)

43^F推stevenkuo:推家合萬事興不就是咖啡嘛，你用粉水比來推就懂啦07/31 13:42

44^F→stevenkuo:要不用摩卡壺來煮粉水比達 1:4 or 1:3 就接近了吧07/31 13:43

[其它]台灣產的咖啡這麼貴?

[ Coffee ]29 留言, 推噓總分: +9

作者: lovehandle - 發表於 2014/07/27 21:00(9年前)

10^F→stevenkuo:中南美某國COE總冠軍生豆 1公斤不用1800，40公斤裝07/28 00:06

11^F→stevenkuo:台灣豆有SCAA or COE認證嗎？有高價但品質呢？07/28 00:07

12^F→stevenkuo:亂喊價賣的比可娜貴。台勞比美勞貴？07/28 00:09

22^F→stevenkuo:知道哪幾家有上國際組織的名單。但不代表雞犬升天07/28 08:27

23^F→stevenkuo:農委會資料台灣年產7百多噸，進口2萬多噸。貴因為量少？07/28 08:29

[其它] 結束問卷公平貿易與商業品牌咖啡

[ Coffee ]25 留言, 推噓總分: +17

作者: eliefin - 發表於 2014/07/26 07:33(9年前)

7^F推stevenkuo:Done, 真的好短07/26 12:53

Re: [其它] 徵求二手冰滴設備

[ Coffee ]11 留言, 推噓總分: +7

作者: bellebaby929 - 發表於 2014/07/22 08:49(9年前)

4^F推stevenkuo:Good07/23 14:58

[食記] 台北葉子咖啡館 Lcaf Coffee

[ Coffee ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: loveinmind - 發表於 2011/11/13 00:43(12年前)

1^F→stevenkuo:懷念阿傑~ 12年前~06/26 14:07

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