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作者 star677 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共6則
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[問題] 請問麵包直接法乾硬的問題?
[ baking ]56 留言, 推噓總分: +9
作者: star677 - 發表於 2017/11/10 20:37(8年前)
12Fstar677: 因為老師在留言有說水量可以增加到像耳111.82.17.97 11/10 22:32
13Fstar677: 垂的柔軟度,之前手揉麵團不會黏手,但111.82.17.97 11/10 22:32
14Fstar677: 用機器打就會黏。111.82.17.97 11/10 22:32
24Fstar677: 補上配方了,並非是要版友幫忙google,烘114.41.1.192 11/11 00:24
25Fstar677: 培新手想知道配方裡面的水分是否手揉跟114.41.1.192 11/11 00:24
26Fstar677: 機器打有關聯114.41.1.192 11/11 00:24
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