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作者 sixinch 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共28則

限定看板：cookclub

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[問題] 左岸的花椒面? 是不是跟台灣不一樣?

[ cookclub ]114 留言, 推噓總分: +7

作者: pizzafan - 發表於 2019/05/06 22:56(5年前)

63^F噓sixinch: 左什麼左05/08 00:24

Re: [問題] 煮湯放鹽的時機和原理

[ cookclub ]69 留言, 推噓總分: +41

作者: Epimenides - 發表於 2018/10/19 11:58(6年前)

53^F推sixinch: 理論上溶質的進出應該是互不干擾才對，外面有鹽不會妨礙10/21 16:48

54^F→sixinch: 裡面的跑出來10/21 16:48

[問題] 請問關於洗米要洗多乾淨的問題

[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +18

作者: chenghuyen - 發表於 2016/09/02 14:11(8年前)

51^F噓sixinch: 白米根本就整顆都是澱粉09/06 13:34

52^F→sixinch: 噓錯等等推回來09/06 13:35

53^F推sixinch: 推09/06 13:39

[心得] Beef Wellington 威靈頓牛排

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +9

作者: osiris4869 - 發表於 2016/02/10 23:45(8年前)

4^F推sixinch: 讚02/11 08:54

[問題] 牛腱除了滷還有其他作法嗎

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +11

作者: softmm - 發表於 2016/02/09 22:47(8年前)

5^F推sixinch: 切超薄片吃火鍋很棒，在北京吃過02/10 08:58

Re: [問題] 有人試過自己乾式熟成牛肉diy嗎？

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +11

作者: celhw - 發表於 2016/01/27 13:00(8年前)

4^F推sixinch: 猛01/27 16:33

[問題] Costco

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: dora1213 - 發表於 2015/12/14 22:16(8年前)

8^F推sixinch: 舒肥法的話菲力不錯呀，沙朗也蠻好的12/15 08:11

9^F→sixinch: 也可以在板上搜尋「低溫慢烤牛排」，拙作12/15 08:12

[食譜] 醃漬糖心蛋黃！

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: sixinch - 發表於 2015/11/17 22:23(8年前)

4^F→sixinch: 我自己是隔天就吃掉了，放久也不安心啊11/18 14:29

[食譜] 原味牛排

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +8

作者: msk127 - 發表於 2015/10/15 23:03(9年前)

5^F推sixinch: 推10/16 00:20

[問題] 請問這是什麼魚

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +5

作者: Visualgirl - 發表於 2015/10/15 10:02(9年前)

2^F推sixinch: 乾煎10/15 10:13

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