作者查詢 / sirup
作者 sirup 的總覽 (PTT發文,留言,暱稱)
發文數量: 91
收到的『推』: 147 (68.1%)
收到的『→』: 69 (31.9%)
收到的『噓』: 0 (0.0%)
留言數量: 260
送出的『推』: 190 (73.1%)
送出的『→』: 70 (26.9%)
送出的『噓』: 0 (0.0%)
使用過的暱稱: 8
sirup 在 PTT 最新的發文, 共 91 篇
sirup 在 PTT 最新的留言, 共 260 則
3F推:我也是這個考場,施工聲音太大了吧 可以抗議嗎?09/18 18:15
4F→:而且為什麼有一個人非常早就開始考聽力了??超級吵,快瘋了09/18 18:16
3F→:容棻自己編的Alegria (?)11/07 17:01
4F→:上了第一堂課才知道是披肩舞 <囧> 課表上面沒寫...11/07 17:10
6F→:Thank you! 目前徵到借用了 不過有二手的話優先考慮11/07 19:24
8F→:南陽街GRE&TOEFL...暫時用跳舞來遺忘還沒寄來的成績單(?)11/07 19:50
8F推:我有一件迷火的深紫色綁帶小可愛舞衣 (S號) 贈送~ 有人要嗎?10/03 22:10
9F→:(亂入)10/03 22:11
11F推:月底要考GRE 好難...<囧>10/04 20:54
15F推:thank you all! (hug) 想要衣服的學妹請來信喔~XD10/09 01:30
8F推:ça fait un bail ...09/13 18:11
18F推:consomme應該是指澄清高湯,不是專指雞湯或雞骨湯。08/30 03:14
19F→:莊小姐書中的作法則是採用褐高湯(骨頭事先烤過)。08/30 03:14
20F→:微焦的洋蔥固然可以增加風味,但並非必要的步驟,08/30 03:14
21F→:如果使用褐高湯,不用加洋蔥就顏色很深了。08/30 03:14
22F→:總之雞精的作法並不能算是 chicken consomme,08/30 03:15
23F→:(也就是以雞骨頭為主並且加入許多調味蔬菜)08/30 03:15
24F→:雞精一詞更無法泛稱所有種類的consomme... 一點淺見。08/30 03:16
25F推:啊~ 忘了說 比較傳統的consomme是用白高湯 (fond blanc)08/30 03:18
26F→:也就是雞鴨禽類、牛大骨、甚至魚骨,不是專用雞骨;08/30 03:19
27F→:而且是汆燙後直接下鍋,不能像褐高湯一樣先拿去烤一烤。08/30 03:22
sirup 在 PTT 的暱稱紀錄, 共 8 個
暱稱:曲終人散
文章數量:2
暱稱:南大荒謬學系教授
文章數量:9
暱稱:秉燭夜K
文章數量:1
暱稱:平凡
文章數量:4
暱稱:just for fun
文章數量:1
暱稱:大傳迎新超high
文章數量:1