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作者 shoyi 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共10則

限定看板：baking

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[ baking ]9 留言, 推噓總分: +1

作者: shoyi - 發表於 2012/05/16 18:49(13年前)

3^F→shoyi:原來如此，怕拌的太努力會有汽泡啊05/16 19:35

7^F→shoyi:後來用兩顆蛋，45g糖，300c.c牛奶，少量香草精，先熱牛奶05/17 12:21

8^F→shoyi:把糖和粉都融入，溫度夠低時把打好的蛋也打進去，過篩兩次y05/17 12:22

9^F→shoyi:用蒸氣烤箱180烤約15-20分鐘...好吃，感謝大家了05/17 12:23

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +5

作者: shoyi - 發表於 2012/05/10 13:19(13年前)

2^F→shoyi:我以為要放在鐵架上等冷了冰冰箱呢，可以馬上包起來嗎？05/10 14:12

3^F→shoyi:還是多打一顆蛋或是加牛奶有幫助嗎？感謝樓上05/10 14:18

6^F→shoyi:感謝建議，我不知道bp or sp會影響蛋糕溼度呢...謝謝05/10 16:44

15^F→shoyi:剛剛看了樓上推的食譜，都用杯子量讓我這個新手很沒安全感呢05/14 21:56

16^F→shoyi:要找一天鼓起勇氣試試看05/14 21:56

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: shoyi - 發表於 2012/04/30 13:34(13年前)

4^F→shoyi:謝謝大家解答05/01 11:00

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