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作者 shensnet 在 PTT [ Wine ] 看板的留言(推文), 共78則
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[問題] 吃完感冒藥(乙醯胺酚) 多久可以喝酒?
[ Wine ]34 留言, 推噓總分: +3
作者: aass5566 - 發表於 2024/12/26 21:01(1年前)
34Fshensnet: 一樓普拿疼系?01/22 19:27
[討論] 各位覺得酒吧上酒沒附杯墊很怪嗎?
[ Wine ]40 留言, 推噓總分: +18
作者: joyca - 發表於 2021/05/21 22:56(4年前)
19Fshensnet: 美國黑幫這麼有名,竟然被你講成冷門黑幫片…05/23 15:08
[問題] 口味偏清爽的調酒
[ Wine ]27 留言, 推噓總分: +18
作者: odanaga - 發表於 2018/06/11 15:44(7年前)
10Fshensnet: Romos Gin Fizz06/11 17:28
[心得] 貝禮詩+仙草蜜=很可以
[ Wine ]33 留言, 推噓總分: +17
作者: david5192003 - 發表於 2018/05/04 17:16(7年前)
13Fshensnet: 仙草奶凍酒。05/05 13:57
[問題] 臺北買蘭姆酒地點
[ Wine ]14 留言, 推噓總分: +10
作者: s111228s - 發表於 2018/01/10 12:15(8年前)
12Fshensnet: 蘭姆酒純飲就從Zacapa23開始吧。01/21 21:52
13Fshensnet: 要不然起碼買陳釀非焦糖調色的黑深色蘭姆酒,金色淺色01/21 21:54
14Fshensnet: 或是香料蘭姆酒都不適合純飲。01/21 21:54
[問題] 文青復古vs威士忌
[ Wine ]53 留言, 推噓總分: +25
作者: meimei520 - 發表於 2017/09/11 22:34(8年前)
11Fshensnet: 我覺得妳買威士忌的話,只有巴結到他爸爸,如果要連母09/12 16:00
12Fshensnet: 親一起巴結的話,紅酒白酒香檳這類10來趴的可能比較合適09/12 16:00
13Fshensnet: 。09/12 16:00
[問題] 茶酒
[ Wine ]14 留言, 推噓總分: +10
作者: meow0307 - 發表於 2017/04/14 21:38(8年前)
13Fshensnet: tiffin,大告嶺紅茶利口酒,1oz,搭配midori跟蘇格蘭威04/26 13:16
14Fshensnet: 士忌各1oz,搖盪調製,強力推薦。04/26 13:16
[問題] 波本的應用方式
[ Wine ]139 留言, 推噓總分: +43
作者: hh0509 - 發表於 2016/12/27 02:00(9年前)
43Fshensnet: 說真的我覺得聽到是jd就一口咬定說「那不是波本」的人真12/27 23:55
44Fshensnet: 的太武斷了。畢竟製程只有差最後一道過濾工法,確實口感12/27 23:55
45Fshensnet: 會有些差異,但是骨子就是波本的底,充其量說是比較費工12/27 23:55
46Fshensnet: 的波本(或你要說是比較細膩/無瑕/好喝的波本,隨便),硬12/27 23:55
47Fshensnet: 要說是跟波本就是不一樣,還特別取個「田納西威士忌」12/27 23:55
48Fshensnet: 的名字,我認為恐怕是原廠話術的成分居多。12/27 23:55
49Fshensnet: 在我觀念裡,就算真的要談起「田納西威士忌」的存在,12/28 00:00
50Fshensnet: 我覺得他也只是「波本威士忌底下」的一個分支而已。12/28 00:00
53Fshensnet: 就我所知,jd並沒有違背波本威士忌製作的法律,而是在製12/28 00:14
54Fshensnet: 作波本的基礎下追加過濾程序。這跟法律規定波本的製程12/28 00:14
55Fshensnet: 有何關聯?12/28 00:14
56Fshensnet: 若是要說欲標上「田納西威士忌」的酒標有什麼須遵守的法12/28 00:53
57Fshensnet: 規,那就是田納西州法於1937年規定的「需生產於田納西州12/28 00:53
58Fshensnet: 」跟2013年規定的「需經木炭過濾製程」,但前者只能說12/28 00:53
59Fshensnet: 明地緣保護關係,而後者則是jd公司為了保護自家利益所12/28 00:53
60Fshensnet: 撐腰通過的。重點是,以上皆非聯邦法,而在北美自由貿12/28 00:53
61Fshensnet: 易協定中,「田納西威士忌」更僅被定義為「生產於美國12/28 00:54
62Fshensnet: 田納西州的『純波本威士忌』」,以上皆說明了田納西威士12/28 00:54
63Fshensnet: 忌可算是波本的一支,而毋須極致講究貌地將兩者硬性區12/28 00:54
64Fshensnet: 分。12/28 00:54
74Fshensnet: metalover你很愛說法律怎樣,那我們就從法來看。首先,12/28 14:21
75Fshensnet: 田納西州法規定的是「要稱為『田納西威士忌』的條件」,12/28 14:21
76Fshensnet: 而不是「『田納西威士忌』不是『波本威士忌』」這件事。12/28 14:21
77Fshensnet: 再來,田納西威士忌本身的製作就已經符合聯邦法中規定「12/28 14:21
78Fshensnet: 波本威士忌」製程的六大限制,所以田納西威士忌一定可以12/28 14:21
79Fshensnet: 符合稱為波本的條件。如果你覺得很饒舌的話,我可以再舉12/28 14:21
80Fshensnet: 個例子,老一輩的喜歡把本田的車都叫做喜美,但事實上12/28 14:21
81Fshensnet: 喜美只是本田車一個車系而已,要掛上喜美的牌另有原廠12/28 14:21
82Fshensnet: 自行定義的條件。你可以說喜美是本田車,但只有喜美可以12/28 14:21
83Fshensnet: 叫喜美,雅哥就不能叫喜美。然後如果你聽到有人說喜美12/28 14:21
84Fshensnet: 不是本田車的時候,你有什麼感覺?這樣你懂我意思了嗎?12/28 14:21
85Fshensnet: 你所舉的干邑跟香檳的例子,其實也有點怪怪的,但既然你12/28 14:49
86Fshensnet: 提到干邑,那不能不說干邑之於白蘭地的關係跟田納西威士12/28 14:49
87Fshensnet: 忌之於波本是很像的。法國跟歐盟法令有規定,要稱為干12/28 14:49
88Fshensnet: 邑,須符合在法國六大產區生產、特殊葡萄品種及銅製蒸餾12/28 14:49
89Fshensnet: 器雙重蒸餾、用特定橡木桶陳年至少兩年,不滿足以上條12/28 14:49
90Fshensnet: 件的白蘭地,都不能標上cognac的酒標。那請問:你覺得干12/28 14:49
91Fshensnet: 邑是不是白蘭地呢?12/28 14:49
99Fshensnet: 不是很理解你想表達什麼。客觀事實確實如你所說,田納12/29 18:05
100Fshensnet: 西威士忌就是陳年前經木炭過濾的波本。如果你是要討論這12/29 18:06
101Fshensnet: 到底是不是「武不武斷」的問題,那我們就來看「武斷」一12/29 18:06
102Fshensnet: 詞的釋譯。「武斷」一詞,係出自唐代劉禹錫所撰「祭虢州12/29 18:06
103Fshensnet: 楊庶子文」一文:「 比陽布和,戰地盡闢,壽春武斷,姦12/29 18:06
104Fshensnet: 吏奪魄」,意指只憑主觀作判斷,而不客觀地了解和分析。12/29 18:06
105Fshensnet: 以上,那麼因為片面資訊而主觀斷定田納西威士忌不是波12/29 18:06
106Fshensnet: 本,並以此糾正他人的人,請問,如果這不是「武斷」,12/29 18:06
107Fshensnet: 什麼才是「武斷」?12/29 18:06
116Fshensnet: 「武斷」一詞確有多處出處及多義,惟我因時使用取其中一12/29 20:55
117Fshensnet: 義並無不妥。若你刻意以他義歪解,分明巴拉巴拉了一堆12/29 20:55
118Fshensnet: 還說自己不會巴拉巴拉一堆,恐怕才是強辯。你舉的泡芙12/29 20:55
119Fshensnet: 之類的例子,我孤陋寡聞不甚了解,但我確定你早先已說過12/29 20:55
120Fshensnet: 田納西威士忌是經木炭過濾的波本,之後又改口說田納西12/29 20:55
121Fshensnet: 威士忌不是波本,這不是前後矛盾?儘管一般的波本不會以12/29 20:55
122Fshensnet: 木炭過濾,但田納西威士忌之製程既已符合製作波本的法令12/29 20:55
123Fshensnet: 要求,說其屬波本不是理所當然?12/29 20:55
124Fshensnet: 我打了很多內容,其實想表達的東西已經都說了,此樓已被12/29 21:05
125Fshensnet: 我搞歪,偏離原旨太遠,在此向原po說聲抱歉。關於到底武12/29 21:05
126Fshensnet: 不武斷、田納西威士忌是不是波本等等的話題,再討論下去12/29 21:05
127Fshensnet: 也只是重複而已。你覺得是就是,不是就不是吧,我想我也12/29 21:05
128Fshensnet: 就不要再回應了。12/29 21:05
[好店] Glencairn 威士忌杯
[ Wine ]11 留言, 推噓總分: +5
作者: windjammer - 發表於 2016/12/20 22:16(9年前)
2Fshensnet: 推這個杯子,純飲威士忌必備。建議搭配匹配的杯蓋。12/21 19:42
[問題] 最近喜歡上威士忌 想買小樣酒來試試
[ Wine ]18 留言, 推噓總分: +10
作者: b85040312 - 發表於 2016/09/30 04:54(9年前)
14Fshensnet: 推光明公園「藏」。10/03 15:23
15Fshensnet: 記得要去之前要先預約。10/03 15:23
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